Да ли ћете веровати ако вам неко каже да свечана закуска може изгледати шарено, бити веома укусна и истовремено кошта око 10 рубаља? Наравно да не!
И овде узалуд, на крају крајева, предјело од мркве са Оријента више је пута спасило хостесе у непредвиђеним ситуацијама и, осим тога, припрема се од најобичнијих производа које сваки од нас мора имати у фрижидеру.
Буквално 5 минута вашег времена и сочно, ведро и здраво јело одушевит ће вас својим изгледом. Па, ништа се не може рећи о јефтиности таквих грицкалица - можете је кухати готово сваки дан!
Покушајмо да направимо 1 порцију ове сочне салате код куће од следећих састојака:
- 2 дуге шаргарепе;
- 1 грозд зеленила;
- 1 кашика. л сенф грах;
- 2 кашике. соја сос;
- прстохват соли.
Управо ћемо од ових производа данас припремити с вама.
Прво, за такву оријенталну ужину морате купити праву шаргарепу. Потребна вам је дугачка шаргарепа, јер ју користите за љуштење на траке. Ако немате такав уређај, можете користити нож и изрезати шаргарепу на тракице или је нарибати, као у рецепту корејске шаргарепе. Али најатрактивнији и свечанији изглед има грицкалица у којој се шаргарепа исече на траке!
Огулите шаргарепу и нарежите је. Ставите у контејнер.
Иза ње исперите и насјецкајте гомилу зеленила. Додајте га у посуду са шаргарепом. Бирајте зеленило по вашем укусу, то може бити: цилантро, першун, целер, копар или зелени лук, али сецкани першун најбоље звучи у салати.
Сипајте соја сос и додајте горчији грах. Узгред, ова сенф има многа имена: француски, дијон, итд. Ако волите кисела јела од поврћа, улијте неколико капи сирћета, најбоље јабучног. Такође, по жељи можете додати биљно уље или мајонез, али ово је за свечани рецепт. Лагано помешајте тракице шаргарепе и зачините зеленилом тако да потпуно обришу сваку кришку поврћа.
Ставите грицкалицу од шаргарепе на тањир и послужите. Ако сојин сос не засити адекватно со, додајте мало соли. Уживајте у оброку!
Вероватно сте већ схватили да је цена такве ужине једнака минимуму.
Обрачун трошкова:
- 2 шаргарепе - 5 руб .;
- 1 хрпа зеленила - 3 рубље;
- 1 кашика. л сенф и 2 кашике кашике. соја сос - 3 рубаља.
Укупно: 11 рубаља
Дакле, 1 порција салате коштат ће вас 11 рубаља! Ово прорачунско јело само је идеално откриће за оне који желе изгубити неколико сувишних килограма, а да при томе не изгубе ниједан додатни денар! Стога није ни чудо што кувате са нама - дефинитивно ћемо вас научити како уштедјети на укусним и здравим рецептима.
