Свеетфоод дијета је дијета која се заснива на повећаној конзумирању хране богате сиртуином. Остати мршав, млад и леп истовремено, што дијета обећава. Иза имена стоји врло посебан протеин: сиртуин.
Према студијама, он подстиче разградњу масти и изградњу мишића.
Дијета ће вам помоћи да брзо и безболно изгубите килограме до Нове године, али колико је ефикасна?
Од чега се састоји протеинска дијета?
Неки научници сирутинама приписују и подмлађујући и дуготрајни ефекат. Главна идеја дијета Сиртфоод је само храна богата сиртуином. Измислили су га два америчка дијететичара, Глен Маттен и Аидан Гоггинс. Идеја је у 2015. години добила највећи одзив у америчким државним медијима.
Конзумирање искључиво производа који су богати сирутинама није тако једноставно. Пошто је листа ових производа разноврсна, али истовремено прилично ограничена.
Следећа храна садржи пуно сиртуина:
- хељда;
- ораси;
- першун;
- бели лук
- соја;
- куркума
- целер;
- рукавица;
- кељ;
- капари;
- црвени лук;
- екстра дјевичанско маслиново уље;
- цхили
- ђумбир
- авокадо
- броколи
- Козице
- Боровнице
- Јагоде
- тамна чоколада
- зелени чај
- црна кафа;
- црно вино.
Производи животињског порекла (осим шкампи) нису укључени у Сиртфоод дијету. Због тога је посебно погодан за вегетаријанце и вегане. Међутим, љубитељи меса ће имати проблема јер дијета укључује строго ограничење месних јела.
Према нутриционистима, уз Сиртфоод дијету можете изгубити 3 килограма за 2 седмице.
Прехрамбени план предвиђа да особа у прве три дана поједе максимално 1000 килокалорија. Сви наредни дани смију узимати отприлике 1.500 калорија.
Типичан ручак може изгледати као карфиол, броколи и просо са шкампима.
Послуживање састојака:
- 3 краљеве козице;
- 150 грама кускуса;
- 100 грама брокуле;
- 100 грама карфиола;
- 2 кашике хладно прешаног маслиновог уља;
- 60 милилитара биљног бујона;
- 100 милилитара воде;
- 3 капари;
- Со, чили, тимијан.
Препоручује се кување кускуса у складу са упутствима на паковању и зачињење мајчином душицом. Затим брокулу и карфиол ољуштите од стабљика и нарежите их на мале коцкице. Тада се препоручује поврће пржити са малом количином уља у тави.
Биљни чорбу треба кухати око 15 минута са капарима. На крају зачините козицама, сољу и чилијем, а затим их пржите са обе стране 3 минута. Измешајте добијени производ и све заједно послужите.
Колико је сигурна и ефикасна исхрана?
Сиртуинова ефикасност у мршављењу није у потпуности доказана у клиничким студијама. Нормална људска потреба је од 2000 до 2500 килокалорија дневно. Очигледно да тежина губи због конзумирања само половине потребне дневне дозе калорија током неколико недеља.
Процењени ефекат против старења шећерне хране још увек није јасно доказан.
Сирт Фоод дијета је типичан кандидат за ужасан „ио-ио“ ефекат. Ако наставите да једете и после Нове године, као и пре дијете, изгубљени килограми ће се врло брзо вратити.
Сиртфоод дијета сигурно није погодна као стална исхрана због ограничене листе производа.
Друга истраживања тврде да сиртуин може повећати сагоревање масти за 15%. Краткорочно, дијета помаже да се брзо смањи тежина. Међутим, због ио-ио ефекта, неће помоћи претилим пацијентима. Пре озбиљног ограничавања хране, препоручује се да се посаветујете са лекаром.
За пацијенте са кахексијом, анорексијом, ендокриним и кардиоваскуларним болестима, дијета је строго контраиндицирана.
Прехрамбена исхрана је најефикаснији и безболнији начин да изгубите три вишка килограма. Међутим, не препоручује се употреба дијета дуже од 2 недеље. Дугорочно се повећава ризик од недостатка витамина и других поремећаја повезаних са недостатком супстанци.
