Ружмарин у дивљини расте на медитеранској обали. Али ова биљка која воли топлину, ако следите правила бриге о њој, можете расти у средњим ширинама - семенкама или резницама.
Росемари - зимзелена трајница, осетљива на хладноћу и захтевна према светлости. Узгајајте га као зачин за ароматизацију и лековито биље.
Сорте рузмарина
Рузмарин је грмље која се протеже дужине до 2 м. Његови листови, који личе на мале иглице, одишу зачињеним, благо четинарским мирисом. Током периода цветања, грм је веома леп - гранчице су прекривене малим светло љубичастим, белим или ружичастим пупољцима.
Врло је мало сорти биљака, а неискусном баштовару ће бити тешко разликовати једну од друге. У основи се користи биљна класификација по врстама. Има их укупно 5, али само 2 ће се укоријенити у нашој клими:
• Росемари оффициналис (обична). Усправни грм, активно се шири у дужину и ширину. Може да нарасте до 2 м у дужину. Листови - танки, издужени, зелени одозго а бели одоздо. Вртлари узгајају љековити рузмарин за љековиту и козметичку употребу. Обратите пажњу на непретенциозне сорте биљака - Лекар, Нежност, Росинка.
• Ружмарин се простирао. Ово је ниски грм, који се протеже у дужини до 0,5 м, увелике шири у ширину. Цветови - плави или нежно лила. Листови - благо закривљени са стране, мирисни. Издвојимо најмање ћудљиве подврсте отвореног рузмарина - корзикански, пузећи и лаванда.
Избор сорти није богат и зато се водите оним циљевима које желите да постигнете - рузмарин користите само као додатак исхрани или га користите за припрему есенцијалних уља и тинктура.
Данас набавити садни материјал није проблем. Купујте семе у продавницама цвећа и башта, а грмови који могу да се укоријене у земљу могу да се однесу чак и у супермаркету - продају се као зеленило.
Где узгајати рузмарин?
Ако ћете узгајати рузмарин, имајте на уму да је топло вољан - недостатак сунца и јака хладноћа су погубни за њега. За справљање великих сезонских ароматичних зачина сваке сезоне одаберите грм. сунчано место заштићен од оштрих ветрова. Уз недостатак светлости, концентрација есенцијалних уља у лишћу ће бити много нижа, што значи да нема користи и богатог укуса. Најбоље место за узгој грмља - јужна или источна страна врта.
Ако планирате посадити више од једног грмља, одаберите пространу парцелу за рад, јер ће ваши „кућни љубимци“ убрзо расти. Згушњавање лишћа није потребно - развијаће се гљивичне болести и засаде ће изгубити своја декоративна својства. Специфична шема садње зависи од одабране врсте рузмарина. Ако га садите у украсне сврхе, онда постоји прилика да покажете сву своју машту - посадите је како желите, главна ствар је да удаљеност између грмља буде најмање 10 цм. најмање 50 цм између копија.
Најбоље тло за рузмарин је лагано, добро дренирано, са неутралном реакцијом. Не садите грмље на баштенској локацији, где подземна вода тече превисоко на површини земље - неће толерисати вишак влаге. Купите у продавници супстрат жељене киселости или независно алкализујте тло на градилишту вапном.
Хоћете ли узгајати рузмарин у контејнерима? Затим за биљку изаберите велике глинене вазе, које пуне храњиву мешавину. Ова опција је погодна јер је ближа јесен, како бисте заштитили рузмарин од зимске хладноће, једноставно га можете унети у кућу и не губити време на пресађивање. Могуће је припремити тако хранљиву мешавину земљишта за узгој рузмарина у танковима - тресет, речни песак, лишће, травњак (1: 1: 2: 2).
Узгој семенки рузмарина
Ако живите у топлој клими, сијати рузмарин можете директно у земљу. Али упркос повољним спољним условима, биљка ће ионако цветати. Најбоља опција - прелиминарна припрема садница.
Семенке рузмарина
За жетву ове сезоне на време, почните припремите саднице у фебруару-марту. Требат ће вам кутије за трансплантацију и храњиво тло. Погледајте паковање купљених семенки - многе компаније купцима нуде материјал који је већ у потпуности спреман за садњу. Ако нисте пронашли никаква посебна упутства, боље је да семенке припремите унапред - намочите их у влажну газу неколико дана.
Раширите семе преко претходно навлажене земље, продубљујући не више од 0,5 цм. Да бисте створили ефекат стаклене баште, поклопите кутију семеном филмом (направите неколико рупа чачкалицом) или чашом. Прве издатке видећете за пар недеља. Све време повремено уклоните кондензат из филма и навлажите земљу распршивачем.
Саднице рузмарина
За раст садница не треба одржавати одређену температуру - они се укоријене на 12-22 Ц. Када се на стабљици клице формирају 3-4 мала листа, саднице се могу уронити у засебне посуде - на тај начин ће биљке имати више простора за раст и развој. Када стављате рузмарин, покушајте да не оштетите коренски систем! 1-2 недеље пре искрцавања на стално место почните да отврдните саднице, износећи посуде са биљкама на кратко - треба се навикнути на спољне услове.
Саднице рузмарина изнесите на отворено тло када се вани успостави стабилна позитивна температура. Снажно не сахраните саднице у земљи и не затрпавајте земљу - корени неће имати довољно ваздуха.
Узгој рузмарина из резница
Према искусним баштованима, узгој рузмарина из резница је лакши начин. Уз то ће грм који добијете бити тачна копија оног са којег је младица одсечена. Материјал за садњу може се купити у специјализованим расадницима или у вртларским радњама. Најбољи период за то је касно пролеће. Знакови квалитетних резница:
• дужина - 8-10 цм,
• 3-4 интернодија.
