Супа за сагоревање масти - општи принципи кувања
Суштина сваке супе која сагорева масти је посебан састав производа, за њихово варење је потребно више енергије него у калоријски садржај састојака. Укључивањем таквог првог јела у исхрану, можете не само да изгубите сувишне килограме, већ и ојачате организам у целини. Масне супе сагоревају тело захваљујући волумену и конзистенцији. Можете их појести у било којој количини. Неки користе рецепте за супе сагоревањем масти за укључивање у посебну нискокалоричну дијету, а овом јелу можете да организујете и постни дан. Јухе које сагоревају масти омогућавају вам да постигнете жељену тежину без много напора и нормализује варење.
Супе које сагоревају масти су поврћа, базиране на гљивама или плодовима мора. За припрему јела можете користити парадајз, црни лук, било коју врсту купуса, целера, шпината, краставца, леће и најразличитије зеље (цилантро, босиљак, копар, першун, коприва, маслачак лишће, кврга итд.). Можете користити било које свеже гљиве, али морате обратити посебну пажњу на њихову припрему. Немогуће је дозволити да гљиве буду лоше скуване и сирове. У морским плодовима користе се шкампи, шкољке, било која мршава морска риба, алге, чешери и морска кељ.
Технологија припреме супа за сагоревање масти је приближно иста. Ово се посебно односи на биљне дијеталне супе. Припремљено и уситњено поврће изложи се у лончић, напуни водом и кува док се не скува. По жељи супа је зачињена било којом зачином, зачинима и зачинским биљем. Код врло строгих дијета, јела треба избегавати, боље је користити неколико капи соса. Понекад је поврће мало пирјано у маслиновом уљу тачно у тави - супа ће бити маснија и заситинија. За супу од гљива, прво се кувају гљиве, а затим се остатак састојака пребаци у бујону. У супу за сагоревање масти на бази морских плодова шкампи, шкољки, итд. намажите на самом крају кувања - 2-3 минута. Ако се само поврће куха у води, можете бацити неколико биљних коцкица бујона у супу.
Супа од масноће - припрема хране и јела
Сво поврће, гљиве и зачинско биље треба темељно опрати и осушити. Састојци се могу исећи у било који облик и величину. С купуса увек уклоните горње листове, извадите стабљике парадајза и паприке. За супу обично користе мале огуљене козице, тако да могу да бацају само у супу. Исецкајте све зеље - можете га додати у уобичајену таву на крају кувања или бацити у порцију тањир.
Од посуђа ће вам требати лончић, додатак за нож, нож, даска за сечење, секачи поврћа и коре за поврће. Сервирајте у тањим тањирима за послуживање.
Рецепти за супу од масних печења:
Рецепт 1: Супа која сагоријева масти
Ова супа од биљних масноћа има за циљ чишћење организма, побољшање стања коже, уклањање токсина и, наравно, мршављење. Ова супа може бити укључена у мени ниске калоријске исхране, а можете организовати и постни дан.
Потребни састојци:
- Лук - 6 грла;
- Парадајз - 4-5 ком. (конзервиране конзерве);
- 1 мале вилице купуса;
- Зелена паприка - 2 ком .;
- Хрпа целера;
- Буиллон коцке (поврће) - 2 ком .;
- Паприка, кари - по укусу.
Начин припреме:
Парадајз, целер, паприка и мој купус. Купусом уклањамо горње листове, а остатак исецкамо танком сламом. Парадајз ољуштите, огулите и исеците на мале коцкице. Из паприке уклањамо семенке и стабљике, паприке се нарежемо на танке тракице. Уз целер, одрежите тврде делове, стабљике нарежите на мале комаде. Очистите и насјецкајте лук. Све састојке ставите у лончић и сипајте воду. Ставите таву на шпорет. По укусу додајте бибер и кари, ако постоји свеже јело, заправо не желите, можете да додате мало соли у супу. После кључања, супу кухајте 10 минута, а затим смањите ватру и кувајте док све поврће не постане мекано. По жељи можете исећи тањир свежег биља.
Рецепт 2: Масна сагорева шпиначна супа
Ова супа са ниским састојцима масти је врло свежа и укусна, а млеко и павлака такође је чине нежном. Не бојте се да ће млечне компоненте направити висококалорично јело. Пошто је овде врло мало састојака, а сам шпинат је веома нискокалоричан, присуство млека и врхња неће играти улогу.
Потребни састојци:
- Свежи или смрзнути шпинат - 300 г;
- 1 мали лук;
- 1 чешња чешњака;
- Мало маслиновог уља;
- 125 мл врхња и млека;
- Мало соли и бибера.
Начин припреме:
Огулите бели лук и лук, ситно сецкајте ножем. Сипајте мало маслиновог уља у лончић са дебелим дном и у њему пирјајте поврће. Чим лук са белим луком благо порумени, у таву можете ставити насјецкани шпинат. Пирјајте све заједно док шпинат не омекша. Зачините смешу са малом количином соли и бибера, а затим додајте млеко и павлаку. После кључања, супу кухајте на средње јакој ватри 5 минута. Уклоните посуду са ватре и туците садржај миксером. Ова супа која сагорева масноћу боље је јести хладну, а за укус можете да ставите кришку лимуна на тањир.
