Салата од камилице - општи принципи кухања
Салата од камилице - по саставу састојака ово јело не може само да личи на Оливије, јер укључује киселе краставце, јаја и кувано поврће. Само овдје још увијек треба размишљати о дизајну јела. Споља салата треба да личи на камилицу, која је послужила као појава тако лепог цветног имена. Сала од камилице можете украсити куханим јајима и сиром. Такво пристојно јело може се послужити на свечаном столу, где ће се окупити најближи пријатељи и родбина, а ова необично украшена салата сигурно ће привући пажњу малог предузећа и можете се на тренутак опустити од пажње деце. Нарочито ако је салата зачињена киселом павлаком, а не мајонезом, ово јело ће деци донети много витамина који су корисни и здрави за особе.
Салата "Камилица" - припрема производа и јела
Упркос занимљивом изгледу салате, унутрашњи садржај јела ни у чему није лошији од савршеног изгледа. Ако узмете различите производе потребне за припрему салате „Камилица“, онда можемо закључити да је то богата и вишеслојна салата, где ће сваки кушач пронаћи свој омиљени укус укуса.
Салата не укључује само кувано поврће и јаја, већ и месне компоненте. За дијеталну храну препоручује се употреба говедине. Довољно је да месо претходно испечете у рерни, а кашику можете да прокухате и у сланој води, а након што се охлади, нарежите месо на коцкице или га поделите на влакна.
Рецепти салате од камилице:
Рецепт 1: Салата од камилице
Кренимо од једноставнијег рецепта, али и број састојака је прилично богат. Месо замењујемо свежим ружичастим лососом, који већ пружа читав низ корисних микроелемената у јелу. Додаје ружичасти лосос, боље га је узимати свеже, салата ће бити мириснија. Ако немате довољно времена, узмите конзервирани ружичасти лосос.
Потребни састојци:
- 300 г - ружичасти лосос;
- 4 комада - јаје;
- 50 мл - мајонез;
- 3 комада - шаргарепа;
- 2 комада - лук;
- 50 г - пиринач;
- 2 комада - краставци;
- свеже лишће салате.
Начин припреме:
За почетак, кухајте рижу док не скува, а затим је помешајте са мајонезом. Али сачекајте да се пиринач добро охлади. Затим скухајте рибу. У воду не заборавите бацити један мали лук и средњу шаргарепу. Након спремности, ружичасти лосос се пажљиво измета вилицом. Дошао је ред лука - потребно га је маринирати. Да бисте то учинили, исеците на пола прстена и након 15 минута прелијте воду сирћетом. Тврдо кувана јаја утрљати на решетку, али жуманце одвојити од протеина. Све је спремно, можете приступити регистрацији. Прво се листови салате од зелене салате положе на тањир, након чега већ полажемо слојеве на њих: рижа, ружичасти лосос, кисели лук, кувана шаргарепа, нарезане краставце, рибани краставац. Имајте на уму да је сваки слој мазан мајонезом, као последњи слој краставца. Од нарибане веверице стварамо лишће камилице, а жуманце се полаже на средину цвета. Предивно и невероватно укусно.
Рецепт 2: Салата "Камилица" са јабукама
Ништа мање укусна и здрава верзија салате, посебно по жељи, корисна је онима који воле сочна и слатка јела. Такав укус салати „Камилица“ даће јабуке. Ова опција је погодна за једноставну породичну вечеру. Састав не укључује рибу и месо, лагану и свакодневну ужину.
Потребни састојци:
- 2 комада - црвени лук;
- 3 комада - слатке и киселе јабуке;
- 200 г - сир;
- 5 кашика. л - мајонез;
- 5 комада - јаја;
- 1 комад - шаргарепа;
- гранчице першуна.
Начин припреме:
Црвени лук исеците на пола прстена, можете га нарезати на коцкице. Да бисте поврће мало ублажили, лук напуните врућом водом. Ставили смо да скувамо малу шаргарепу и јаја.
Затим очистимо јаја, 1-2 комада оставимо за украс. Мрква се такође љушти и нариба. Јабуке је боље огулити, али ко воли, може воће оставити са коре, само их треба исјећи на коцкице. Сир нарежемо на рерну, малу или велику - да одлучимо домаћица. Остаје да салату положите у слојевима. Прво долази лук, после јаја и јабука. Сваки слој мало премазати мајонезом. Да бисте разумели шта смо тачно припремили салату од „камилице“, треба да урадите украс. Од преосталих јаја направите камилицу. Вјеверице нарежите на тракице и распоредите у круг, а на средини нарибана шаргарепа. Салата се може украсити гранчицама першуна, што ће створити ефекат зелене главице.
