Најбржи начин да прехраните гладну породицу је кухање тјестенине са мљевеним месом у лаганој шпорет. Постоји много врста тјестенине, а све су погодне за чудо савремених кухињских уређаја - мулти-кухала. У њему се јела припремају брзо, укусно и сто посто без печења и подвргавања. Макарони је сам по себи прилично користан производ који добро засити наше тело. О месу нема потребе говорити, његове предности су неспорне: масти, протеини, угљени хидрати.
Општи принципи за кухање тјестенине са мљевеним месом у спором шпорету
У већини рецепата, млевено месо се увек припрема у првом реду.
Пожељније је узимати млевено месо или свињетину, тада ће јело бити сочније.
Макароне је најбоље узимати у тврдим сортама.
Ако их пуните, радите то врло пажљиво како не бисте разбили тестенину.
Ако користите парадајз у јелу, обавезно их огулите.
Ако је млевено месо слано, будите пажљиви са додавањем соли у цело јело, немојте да га сувишите!
Вишекухане тјестенине са мљевеним месом: додајте поврће
Веома велика тестенина која подсећа на пужа или шкољку савршена је за овај рецепт. А као додатно јело можете користити салату од свежег поврћа или јела од говедине: кисели парадајз, краставци и гљиве уљепшаће било који сто.
Састојци
• пола кг мљевене свињетине
• паковање тјестенине
• со
• зачини
• један лук
• мали комад сира
• пар ловорових лишћа
• вода
• копар
Кување:
Огулите лук и исеците заједно са млевеним месом кроз млевену машину. Додајте со и зачине.
Започните велике тјестенине са мљевеним месом и пажљиво их ставите у посуду са више сокова.
Залијте их водом, али тако да се мало сакрију додајте ловоров лист.
Подесите спор плоча Пилаф. Само смањите време на пола. Након што су рогови готови, нарибајте сир и поспите посуду по њему. Подесите га 10 минута на мултикукалу. Пуњене тјестенине украсите свјежим гранчицама копра.
Тјестенина са мљевеним месом у рерни са сосом од киселе павлаке
Тјестенина пуњена овим рецептом сматра се свечаним јелом. Они заиста украшавају било који сто. Можете користити било који мљевени месо, у зависности од садржаја масти. Ако више волите прилично суво јело - узмите мљевену пилетину, најгушћу - свињетину.
Састојци
• четвртина млевеног меса
• једна шаргарепа
• један лук
• пакет тјестенине
• мали комад сира
• чашу млека
• неколико кашика парадајз пасте
• неколико кашика киселе павлаке
• со
• зачини
Кување:
Очистимо лук и шаргарепу. Три шаргарепе на највећој рерни, лук исечен на пола прстена.
У посуду са мултикукаром додајте биљно уље, додајте лук и шаргарепу, млевено месо и парадајз пасту. Све добро измешајте, посолите и попапајте зачине. Подесите режим печења на 20 минута.
Добијена маса се напуни тјестенином.
Кување соса. Измешајте нарибани сир са павлаком и млеком.
Ставили смо тестенину у посуду са мултикукаром и сипали сос.
Подесите начин печења на један сат. Ако је тестенина влажна, додајте још 20 минута и додајте мало млека.
Вишекухане тестенине са мљевеним месом: додајте јаје и парадајз
Овај рецепт је помало експерименталан. Пробајте, можда ће вам се чинити корисним да то укључите у своју куварску књигу. Парадајз сос се користи као надјев, а јаје је такође део састојака, што је већ необично.
Састојци
• пола кг млевеног меса
• пар јаја
• неколико лука
• пакет обичне тестенине
• пет кашика парадајз соса
• со
• бибер
• биљно уље
• једну и по чашу воде
Кување:
У посуду са мултикукаром сипајте мало биљног уља, ставите млевено месо и пржите га пет минута.
Огулите лук, исецкајте га на мале колутове, додајте мљевеном месу у рерну. Зачините сољу и бибером. Кувајте док лук не постане мекан и млевено месо не поприми златну боју.
У млевено месо додајте јаја, све промијешајте што је пре могуће, прелијте сосом од парадајза, поново измешајте.
Додајте тестенину. Кувајте у режиму печења 50 минута. Након што је јело спремно, украсите зачинским биљем и послужите уз јело од говедине или салату.
Вишесатна тјестенина са мљевеним месом: нота од парадајза
Овај рецепт за тјестенину у морнарици познат је не баш широком кругу домаћица. Користи обичне танке шпагете и млевене свињетине. Боље је узимати свињетину, тада ће јело постати сочније и задовољније. Можете је украсити маслинама и зачинским биљем.
Састојци
• со
• бибер
• пола кг мљевене свињетине
• неколико кашика кечапа
• један лук
• паковање шпагета
• пола чаше воде
Кување:
Огулите лук и исеците га на пола прстена. Додајте биљно уље у посуду са мултикукаром и у њему пржите лук до златно смеђе боје.
Након тога млевено месо ставите у шпорет, посолите, поспите папром и добро измешајте. Пржите 20 минута, непрестано мешајући.
Додајте воду и пирјајте још 20 минута.