Рецепт 3: Јуха од карфиола са масноћом
Цвјетача је сама по себи врло користан и нискокалоричан производ. Ако га не желите јести у његовом чистом облику, можете направити здраву супу за сагоревање масти. Али за то су вам потребни додатни састојци.
Потребни састојци:
- Пола главе карфиола;
- Пола вилице белог купуса;
- 1 лук;
- 1 слатка паприка;
- 2 мале шаргарепе;
- Стабљика целера - 6-7 ком .;
- Сок од пола лимуна;
- Зачин и сол по укусу;
- Зелени
Начин припреме:
Карфиол сортирамо у цветове и добро их исперемо. Уобичајеним купусом уклоните горње лишће, остатак оперите. Могу се резати велике цвасти, а бели купус исјецкати на танке тракице. Лук очистите и ситно исецкајте. Од бибера уклањамо семенке и стабљику, бибер нарежемо на мале коцкице. Мркву очистите и исеците на мале, равномерне коцкице. Од стабљика целера изрезали смо тврде дијелове, стабљике изрезали на мале коцкице. ситно исецкати зеље. Истисните сок од пола лимуна у посуду. Ставите све поврће у тепсију и прелијте хладном водом тако да их покрива. Ставите таву на шпорет. У процесу кувања морате бити сигурни да вода не прокључа, а ако нема довољно, можете додати мало течности. Зачините чорбу по укусу са сољу и омиљеним зачинима. Кухајте супу док се све поврће не скува. На крају кувања додајте сок од лимуна и сипајте ситно зеље у тепсију. Јуха са витамином за сагоревање масти је спремна!
Рецепт 4: Супа од шкампа у сагоревању масноћа
Онима који не воле чисте повртне супе сигурно ће се свидети овај рецепт за супу са горким уљима. Осим поврћа, ту спадају и шкампи, што јело не само да је здраво, већ је и невероватно укусно.
Потребни састојци:
- 2 зрела парадајза;
- 150 г малих огуљених козица;
- 2 стабљике целера;
- 200 г броколија;
- Чешњак чешњак;
- 1 љубичасти лук;
- Мало маслиновог уља;
- Сол и млевени црни бибер - по укусу;
- Свеже зеље;
- Неколико капи лимуновог сока.
Начин припреме:
Парадајз се осипа кључалом водом и огулити. Парадајз нарежите на мале кришке. Ситни цветови брокуле остају такви какви јесу, а велики се могу исећи на 2-3 дела. Стабљике целера се оперу и исецкају на исте комаде. Очистите црни лук и исеците на танке полукрсте. Чешњак исецкати. На дно тепсије сипајте малу количину маслиновог уља и изрезајте лук са белим луком. Томим поврће ставите 4 минута, а затим ставите целер. Све заједно пирјајте око 5-6 минута. Затим сипајте пола литра воде или поврћа и додајте супу да прокуха. Након кључања, поспите броколи, додајте парадајз након 6 минута. Кухајте супу на лаганој ватри. 3 минута након парадајза додајте со, бибер и било које друге зачине по укусу, капајте неколико капи лимуновог сока и излијте огуљене козице. Кухајте супу још 3 минута. Уклоните посуду са ватре и на тањире излијте супу која гори масноћом. У сваки тањир сипајте ситно сецкано свеже зеље.
Рецепт 5: Јуха која се масноће пече
Ова супа намењена је љубитељима морских плодова, јапанске кухиње и здравих нискокалоричних јела. Укључивањем овакве супе која сагорева масноћу у исхрану, можете не само да изгубите сувишне килограме, већ и значајно побољшате стање изгледа и организма у целини.
Потребни састојци:
- Морска риба са мало масти - 300 г;
- Морски кељ - 150 г;
- Пиринач - 70 г;
- Соја сос - по укусу;
- 1 јаје;
- 1 лук;
- Било зачина и зачина.
Начин припреме:
Ољуштите лук, ситно сецкајте и ставите у посуду. Додајте мало сојиног соса и омиљене зачине, лук оставите да се маринира. Рижу темељито оперите и кувајте док не буде спремна у два литра воде. Рибу нарежите на мање комаде и ставите је у лончић са пиринчем. Кувајте док потпуно не скувате рибу. Затим изложите кисели лук и сецкану морску кељ. Умутите јаје у шољицу и сипајте танком струјом у супу, непрестано мешајући. Све добро измешајте и уклоните посуду са шпорета.
Супа која сагоријева масти - тајне и савети најбољих кухара
Да би се супа за сагоревање масти показала заиста корисном и укусном, морате пажљиво одабрати за припрему поврћа. Не користите споре, труле или претерано зреле производе. Да бисте сачували витамине, поврће не треба дуго да кува. Пошто се сви производи припремају у различито време, препоручује се следити редослед излагања производа: прво положимо бели купус, лук, бели лук, целер и шаргарепу, а мало касније можете додати парадајз, броколи, карфиол и зеље.
