Верује се да је пилетина традиционално јело за било који одмор.
Једно од најлуксузнијих јела, према многим домаћицама, је пилетина са ананасом у рерни.
Уз то, има и дијетална својства.
Срдачне кришке филета, ароматични мириси ананаса пружит ће незаборавне тренутке уживања у храни вама и вашим најмилијима.
А за ово вам није потребно да "окрећете планине" у потрази за оригиналним и неупоредивим рецептом.
Кувати пилетину с ананасом у рерни прилично је једноставно, а њен састав није један од најтежих.
Основни принципи за кување пилетине са ананасом у рерни
Да бисте припремили пилећи филе са ананасом у рерни, потребно је да користите само свеже пилеће месо, без коже и „конопље“, само филе.
Познато је да су свежи ананаси мало горки. Да не бисте покварили јело, користите конзервиране ананас, тада неће бити горчине.
Да би јело било рафинирано, користите што више одговарајућих зачина и зачина. Сол и папар су важни састојци, али можете додати рузмарин, першун, босиљак, копар, провансалско биље, кари, паприку, клинчић, ђумбир.
Ако се одлучите за употребу свежег ананаса, обратите пажњу на његов квалитет. Листови би требало да буду зелени, а кожа златне боје. Зрело воће биће благо мекано на додир.
За пилећи филе са ананасом у рерни, млади кромпир је одличан прилог.
Јело је релативно јефтино у односу на оно које обично припремамо за свечани сто. Ако је припремате први пут, боље је да је прво тестирате са блиским особама, а тек онда, када је воле сви чланови породице, већ можете да кувате за госте.
Које су рецепте пилећег филета са ананасима у рерни као што то воле наши кувари? Доносимо вам пажњу најукуснијег и најповољнијег.
Ананас са кромпиром и мало филета
Пилећи филе са ананасом у рерни - нежно јело. Али тако да је и оно задовољавајуће, као што наш руски народ воли, додаћемо му кромпир.
Састојци
900 г свеже пилетине
6-8 малих кромпира
неколико режња белог лука
конзерва ананаса
једна трећина шалице ананасовог сирупа
250 г сира
пола чаше мајонеза
зачини, зачини, со и бибер.
Кување:
Прво морате да прерадите наш филе: исецкајте га на комаде, од којих сваки разбијте посебним чекићем, додајте зачине и со.
Кромпир који смо претходно опрали и ољуштили, изрезати на кругове.
Припремите лим за печење: положите фолију и одмах подмажите биљним уљем.
Филете и кромпир ставите на лим за печење, прелијте маринадом мајонеза, белог лука и ананас сирупом.
Пеците 40-50 минута на средњој температури.
Пет минута пре кувања посуду поспите нарибаним сиром.
Свјежи ананас и пилетина кухани у рерни: нема укусније прехране на свијету
Овај рецепт ће уважити не само љубитељи печених и печених производа, већ и они који строго прате своју фигуру или начин исхране. Свјежи ананас је воће које јелу практично не додаје калорије, већ напротив, чак их и на неки начин сагорева.
Састојци
400 г свеже пилетине
пола просечног ананаса
150 г пармезана
кашика са слајдом мајонеза
пар зрелих парадајза
3 режња белог лука
зачини и зачини, пола кашике цуррија
Кување:
Свјежим пилећим филеом побиједите чекићем.
Ананас прво нарежите на колутиће, а затим сваки обруч на троуглове.
Испеците бели лук у пресе за бели лук.
Такође зрели парадајз исечен на мале кришке.
На пари нарибајте пармезан сир.
Припремите лим за печење намажите га биљним уљем.
Сви састојци су сложени по слојевима: филе, посут цурри-ом, намастите мајонезом, на врх ставите ананас и парадајз, поспите насјецканим белим луком.
Све поспите сиром.
На средњу температуру ставите у рерну на пола сата.
Пилећи филети од филета с ананасом у рерни: изазов свињетина и јањећа
Ови ћевапи садрже минималан скуп калорија, па су само панацеја од вишка килограма за све витке и младе.
Састојци
четвртина свежег пилетине
пола мале ананаса
мали комад сира
со и бибер
Кување:
Половицу постојећег ананаса исеците на троуглове, а из друге половине исциједите сок.
Сјецкани пилећи филе оставите у маринади од добијеног сока од ананаса и црне паприке сат времена.
Намажите нарезане плоче од ананаса и филета, а наизменично нарезане набубре.
Ставите на жице сталак у рерну на пола сата, температура печења је просечна.
Пилећи филе са ананасом у рерни, па чак и кисела павлака - прилика је да приредите романтичну вечеру
Многе домаћице су већ приметиле овај рецепт. Одлична је помоћ за оне који желе приредити романтичну вечеру за своје половине. Једноставно, брзо и невероватно укусно.
Састојци
кг свеже пилетине
пола литре киселе павлаке
један велики ананас
со, бибер
Кување:
Нарежите пилетину на средње велике коцке.
Ананас се такође мора исећи на мале троуглове.
Све заједно ставите у дубоки лим за печење, бибер и сол, сипајте павлаку.
Ставите лим за печење у рерну на пола сата на средњој температури. Спремност за укус.
