Постоји пуно рецепата за питу од меса, али у готово свим је тесто потребно посебно кухати. Дуго је и досадно, поготово када нема времена, па нестаје свако интересовање и жеља да се скуха таква пита. Али, увек постоји излаз. У овом случају, то је резултат куповине лиснатог пецива. Сада је доступан и можете га купити у било којој продавници.
Одмах купујте с маржом, тако да у замрзивачу постоји барем паковање таквог тијеста, чак и квасца, чак и без квасца. Од њега можете скувати пуно укусних десерта или не слатке колаче и грицкалице.
Наш рецепт за пита с тијестом од лиснатог тијеста допадат ће вам се не само због једноставности припреме, већ и због невјероватног укуса. Надев је сочан, а на врху роза и хрскаво тесто. А у надев ћемо додати и сир.
У готовом печењу скута се не осећа, али пуњењу даје додатну сочност и мекоћу. Па, започнимо је ли све за торту спремно.
Састојци
Лиснато пециво - 300 г;
Млевено месо - 400 г;
Скута - 200 г;
Лук - 2 ком .;
Копар - 1 гомила;
Жуманце - 1 јаје.
Рецепт:
За питу узмите било млевено месо - пилетину, свињетину, говедину или мешавину. Главна ствар је да је млевени свеж! Садржај масти у скути није важан, па ће свако урадити.
У већу посуду ставите млевено месо, скут, и виљушком добро измешајте да се два састојка сједине. Сада ољуштите лук и ситно га исецкајте. Копар оперите и ситно насјецкајте. У млевени месо додајте лук и копар. Посолите и попаприте млевено месо. Опет добро измешајте вилицом или рукама.
Подмажите облик у коме ћемо пећи пита са биљним уљем.
Разваљајте тесто за питу. Тесто за торту разваљајте на 2 мм дебљине. Тесто ставите у посуду за печење тако да слободне ивице могу замотати торту.
Распоредите млевено месо на тесто.
Питу затворите слободним крајевима. Подмажите торту шлагом.
Торту ставимо у рерну претходно загрејану на 220 степени и печемо 15 минута, а затим смањимо температуру на 200 степени и кувамо још 25-30 минута.
Торту служите одмах на топлоти или је можете пустити да се мало охлади. И тако ће он бити добар.
Добар апетит.
Време кувања - 45 мин.
Сервис по контејнеру - 6
По 100 г:
Б - 11,37
Ф - 15. септембра
У - 12,71
Кцал - 234,63
