Печена буча је здраво и укусно јело. Може се пећи у рерни или у микроталасној. У сваком случају, испоставиће се изузетно укусно, а у микроталасној такође врло брзо. Ако своју кулинарску козметику напуните различитим рецептима, нећете морати размишљати о томе како нахранити здраву бундеву домаћинствима.
Бундева у микроталасној у складу са овим рецептима може се кухати слатко и слано, кришке и цела. Лако се и складно комбинира с воћем, другим поврћем, зачинима и зачинима, врхњем и путером, орасима, сушеним воћем и месом. Кришке бундеве од слатког зуба из микроталасне могу се послужити као десерт са медом или сиром, а љубитељи чврсте хране - у облику пуне вечере са месним пуњењем.
Бундева у микроталасној пећници - општи принципи кувања
Како пећи бундеву у микроталасној пећници? Пре печења мора се опрати, осушити, сећи. Лук се сече од великих кришки бундеве, а сам комад се реже на мале коцкице или тањире. Унутрашња влакна и семенке се морају извадити - нису им потребни.
Ако се бундева у микроталасној пеци у потпуности пече према рецепту, онда треба да буде мала и лако се стави у комору. Обавезно одрежите горњи део - „поклопац“, а унутрашњости се уклањају. У принципу, за кување у микроталасној пећници је боље одабрати десертне, слатке сорте бундеве.
Питање је како испећи бундеву у микроталасној пећници и не направити је пресушену. Време кувања варира у зависности од снаге апарата. По правилу, бундеве у гомили микроталасне пећнице су спремне за десет до петнаест минута. Да бисте ово тестирали, морате да јој пробијете соду. Лагана пункција и мекано месо знак су спремности јела.
Бундева у микроталасној са комадима "кремастог"
Једноставан рецепт за бундеве у микроталасној пећници, коме је потребно најмање времена да се припреми и испече. Кришке поврћа наранџе су слатке и имају нежан кремаст укус. Ево како пећи бундеву у микроталасној пећници једноставно и брзо.
Састојци
• три стотине грама кришке бундеве;
• две кашике гранулираног шећера;
• кашика путера;
• три кашике воде.
Начин кухања:
Припремите комад бундеве, исечен на коцкице са страном од 3-4 цм или на произвољне кришке. Не би требало да буду премале, јер, омекшавајући се, могу се претворити у слатки пире, изгубити облик.
Ставите бундеву у посуду, поспите шећером и измешајте.
Стаклену посуду за микроталасну рерну подмажите комадом путера, обавезно премажите и дно и зидове.
Ставите бундеву у посуду за печење, улијте воду и поклопите поклопцем са рупама да би пара могла да исцури.
Подесите стопосточну снагу, поставите тајмер на 10 минута. У микроталасну добијате слатку бундеву, чији рецепт може бити компликован.
Како испећи бундеву у микроталасној пећници да би била мање воденаста? Након што искључите уређај из резервоара, морате да уклоните поклопац и поново га пошаљете у пећницу на пет до шест минута. Бундева упија део сирупа и пече се.
Остаје пребацити готове комаде у порциониране шоље, прелити било којим пуњењем или прстохватом цимета и послужити.
Бундева у микроталасној са јабукама и медом
У микроталасној пећници, бундева у микроталасној се разликује по укусу меда и изразитој ароми јабуке, чији је рецепт дат у даљем тексту. Мед се користи као арома и заслађивач, јер се при високим температурама губе његове корисне особине. Али у сваком случају, испада врло укусно јело. Како пећи бундеву у микроталасној у складу са овим рецептом?
Састојци
• килограм тиквице;
• три средње јабуке (не више од тристо грама);
• сто грама шећера;
• три кашике меда;
• кашика путера или биљног уља за калуп.
Начин кухања:
Огулите бундеву и исеците на танке кришке или коцкице.
Јабуке оперите, преполовите, извадите језгру.
Јабуке нарежите на кришке.
У припремљену посуду за микроталасну ставите половину кришки бундеве.
Бундеву прекријте са свим шећером.
Положите слој јабуке, покушавајући да потпуно прекријете слој бундеве.
Преосталу бундеву распоредите последњим слојем.
Омажите бундеву медом.
Пошаљите јело фотоапарату, подешавајући максималну снагу.
Кришке бундеве у микроталасној пећници ће бити спремне после 13 минута.
Читаву бундеву у микроталасној са крем шећером
Ако желите да скухате нешто необично, будите сигурни да сазнате како пећи бундеву у микроталасној пећници у потпуности. Презентација таквог јела је веома занимљива, време кувања је минимално, јер не морате да сечете коре. А укус је једноставно неупоредив.
Састојци
• мала бундева тежина до тристо грама;
• две кашике воде;
• две до три кашике гранулираног шећера (факултативно);
• две кашике креме (или павлаке).
Начин кухања:
Оперите бундеву, одрежите горњи део, извадите унутрашњи део. То би требао бити "лонац" од бундеве.