У млевено месо ставите шпагете, додајте кечап. Инсталирајте програм Пилаф на пола сата.
Готово јело украсите зеленилом, као прилог је нека салата од поврћа или кришка.
Тјестенина са мљевеним месом у лаганој шпорет: завист италијанских тјестенина
Рецепти за тјестенину са мљевеним месом не постоје. Пуњене тјестенине Чизме су врло популарне. Ово се разликује од рецепата из рецепата по томе што се сви састојци додају у мултикукалу одједном и све се скува.
Састојци
• пола кг мешаног меса
• један лук
• један испљувак
• пакет тјестенине
• средњи комад сира
• со
• зачини
• бибер
• зеље
Кување:
Лук и шаргарепу очистимо, три шаргарепе на ситној рерни, лук насјецкамо на ситне комаде. Сипајте у посуду са мултикукаром.
Додајте биљно уље.
Исту тјестенину ширимо. Посолите, додајте зачине и бибер.
Подесите режим пилава на један сат. Отворите поклопац мултицоокер-а и тестенину поспите млевеним ренданим сиром. Нека се топи.
Након што је јело спремно, украсите га зеленилом.
Вишекухане тестенине са мљевеним месом: бели лук и парадајз
Овај рецепт садржи ноту белог лука, какве није било у претходним. Тјестенина са мљевеним месом спрема се у сосу од парадајза и без додатка кечапа и парадајз пасте. Јело је веома ароматично и укусно. Погодно за породичну вечеру и празничну вечеру.
Састојци
• пакет тјестенине
• конзерва парадајза
• пар режња лука
• неколико литара воде
• пола кг млевеног меса
• једна шаргарепа
• један лук
• биљно уље
• мали комад сира
• зачини
• со
• зеље
• бибер
Кување:
Лук и шаргарепу очистимо, а лук нарежемо на мале полукрусе, три шаргарепе на не баш велику рерну. Огулите и исецкајте бели лук у пресе за бели лук. Поврће пржите на биљном уљу у посуди за више кухала.
У поврће додајте млевено месо, посолите, зачините зачинима и бибером. Све добро измешамо. Пустимо да кухамо 10 минута под затвореним поклопцем за кухање.
Огулите од парадајза огуљене коре, исецкајте их на мање комаде и распоредите на млевено месо. Пирјајте још 10 минута. Мешајте у редовним интервалима.
Додајте тестенину млевеном месу у сосу од парадајза и белог лука, напуните их водом и оставите у лаганој шерпи 50 минута у режиму пилава.
Након што је тјестенина готова, поспите је ренданим сиром. Можете украсити зеленилом.
Вишесатна тјестенина са мљевеним месом: бешамел сос и шампињони
Према овом рецепту, тестенина са мљевеним месом је врста касероле. Захваљујући сосу и гљивама, укус јела је врло богат, сочан и ароматичан.
Састојци
• пакет тјестенине
• конзерва гљива
• паста од парадајза
• три литра воде
• биљно уље
• кг млевеног меса
• пар лука
• 4 парадајза
• зеље
• со
• бибер
• велики комад сира
• литар млека
• пола чаше брашна
• бели лук
• пола паковања путера
Кување:
Сипајте воду у посуду за кухање и оставите да прокуха. Сипајте тестенину у већ кључалу течност. Израчунајте количину воде тако да не морате да се одводите.
У полу-припремљену тестенину додајте млевено месо, измешајте, посолите, поспите бибером.
Очистимо лук и шаргарепу. Лук исечен на мале колутове, три шаргарепе на не баш великој рерни. Додајте тестенини и млевеном месу.
Печурке оперемо, нарежемо ситном пластиком и додамо у спорију шпорет.
Све пржите пола сата. Након тога додајте парадајз, огуљен и ситно сецкан пастама и млевеном месу.
Пирјајте свих 10 минута. За то време припремите сос у тави.
Растопите путер, лагано додајте брашно, промешајте и пржите. Након тога сипајте млеко и мешајте све док не порумени. Чекамо док сос не прокључа. У готовом стању, по доследности ће подсећати на павлаку.
Сос излијте у тјестенину и млевено месо, додајте бели лук и пирјајте око 15 минута, а на готово готову посуду испржите сир и оставите да се истопи. Украсите тестенину млевеним зеленилом.
Савјети и трикови за кухање тјестенине с мљевеним месом у спором кухалу
Користите Пилаф начин рада, тада ће сва вишак течности из посуде испарити.
Од зеленила, најбоље је користити копар или першун, они ће јелу дати пријатну арому.
Користите тврде сиреве, они се много лакше трљају и брже се топе.
Ако желите да додате додир парадајза у јело, користите парадајз у сопственом соку. Ако то није могуће, замените је парадајз пастом или кечапом.
Обавезно додајте ловоров лист и босиљак свом јелу, пријатна арома пружиће вам ваше ремек дело.
Ако користите млевену пилетину, додајте још соса или воде, јер је ова врста млевеног меса мало сува.
Да би тестенина била укусна и кувана, пазите на количину течности у јелу. Ако је њен вишак, подесите режим Пилаф.