Рецепт 3: Салата од камилице са ананасима
Постепено пређите на теже артиљерије - салате за свечане гозбе. У тако важним данима, гости морају да припреме укусна и ненадмашна јела, посебно када је реч о салати од камилице, при чему је важно водити рачуна о дизајну.
Потребни састојци:
- 400 г филета;
- 5 комада - јаја;
- 3 комада - кромпир;
- 1 б. - конзервирани ананас;
- 200 г - печурке;
- 100 г - сир;
- 100 мл - мајонез;
- зелени
Начин припреме:
Ко воли свеже шампињоне, може да узме свеже шампињоне, исецка и затим пржи у тави. Али за ово јело је боље узети киселе гљиве. Спајајте са киселим производима (гљиве и ананас), течно, гљиве нарежите на тракице, а колутићи од ананаса се секу на кришке. Изгријте кромпир и месо, нарибајте кромпир и нарежите месо на коцкице. Као и све претходне верзије, салата од „камилице“ положена је у слојевима - кромпир, киселе печурке, филети, ананас и рибани сир. Даље, салата је богато мазана мајонезом. Остаје да водимо рачуна о украсу. Правимо сва јаја. Протеини играју улогу латица, а жуманце - средину цветова. Након што створимо ефекат зелене сенке, празна места салате украсимо зеленилом.
Рецепт 4: Салата од камилице са чипсом
Можда су сви видели на интернету прелепу фотографију салате на којој су чипс били лепо поредани око јела. Предлажемо да престанете да гледате слике и да сами почнете да припремате такву лепоту. Јело ће бити не само елегантно уређено, већ ће имати и пријатан и јединствен укус.
Потребни састојци:
- 600 г - пилетина;
- 5 кашика. л - конзервирани кукуруз;
- 200 г - сир;
- 100 мл - мајонез;
- 200 г - печурке;
- 3 комада - јаја;
- 1 пакет - чипс.
Начин припреме:
Печурке се киселе. Из њих одводимо течност, правимо је и од конзервираног кукуруза. Међутим, требаће нам неколико ових жутих коштица, остатак кукуруза можемо користити за другу салату. Скухајте пилетину. Можете узети бијело месо, а можете и пилеће ноге, кухати само месо и исјећи на коцкице у салати. Тврдо кувана јаја су нарибана, као и тврди сир. Гљиве, ако су већ згњечене, могу се оставити као што су, а ако су велике и читаве, онда их исеците на тањире. Слојеви - пилетина, мариниране печурке, нарибана јаја и сир. Сваки слој се обрађује мајонезом. Последњи слој прелази у кукуруз, распоређен у једном слоју, а са свих страна јела ставите чипс.
Рецепт 5: Салата од говедине "Камилица"
Још један рецепт са обимном листом састојака. Кување такве салате "Камилица" је боље током празника. Савршено ће украсити стол, а укус ће оставити неописив утисак код публике.
Потребни састојци:
- 300 г - говедина;
- 7 комада - свежи лук;
- 2 комада - кисели краставци;
- 100 г - сир;
- 1 комад - мала шаргарепа (за украс);
- 5 комада - јаја;
- 3 комада - кромпир;
- 250 мл - мајонез;
- свеже зеље.
Начин припреме:
Кромпир и месо прокухајте, али у засебним тавама, а затим нарежите месо. Кромпир нарибан. Сјецка свјежег лука, неколико зелених перја треба оставити за украс. Кисели краставци нарезани на коцкице. Скувајте јаја. Оставимо два дела по страни, требаће нам за украс. Такође кувајте шаргарепу, послужиће и у украсу салате "Камилица".
Јело је најбоље положити у стаклену теглу. Прво долази кромпир, након мајонеза, месо, додајте мало лука, а затим поново мало мајонеза. Потом кисели краставци и јаја. Све прекривено мајонезом. По врху нарибамо сир. Урадимо украс. Ољуштите перје свјежег лука и поспите салату. Од преосталих јаја правимо камилице, а шаргарепу стављамо у средину цвета.
Салата "Камилица" - тајне и савети најбољих кухара
Као што сте приметили, постоји много варијација салате "Камилица". А како ће се ово јело кухати зависи од саме домаћице. Савет: не плашите се експериментирати, само ви одлучите који ће производи бити укључени у салату. Немојте суздржавати машту и храбро украсите јело. Можете створити зелену жлеб са цвећем, целу салату прекрити зеленилом и направити мале тратинчице од препелице.