Ставите бундеву у микроталасну.
Сипати у воду.
Поспите шећером.
Пошаљите „лонац“ у микроталасну, подешавајући максималну снагу.
Након 15 минута, бундева ће бити спремна.
„Лонац“ треба пребацити у посуду, кашиком, пажљиво одвојити печену кашу од зидова.
Сипајте у крему (или ставите киселу павлаку), све добро измешајте.
Једите бундеву директно из „лонца“ или ставите кашу у порциониране тањире.
Бундева у микроталасној са кришкама грожђица и цимета
Мирисне, зачињене кришке бундеве у микроталасној пећници могу се припремити са грожђицама и циметом у праху, а кад се послужују, лепо украсите. Како на овај начин испећи бундеву у микроталасној пећници?
Састојци
• килограм тиквице;
• 150 грама шећера;
• три кашике грожђица;
• три кашике воде;
• прстохват цимета;
• парче путера;
• кашика шећера у праху;
• мало свеже менте за сервирање.
Начин кухања:
Свежу бундеву нарежите на танке кришке дебљине не веће од два центиметра.
Пекач подмажите уљем.
Нарежите кришке бундеве.
Прекријте их шећером.
Раширите воду по површини.
Покријте поклопцем и пошаљите у рерну.
Кувајте на 800 вати 12 минута.
Док се бундева пече, парите грожђице. Да бисте то учинили, прокухајте воду у чајнику и сухо грожђе прелијте кључалом водом.
Након десет минута, оциједите воду, осушите грожђице на папирном пешкиру.
Готову бундеву излијте из микроталасне печи, поспите циметом у праху и равномерно распоредите грожђице.
Вратите калуп у рерну, а бундеву ставите у микроталасну још три минута према рецепту.
Нарежите кришке на тањире, украсите гранчицом метвице и шећером у праху.
Бундева у микроталасној са поврћем и сиром
Како испећи тикву у микроталасној у облику пуног другог јела? Само додајте додатни главни састојак. Показаће се прекрасно незаслађено јело које можете послужити самостално или као прилог уз месо или перад.
Састојци
• килограм тиквице;
• пет кромпира;
• један лук;
• три средње рајчице;
комад сира тежак 70 грама;
• кашичица рафинираног сунцокретовог уља;
• со, мешавина паприке, прстохват рузмарина (факултативно).
Начин кухања:
Кришке бундеве у микроталасној пеку се брже. Због тога се мора исећи на коцкице не веће од 3 цм.
Слично томе, насецкани огуљени кромпир у величини.
Нарежите лук на танке полуве.
Распоредите уље по зидовима обрасца, ставите лук и кромпир, додајте со и промешајте.
Поклопите посуду и ставите у рерну на петнаест минута, поставите максималну снагу.
Извадите образац, додајте бундеву и без мешања вратите је поново у микроталасну. Кувајте седам минута.
Док се јело пече, оперите и исеците свежи парадајз на кругове.
Нарибајте комад сира.
Након искључивања уређаја, извадите образац поново.
Задњим слојем распоредите кришке парадајза, посолите, поспите папром, рузмарином, мрвицама сира.
Ставите још петнаест минута.
Распоредите на тањире и сервирајте свеже кувану бундеву у микроталасној. Рецепти за ово јело од поврћа су различити, па не можете користити сир ако желите, а кромпир замените коријенским целером или тиквицама.
Микроталасна бундева са сиром и орасима
Да бисте спремили кришке бундеве у микроталасној у складу са овим оригиналним рецептом, требат ће вам мало сира и орашастих плодова. Сир је боље одабрати лагано сољен, са израженом кремастом нотом.
Састојци
• тристо грама бундеве;
• осамдесет грама сира;
• двадесет грама било ораха;
• кашика путера;
• четири кашике гранулираног шећера.
Начин кухања:
Подмажите пекач од бундеве кришке у микроталасном уљу.
Нарежите комад сира.
Сјецкајте орахе ножем.
Нарежите бундеву на коцкице и положите на дно калупа у једном слоју.
Поспите коцкама шећера.
Поспите ренданим сиром.
Подесите снагу уређаја на 800 вати.
Кувајте пет минута.
Након искључивања уређаја, бундеву оставите у микроталасној. Рецепт сугерира да ће за пет до седам минута „доћи“ до пуне спремности иза затворених врата.
Топле бундеве распоредите у шољице за послуживање, поспите орасним мрвицама.
Бундева у микроталасној пећници - трикови и савети
- Не препоручујемо бацање семенки уклоњених са бундеве - ово је веома користан производ. Треба их опрати, осушити и појести.
- Ако желите да семенке бундеве учине још укуснијима, можете их пржити у сувој тави или на листићу у рерни.
- Тајна печене бундеве је да се здрав каротен, који се налази у поврћу наранџе, пробавља само масноћама. Мало је знати како пећи бундеву у микроталасној пећници. Такође је морате правилно послужити, односно са шлагом, путером, павлаком.
