Једење јагода и боровница током целе године може умањити ризик од срчаног удара за више од 30%, кажу научници из Велике Британије, позивајући се на резултате својих дугогодишњих истраживања, у којима су учествовале медицинске сестре из различитих болница у Енглеској.
Према стручњацима, главни извор благодати бобица као средства за спречавање срчаног удара је обиље флавоноида који се налазе у њима - антиоксидативних једињења која спречавају настанак „саобраћајних гужви“ у артеријама, као и обезбеђивање заштите од широког спектра других болести, укључујући неке врсте рака, хипертензије и чак деменција
Укупан број учесника студије био је 93.600 жена у доби од 25 до 42 године. Сви су испунили посебне упитнике који се односе на њихову исхрану и начин живота, а затим су више од 18 година били под надзором стручњака који су биљежили сваки случај срчаног удара међу учесницима. Главни фактори који се узимају у обзир приликом сумирања били су старост, крвни притисак, количина конзумиране кафе, присуство лоших навика, физичка активност, телесна тежина и породична историја болести.
Научници су, упоређујући податке из упитника са здрављем жена које их пуне, открили да оне које су јеле јагоде и боровнице неколико година најмање 3 пута недељно имају 32% мање вероватноће да доживе срчани удар. Чак су и жене које су следиле дијету богату воћем и поврћем, али избегавале јагоде и боровнице, имале већу вероватноћу да имају срчани удар.