Росемари Сталк
За брзо укорјењивање, доња страна сјечења може се држати у посебном рјешењу. Садњу треба вршити у посебној посуди са хранљивим супстратом или директно у отворено тло. Уклоните доње листиће са младице и убаците садницу 5 цм у земљу под углом од 30-45˚. Створићете повољне услове за биљку ако садницу покријете полиетиленом или пластичном боцом отприлике недељу дана. Директна сунчева светлост сада неће имати користи од рузмарина.
Корјењење резница рузмарина
Да бисте у будућности проширили површину садње, резнице се могу добити од њихових биљака. У пролеће или јесен одрежите младе изданке жељене дужине од рузмарина.
Нега рузмарина
Њега ружмарина не одузима пуно времена чак ни почетницима. Када узгајате здраву, мирисну биљку, обратите пажњу на следећа правила:
• Температура Рузмарин - биљка отпорна на сушу. На температурама нижим од -6 Ц, млада младица умре, али одрасли примерак издржи хладноћу и до -9 Ц. Оштри пади температуре такође не воле рузмарин.
• Расвета Уз недостатак светлости, рузмарин неће дати баштованима снажну арому, јер у тим условима неге има мало есенцијалних уља. Водите рачуна да биљка не падне у сенку.
• Залијевање Рузмарин воли влажан ваздух, тако да не заборавите редовно прскати грмље водом, посебно што се тиче узгоја биљака код куће. Можете видети да рузмарину недостаје влаге пожутењем лишћа, док су уз нормалну негу засићено зелене боје. Заливање обавите када се горњи слој земље осуши за 3-5 цм - не користите хладну воду. Пазите да локација није преплављена.
• Топ дрессинг. Многи баштовани уопште не хране рузмарин, већ само осигуравају да у тлу увек постоји мало вапна. Ако биљку и даље желите пружити свеобухватну његу, гнојите је једном мјесечно минералним додацима или раствором крављег биља (у омјеру 1: 5). У пролеће да би рузмарин имао систем корена, нахраните га азотом, а у јесен фосфором.
• Усев. Рузмарин воли свеж ваздух, зато покушајте да не дозволите његово прекомерно задебљање - редовно подмладите младице ублажавањем врхова и уклањањем сувих цватова. Ако узгајате вишегодишњи рузмарин у украсне сврхе, почетком пролећа и после цветања извршите његово формално обрезивање. И једном у 7-8 година, можете да посечете грм до нивоа тла.
Ружмарин не цвета одмах - ако се придржавате правила неге, видећете лепе цвасти већ у 3. сезони. Цватња се наставља до јесењих мразева. А код куће расте грмље, цветање се може видети чак и зими.
Како сачувати рузмарин за зиму?
Најбољи начин за уштеду рузмарина је резање. Али онда ће у следећој сезони посадити биљку на том месту.
Ако живите у подручју где зиме нису веома хладне, грмље у јесен (боље - у септембру!) Могу се прекрити сувим лишћем, сламом или смрековим гранама, након што их савијете на земљу.
Нисте сигурни да ли ће рузмарин издржати прехладу? Боље онда пренесите највише комаде кући пресађујући их у одвојене контејнере - најбоља опција за средњи бенд! Биљка не обезбеђује ове посебне услове и негу - она ће се добровољно развијати у кућној микроклими, дајући вам запањујућу арому.
Узгој рузмарина: Берба и складиштење
Одсећи мирисне стабљике и лишће рузмарина можете бити цело лето. Употријебите их одмах за предвиђену сврху - додајте кулинарским јелима. Ако зими однесете грм у кућу, зими можете да исечете и свеже зеље.
Највећа концентрација есенцијалних уља у биљци се примећује током његовог цветања. Сада је могуће направити жетву биљака за зиму. Берба само по сунчаном времену. Препоручљиво је резати само младе изданке. Оштрице се могу једноставно везати узицом и објесити да се осуше на тамном и добро прозраченом мјесту. Можете користити пећницу - тада поступак сушења траје не толико времена. Такође је дозвољено претходно сечење зеленила. Сушену зачин чувајте у стакленим теглама или платненим кесама. Као такав, задржаће свој укус и корисна својства до 3 године.
Сушење рузмарина
Неке домаћице замрзавају жетву - исецкају одсечено лишће и стабљике рузмарина, ставе их у одвојене пластичне кесице или пластичне посуде и пошаљу у замрзивач.
Болести ружмарина и штеточине
Рузмарин ретко погађа болести и нападе инсеката штеточина. Све "несреће" које могу преплавити грмље углавном су повезане са непоштовањем правила о њима.
Рузмарин утиче јаком влагом пепелница. Зато је тако важно праводобно обрезивати грмље и поштовати услове залијевања. Мљевена роса је гљивична болест, чији се изглед на биљци може одредити по бјелкутом цвату на стабљици и лишћу. Ако на рузмарину приметите трагове гљивице, одрежите оштећене делове. Да би се спречила "епидемија" садње спрејом специјални лекови - колоидни сумпор или бакар сулфат. Али имајте на уму да рузмарин, на коме су примећени трагови прашкасте плесни, не може се јести - чекајте свеже изданке!
Од инсеката штетника рузмарина може бити опасно лисне уши и паукова гриња. Бубе читава „јата“ насељавају се на лишћу и изданцима грма, хранећи се соком. Штетнике није тешко приметити, па редовно вршите визуелни преглед биљака. Одлично су се показали у борби против лисних уши и инсектицида из паука. Биљке третиране посебним средствима не могу се користити као храна - штетне супстанце могу проузроковати стомачне тегобе. Личинке и одрасли инсекти такође се могу уклонити ручно, али то ће потрајати веома дуго - техника се не оправдава, јер бубе могу врло брзо поново напасти рузмарин.
