Салата с раковима штапићима вероватно је свима позната. Свакако, свака домаћица додаје јој свој „посебан“ састојак. Обично се ова салата припрема уз додатак пиринча или кромпира, конзервираног кукуруза, свежег краставца, куваних јаја - пуно опција.
Наравно, ракови или месо ракова - то је главна обавезна компонента. Свака особа има своје пропорције. Али решио сам да скувам салату од ракова и уместо слатког кукуруза ставим зелени грашак. Нисам била нимало разочарана резултатом. Захваљујући конзервираном грашку, салата се показала врло њежном и добила је нови пријатан укус. Испробајте овај рецепт сами и одлучите да ли заслужује место у вашој куварској књизи.
Састојци
Кромпир - 2-3 ком .;
Мрква - 1 ком .;
Ракови штапићи - 200 г;
Зелени грашак - 1 лименка;
Со, бибер - по укусу;
Мајонез за прељев.
Рецепт
За почетак, опрати ћемо и скухати кромпир и шаргарепу. Кад је поврће хладно, огулите их и исеците на мале коцкице. Мрква није баш велика, додајте мало слаткоће, као и акцент у боји. Ракови се такође сјецкају. Покушајте осигурати да читав рез у салати буде приметно истог формата: обично нарежем ракове и мркву на коцкице, око грашка, чини ми се да салата изгледа укусније.
Сипајте сок од конзервираног грашка, сипајте у посуду за салату, додајте сецкани кромпир.
Остаје је сол, папар и зачинити мајонезом или павлаком. Ако вам је тај прељев превише мастан, можете га заменити густим белим јогуртом без икаквих арома. Тако ће салата постати нежнија. Ако вам је прелив сувише свеж, додајте неколико капи лимуновог сока.
Све компоненте помешамо, додајемо укус, по потреби додамо и преместимо у прибор за сервирање.
Салата са раковима и зеленим грашком је спремна! За свечаним столом или за време обичне породичне вечере, то ће бити веома релевантно. У нашој породици успео је да постане једна од његових најдражих салата. Пробајте и ви.
Време кувања - 120 минута
Порција по контејнеру - 4
Б - 3,77
Ф - 4,77
У - 12.26
Кцал - 105,74
