Грожђе "Буффет" односи се на столне сорте, конзумира се свеже. Ово је релативно нова сорта која је постала позната по својој великој и сочној бобици.
Није га тешко узгајати, довољно је узети у обзир карактеристике лозе.
Опис грожђа "Буффет": карактеристике сорте и њена историја
Грожђе је 2008. године узгајао украјински узгајивач Загорулко В. В. У свом раду користио је сорте „Кубан“ и „Гифт Запорожје“. Лоза добијена крижањем разликује се у раном сазријевању бобица. Берба је зрела почетком августа.
Грмље ове сорте су моћне, формирање изданака је добро. Једна кв. м. виноград даје до 14 јаких изданака. Потпуно сазревају до краја вегетацијске сезоне и добро подносе мразеве до -22 ° Ц. Кореновски систем сорте је добро развијен, покров листа је јарко зелене боје. Листови су велики, коврџави.
Буффет грожђе познато је по бобицама. Скупљају се у великим гроздовима до 1 кг сваки. Бобице су издужене, љубичасте или плаве боје, са карактеристичним воштаним превлаком. Тежина једне бобице је до 12 г. Кора грожђа је танка, али густа, готово да се не осећа током јела. Берба подноси транспорт, сорта је занимљива са комерцијалног становишта.
Укус бобица није мање занимљив. Ово је криж између грожђица и гриња. Целулоза је прилично еластична и ароматична, практично не садржи семенке.
Продуктивност је велика, уз правилну негу могуће је сакупити до 20 кг грожђа из једног грма. Због превлаке воска на кожи, бобице не пукну, отпорне су на уобичајене болести.
Предности и недостаци "Буффет" грожђа
Разноликост има неколико предности, због чега је популарна на тржишту, али не може без недостатака.
Неоспорне предности грожђа су:
· Велике величине бобица;
Необичан укус;
· Недостатак пилинга;
· Добра покретљивост усева;
· Отпорност на винову лозу;
· Висока продуктивност.
Али када гајите, вреди знати о минусима сорте. Мало их је: тенденција преоптерећења усева, снажан раст, што доводи до задебљања грма.
Карактеристике гајења сорте грожђа "Буффет"
Искусни вртлари препоручују садњу ове сорте грожђа на удаљености од најмање 3 м један од другог. То је због снажног формирања пуца.
Лоза је у облику вентилатора, исјечена на 5-8 очију. На једној биљци остаје до 50 очију. Поред тога, стари изданци се секу, остављајући до 30 младих.
Грожђе се узгаја у добро освијетљеном и отвореном простору тако да бобице примају максимално сунчеву свјетлост и топлоту. Из тога ће укус бити више засићен.
Садња винове лозе у отворено тло
Грожђе добро расте на плодном тлу. Влажно земљиште је потпуно неприкладно за садњу винове лозе. Ниво подземне воде треба да буде испод коријенског система. Ако постоји опасност од поплаве, бунари се добро исушују.
Тло се припрема унапред. Треба бити лабав и отпоран на влагу. Место је очишћено од биљних крхотина, добро се копа са додатком минералних и органских ђубрива. Затим оставите до тренутка слетања, тако да је тло магарац. Ако се садња планира на јесен, припрема земље се врши у лето или пролеће, али не мање од месец дана пре него што се засади лоза.
Датуми садње ове сорте су продужени, јер саднице добро подносе краткотрајне ноћне мразеве. У неким областима винова лоза се може садити већ у марту. У мају би се сви садни радови требали завршити.
Грожђе се може садити у касну јесен, од средине октобра до краја новембра. Али то зависи од регије узгоја. Не заборавите да након јесење садње саднице треба сакрити на зиму.
На фотографији је приказана шема садње грожђа
Како одабрати добре саднице грожђа
Саднице грожђа "Буффет" можете купити у специјализованим продавницама или од поузданих људи. Само у овом случају лоза ће испунити све сортне карактеристике. Одбијте да купите саднице на тржишту, може вам се продати неквалитетна роба, што ће резултирати размножавањем.
Приликом куповине обратите пажњу на стање биљке:
· Коријенски систем мора бити добро развијен и „живахан“. Ако су коријени суви, тада више не могу помоћи.
· Место вакцинације не сме да изазива забринутост.
· Покров листа треба да буде зелене боје, без видљивих знакова болести.
Саднице је боље купити у сезони масовне трговине.
Пуна врста сорте грожђа "Буффет"
Посађујући грм грожђа у свом крају, не бисте се требали ослонити на велику жетву ако нисте спремни за бригу о биљци. Основна њега лозе своди се на стандардне поступке.
Организација за залијевање
Грожђе је биљка која воли влагу, али све би требало бити умјерено. Одмах након садње саднице се обилно залијевају, трошећи и до 20 литара воде по биљци. Даљње залијевање се обавља по потреби.
У правилу се винова лоза залије водом када се формирају јајници и залију грожђе. У сухим летима која се често залијевају можете изградити аутоматски систем за залијевање. Важно је да тло буде засићено влагом у целој дубини корена. Након наводњавања, тло се одржава у лабавом стању да се осигура проток кисеоника до корена.
Горњи прелив од грожђа
Прве две године саднице се не хране, ако је током садње рупа била правилно испуњена, тло садржи довољно хранљивих састојака.
У наредним годинама, превлачење се врши неколико пута у сезони:
У рано пролеће;
· Током стварања јајника;
· На јесен.
У рано пролеће, пре него што се пупољци отворе и током формирања јајника, примењују се минерална ђубрива. Користи се суперфосфат, амонијум сулфат. Ови горњи преливи изазивају раст грма, повећавају принос, чине бобице лепшим.
У јесен је грмље корисно хранити органским ђубривом. Можете их помешати са минералним.
Бусх цитат
Саставни део дела је и цитат о грму. Омогућиће вам да се решите старе коре и корења који су се пробили кроз тло.
Стара кора се уклања ручно или посебним уређајима. Ово доприноси стварању новог заштитног слоја, избојци ће боље дисати. Поступак се мора обавити веома пажљиво како се биљка не би повредила.
Сузбијање штеточина и болести
Буффет грожђе одликује се добрим имунитетом, али заштитне мере га неће ометати. Главни проблем током гајења могу бити гљивичне болести.
У сврху превенције, грмови се третирају у рано пролеће и по потреби. Прскање се врши пре него што се бубрези отворе, у неким случајевима се обрађују у складу са листом.
Листа лекова за прскање:
· „Топаз“;
· „Куадрице“;
· „Делан“;
· "Збор".
Пажљиво прегледајте лишће са јајника како не бисте оштетили усев. Прскајте не само спољну страну, већ и унутрашњост листа.
Понекад на биљку погађају штеточине, против њих се користи лек Вермитек и други.
