Летње диње су мирисне, слатке, сочне. У сезони уживају и одрасли и деца. Ако желите да угодите беби ведрог укуса, поставља се логично питање: у којој доби дете може давати диње? Да не би наштетили здрављењу бебе, врло је важно правилно саставити дечију исхрану и бити у могућности да одаберете најуређенију и најукуснију диње.
Корисна својства диње
Диња није плод, већ лажна бобица, најближи рођак бундеве. Његово густо слатко месо има јединствен састав: воду, шећер и влакна. Диња је корисна за малу децу због високог садржаја витамина Б, А, Ц, Е, ПП, пектина, минерала, лако пробављивих масти и есенцијалних уља.
Диња је корисна код опстипације, анемије, болести бубрега, јетре и коже. Садржи пуно супстанци које растућем дететовом телу требају. Свако од њих ради своје важно дело:
- Витамин А и каротен ће обезбедити нормалан раст и побољшати оштрину вида;
- калијум јача срчани мишић;
- фолна киселина ће подржати оптималну хематопоезу;
- аскорбинска киселина ће учинити имуни систем јаким;
- магнезијум и угљени хидрати су корисни за нервни систем;
- фосфор и јод јачају организам;
- биљна влакна штите цријева, чине столицу меком;
- пектин помаже у брзом избацивању токсина.
Диња је веома сочна и савршено утажује жеђ. Много је кориснија од газиране воде са бојама и конзервансима.
Негативне реакције диње
Због велике количине влакана, диња је тешко пробављива, па се саветује јести одвојено од остале хране. Поред тога, не пробавља се у стомаку, већ у цревима, тамо пролазећи одмах током јела. Стога ово бобичасто воће не можете јести као десерт, а ни одрасли ни деца. Ако остане у стомаку, проузроковаће ферментацију, надимање, мучнину.
Какве негативне реакције на диње може имати дете?
- Мучнина, пролив и појачано стварање црева.
- Тровање нитратима ако је производ лошег квалитета.
- Алергија
Диње треба чувати само у фрижидеру, патогена микрофлора се у њој може развити буквално за 2-3 сата. Након што је појело погрешно чувану диње, дете ће ухватити тешку цревну инфекцију. Није важно у којој доби можете дјетету давати диње: говоримо о тровању било које особе.
Много шећера у дињама чини производ забрањен дијабетес. Деца која имају ову дијагнозу не смеју да се лече слатким воћем.
У којој доби дете може давати диње
За прву мамку до 12 месеци, диња није погодна. У тијелу новорођенчета нема ензима који могу пробавити његово сочно месо. Деца која су пробала пире од диње шест месеци или чак 10 месеци патила су од стомачних болова и пролива.
У којој доби дете може давати диње? Од 12. месеца за здраву бебу, таква комплементарна храна се сматра сигурном под условом да се поштује дневна норма. Али др Комаровски сматра да деца не би требало да дају сочно воће до две године, јер се у супротном пробавни проблеми не могу избећи.
Педијатри препоручују следећи план:
деца од године до две године - 50 грама;
од две до три године - 100 грама;
од три године и старији - 200 грама.
Препоручена дневна достава не значи да можете хранити диње дуњом сваког дана. Уопште: до три године можете понудити десерт од диње највише 1-2 пута недељно, или чак мање. Док се имунолошки систем не формира (а то се догоди до пете године), немојте преоптеретити бебин пробавни тракт храном која је тешка за апсорпцију.
Правила храњења дечје диње
Имајући представу у којој доби можете дјетету давати диње, обавезно размислите о правилима храњења.
Први пут дајте детету мали комад пиреле зреле диње или једну кашичицу сока од диње. Погледајте реакцију пробавног и имуног система. Лоше: дете је било прекривено осипом, појавила се уртикарија, појавио се цурење носа, отицање усана, пролив и повраћање. Ови симптоми указују на алергије или нетолеранције. Морате видјети љекара и одгодити упознавање производа на неколико година.
Не храните диње дуњом након јела. Лажна бобица се не комбинује ни са једним производом. Не може се засладити медом или чак опрати чајем или соком. Најбоље је направити доручак од диње 1,5-2 сата након јела и најмање сат времена пре следећег оброка. Десерт од диње идеалан је као ручак, поподневна ужина.
Детету млађој од три године диње дамо ситно сецкану и пазите да једе за столом, пажљиво. Комади диње су клизави, лако се гуше.
Не започињте комплементарну храну и не храните диње болесном детету, посебно ако је поремећена пробава или постоје желучане болести.
Дајте малом слатком зубу само свеже сечену диње. Ако је воће сечено пре више од два сата и све то време је стајало на собној температури, тада су ферментацијски процеси у пулпи слатке диње већ започели. То значи да може бити опасно по здравље бебе. И што је дуже време непрописног складиштења, већа је опасност.
Чувати резану диње можете само у фрижидеру и не више од једног дана. Прежививши овај период, лажна бобица се не сме дати детету. Кришку је потребно чврсто прекрити љепљивим филмом или чистом крпом да би се успорио раст споре плијесни - узрока јаких цријевних тровања стајалим воћем.
Како одабрати диње за бебу и целу породицу
Зрела диња даје радост и здравље, а незрела или нитрирана здрављем озбиљно нарушава. Да би се спречило хемијско тровање, врло је важно одабрати право воће.
Прво правило је да диње не купујете ван сезоне, односно пре краја августа - септембра. Прве се диње узимају зелено и хране се хемикалијама за убрзано зрење. У плоду се накупљају нитрати, а врло је вероватно отровно хемијско тровање.
Знакови зреле квалитетне торпедо диње
- Нема црних тачака, удубљења или дубоких пукотина.
- Тежина плода је од 3 до 5 килограма (просечна величина). Мале диње не вриједе куповати. Или су незрели или су добили мало хранљивих материја. Превелика диња може посредно указивати на то да се плод нахрани стимулансима раста.
- Боја зреле диње је светло жута. Зеленкаст нијанса јасно наговештава незрелост лажне бобице, превише сам јарко жуте - са високим садржајем нитрата.
- Код зрелог фетуса на кожи су видљиве наранџасте вене. Ако су зелене, диња је незрела.
- Нос зреле диње је мекан, лако се сервира када се притисне. Ако се тешко носи, диња је зелена.
- Реп зреле диње је сув, али не пресушен. Дебели, зелени коњски реп је сигуран знак да је диња пререзана прерано.
- Звук зреле диње је глух.
- Зрела нерезана диња мирише на месо. Незрело воће нема мирис или мирис траве.
- Пресечена здрава диња нема вене и јарко жуту траку близу коре. Све су то знакови нитрата.
- Семе зрелог плода је густа, велика, добро формирана. Можете их појести. Ако је диња незрела, семенке су јој празне.
Пре сечења диња треба темељно опрати четком под текућом водом, а потом је опрати кипућом водом. То ће спречити инфекцију опасним микроорганизмима.
