Ако вам је традиционално сервирање харинге испод крзнене салате већ помало досадно, време је да направите нешто ново, али с вашим омиљеним укусом. Данас скувамо харингу испод крзненог огртача у пита круху - невероватно лепо, сулудо укусно и свечано! Такав пита хлеб лако можете послужити на празничном столу, будите сигурни, гости ће ценити вашу креативност.
За кување ће вам бити потребан традиционални сет састојака салате, плус танка арменска пита, а истог тренутка требате да се залијте лепљеним филмом. Ако пустите готов ролат да стоји око пар сати, лако га можете исећи на средње или чак танке кришке. Па кренимо!
Приг тиме - 120 мин
Сервис по контејнеру - 5
Састојци
- Танка пита - 4 листа
- Кромпир - 2 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Цвекла - 1 ком.
- Харинге с / с - 350 г
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Мајонез - 2 кашике.
- Со, бибер - по укусу
- Сирће - 50 мл
- Вода - 50 мл
Поступак кувања
Припремите све потребне производе. Унапријед скухајте шаргарепу, кромпир, цвеклу - поврће охладите, огулите, нарибајте све на средњој рерни. Учините исто са јајима - кухајте 10 минута, охладите и очистите, такође нарежите. Измољене харинге, уклоните кости, исеците на коцкице. Сада можете почети са формирањем салате. Дакле, раширите први лист пита хлеба на радној површини прекривеној лепљивим филмом. Подмажите пита хлеб мајонезом, ставите слој репе, после слоја шаргарепе. Поврће препржите поврће ако је превише сочно.
Поврће прекријте другим листом хлеба од пита, такође премажите мајонезом, ставите јаја, резана средњим чипсом. Со и бибер се додају искључиво по укусу.
Јаја прекријте трећим листом пита хлеба, намажите мајонезом, посипајте кромпиром.
Огулите и насјецкајте црни лук на коцку, маринирајте у једнаком односу воде и сирћета. На кромпир ставите лук. Већ лук харинге ставите на лук. Затворите сав преостали пита хлеб.
Роло пажљиво разваљајте, омотајте га лепљивим филмом, оставите га на доњој полици фрижидера 2-3 сата, затим га развијте и исеците.
Послужите се за столом и узмите заслужене комплименте!