Пилетина под ананасом - тајна искусног кувара
Разлика између овог рецепта и осталог је у томе што међу састојцима можете пронаћи јаје. Штавише, укус јела по овом рецепту има велику корист од тога.
Састојци
мало више од пола кг свежег пилетине
125 г брашна
пола чаше мајонеза
3 пилећа јаја
225 г тврдог сира
пола кашичице соде бикарбоне
конзерва ананаса
конзерва маслина
зачини, со
биљно уље
Кување:
Опрану пилетину нарежите на исте кришке као и котлете.
Куцкајте их чекићем, хлебом у брашну и соли.
Умутите 2 јаја и уваљајте у њих кришке филета.
У биљном уљу их пржите са обе стране.
Измешајте мутни сир, брашно, мајонез, јаје, соду бикарбону.
Подмажите лим за печење мешавином биљног уља и воде (однос 1: 4).
На њу ставите котлете, затим мешавину сира, а на врху - обруч од ананаса.
Пеците 20 минута на високој температури.
Готове котлете украсите половином маслина.
А ла котлети: пилећи рецепт са ананасом у рерни
Пилећи филе и ананас омиљена су комбинација кулинарских стручњака свих времена и народа. Али само неки од њих знају да додавањем зеленила овим састојцима можете добити упоредиво ремек-дело.
Састојци
кг свеже пилетине
конзерва ананаса
со, бибер, ловор
3 кашике. кашике мајонеза
биљно уље
четвртина кг тврдог сира
копар и першун
Кување:
Пилетину исеците на средње комаде и победите их чекићем, ставите на лим за печење намазан биљним уљем. Лук на врху поспите сољу и бибером.
Ананас исечен на квадрат на врху комада филета.
Додајте лаврусхку и мајонез.
Испећи нарибани тврди сир на рерни средње величине.
Ставите лим за печење у рерну и пеците на највишој температури пола сата, готови резанци поприме тамно златну боју.
Гљиве и парадајз најбољи су додатак пилећим грудима од ананаса
У овом рецепту, осим директно ананаса и пилетине, постоје и састојци као што су гљиве и парадајз, што доноси оригиналну разноликост укусима укуса. По цени производа овај се рецепт може приписати повољној опцији, али по укусу јело је вредно барем ресторана.
Састојци
1 пилећа прса
со, бибер, зеље
чаша мајонеза
1 глава лука
четвртина гљива
четвртина кг тврдог сира
2 средње рајчице
конзерва ананаса
Кување:
Пилећа прса нарежите на филете, а сваки комад филета исецкајте на коцкице. Солим.
Након неког времена попаприте. Подмажите месо мајонезом, оставите у маринади 6-7 сати.
Затим узмемо лим за печење, премажемо га уљем и положимо слојеве.
Прво пажљиво распоредите месо и на њега сипајте мало маринаде. У други слој распоредите парадајз и лук, исеците на колутове. Трећи - шампињоне исечене на танке плошке, на врх стављамо ананас, претходно такође исечен на колутове. Све поспите насјецканим сиром и зачинским биљем. Пеците у рерни на просечној температури од најмање пола сата.
Шлаг: најлакши рецепт за пилећи филе са ананасом у рерни
Рецепт је погодан за оне који немају пуно времена за кулинарско стваралаштво. Традиционална је и испуњена маштом, али добро погодна за прехрану своје гладне породице.
Састојци
кг пилетине
пола конзерве ананаса у конзерви
глава лука
чаша мајонеза
со и бибер
2 режња белог лука
2 средње велике шаргарепе
Кување:
Пилећи филе нарежите на мање комаде. Ставите у посуду, сипајте мајонез, бибер и со.
Лук нарежите на колутиће, а бели лук уситните у преслици белог лука. Додајте у посуду.
Мркву нарежите на колутиће, а ставите и у посуду.
Конзерве ананаса изрезане на коцкице, ставите у посуду.
Све добро измешајте и оставите да се маринира 15 минута. Након тога ставите плех за печење, намазан биљним уљем, па пошаљите у рерну на четврт сата. Температура печења је средња.
Трикови и тајне кухања пилетине са ананасом у рерни
Исправно љуштење свјежег ананаса лако је и једноставно: прво одрежите зелени врх и дно. Затим изрежите кору и очи, постепено обрађујући сваку страну воћа. Изрежите на колутове, а језгром нарежите оштрим ножем.
Ако правите ћевапе од пилетине и ананаса у рерну, ставите мали лим за печење испод жичане полице, тако да сок уђе у њега.
Пилећи филе са ананасима боље је испећи у претходно загрејаној рерни.
Да бисте припремили пилећи филе са ананасом у рерни, пожељније је узети филе пилећих прса, јер је у овом делу пилећег трупа месо мекше и сочније.
Пилећи филе треба исећи са ивице која је дебљи и то увек добро обрађеним ножем.
У рерни можете користити кромпир и пиринач као прилог за пилећи филе са ананасима у рерни. Ово су најоптималнији производи за такво јело.
Врло често пилетина с ананасом у рерни даје пуно сока, па морате користити само дубоке листове за печење.
