Салата "Бајка" - општи принципи кувања
Било да је торта, или салата. Такав опис може се дати салати "Бајка". Главна ствар у овом јелу није састав састојака, већ декорација салате. Требало би да буде ведро и феноменално, као и само име. Салата "Бајка" је случај када не можете следити јасне препоруке и машти дати потпуну слободу. Зашто? Слажете се, у фрижидеру није увек могуће наћи комплетан сет састојака наведених у рецепту за салату. У фрижидеру није било пилећег меса, а у замрзивачу се налази пакет паковања од ракова, а пилетину можете заменити морском храном.
Салата "Бајка" - припрема производа и јела
Из месних састојака можете припремити бајковиту салату, узгред, ова опција се најчешће користи. У рецепт се додаје пилећи филе, димљено месо користи се за богатији укус. Такође може бити и поврћа салата са купусом и краставцима. Посебно лепа је воћна салата. Овде, заиста, комбинација феноменалних погледа и феноменалног укуса. Салату можете украсити мајонезом и семенкама шипака. Размотрите сваку верзију салате "Бајка".
Рецепти салата "Бајка":
Рецепт 1: Салата "Бајка" са раковима
У већини случајева пилећи филе се користи у припреми ове салате, али никада није касно да се мало експериментише и разведете сва уобичајена јела.
Потребни састојци:
- 4 комада - јаја;
- 200 г - штапићи од ракова;
- 300 г - печурке;
- 1 забрана. - конзервирани кукуруз;
- 1 комад - лук;
- 3 - 4 ком. - кисели краставци;
- 50 мл - мајонез.
Начин припреме:
Споља ова салата личи на укусан колач. Сви слојеви су сложени слојеви, али прво ћемо припремити састојке. Прво узмите свеже шампињоне, можете да узмете гљиве каменица, исецкате их и пржите их док не буду готове, у тави и на крају пошалите мали лук гљивама, који се такође прже до златно смеђе боје. Скувајте јаја, огулите. Ракови штапићи су подељени у две половине и исечени на плоче. Конзервирани кукуруз прелијте течност и одложите у засебну посуду.
Када су сви набројани састојци спремни, можете извршити формирање "пита". Наша салата је слојевита. Први слој је печење гљива-лук, а на врху се полажу кисели краставци, на који се стављају штапићи од ракова. Даље, треба нам гратер, боље велика, протрљана јаја. Оставите жуманце и користите их за украшавање салате. Преко штапова ракова трљамо јаја, а завршни слој прелази на кукуруз. Пажња, сваки слој се обрађује мајонезом. Салату можете украсити жумањком. Узмите ситну рерну и нежно утрљајте жуманце преко салате. Формира се прозрачна жута травњак, а украшавањем салате са неколико печурки можете створити јединствену шумску ливаду.
Рецепт 2: Салата "Бајка" са димљеном пилетином
За дијеталнију опцију препоручује се употреба куване пилетине. Боље бело месо. Такође, салата је сложена у слојевима и зато је боље узети провидну посуду за салату у којој ће сваки слој бити невероватно уоквирен. Као резултат тога, побјеђујете не само на пристојном сету састојака, већ и у дизајну салате.
Потребни састојци:
- 400 г - шампињони;
- 100 г - топљени сир;
- 1 комад - шаргарепа;
- 3 комада - јаје;
- 3 комада - кромпир;
- 500 г - димљена дојка;
- 300 мл - мајонеза;
- 3 зуба. - бели лук;
- 100 г - ораси.
Начин припреме:
Када кувате салату "Бајка", често можете наћи комбинацију пилећег филета са орасима. Дакле, овај пут су ораси укључени у рецепт. За богатији укус препоручује се пржење орашастих плодова. Можете у таву, али можете је послати на неколико минута у микроталасну.
Дакле, пилећа прса, у нашем случају то је димљено месо, исечено на тракице или подељено на влакна. Гљиве, шампињоне исеците на тањире и пржите у уљу док не скухају. Уклоните гљиве са ватре и развуците их у папирнате салвете да добро апсорбују вишак сока и масти.
Кромпир и шаргарепу кухајте док не кувају, огулите. Лук ситно насецкати, а бели лук уситнити ножем, можете нарибати и нарибати.
Припремљени састојци. Време је да започнемо најзанимљивије - слојевиту салату смо ставили у стаклену теглу.
Први слој је димљена прса са белим луком и мало је мазао мајонезом.
Други - лук и лагано црни бибер.
Треће - протрљајте кромпир.
Четврто - пржене шампињоне и мало мајонеза.
Пето - трљамо јаја.
Шесто - протрљајте шаргарепу, додајте мало мајонеза.
Седмо - време је за топљени сир. Замрзните у фрижидеру и решетку.
Остаје да салату обрадите мајонезом, а врх поспите орасима, који можете лагано сецкати.
"Бајка" се ставља за импрегнацију у фрижидеру.
Рецепт 3: Салата од воћне приче
Ова јединствена салата ће се свидети не само компанији за одрасле, већ и дечјој. Воће је дечија компанија одувек доживљавала са праском, а занимљиво припремљена салата никога неће оставити равнодушним. Такође, салата "Бајка" од воћа савршено украшава свечани сто. Занимљив дизајн и необичан укус одувек су били познати кувари широм света.
Потребни састојци:
- 300 г - сир;
- 300 г - прстенови ананаса конзервирани;
- 300 г - црно грожђе;
- 3 зуба. - бели лук.
Друга група компоненти је корисна за прелив салата:
- 100 мл - маслиново уље;
- 1 кашика кашике - сенф;
- 1 прстохват соли;
- 1 прстохват шећера;
- 1 кашика. л - лимунов сок;
- 2 комада - јаја.
Начин припреме:
Изрежите дурум сир на рерни, а бели лук притисните са преслицом белог лука. Узмемо крупно зрно грожђа и преполовимо га, а ситна зрнца оставимо цела. Ананас конзервирани нарезати на коцкице. Кување горива. Да бисте то учинили, поделите жуманце, додајте му горчицу и пажљиво побијте. Затим додајте шећер, со и лимунов сок, промућкајте дресинг док не згусне. Након танке струје, додајте маслиново уље у прелив. Поново умутите сос и тек након тога напуните насјецкане састојке.
Рецепт 4: Салата "Бајка" са пасуљом
Дошло је време да се размотри једноставнија метода припреме ове невероватне салате, којој ће бити потребно најмање времена за припрему. Поред тога, листа састојака која је доступна и не треба трошити много новца на кување.
Потребни састојци:
- 250 г - печурке;
- 250 г филета;
- 50 г - путер;
- 400 г - конзервирани пасуљ;
- 1 комад - лимун.
Начин припреме:
Филе и шампињони се исецкају на коцкице и прже док не буду готови. На самом крају месо се може надопунити чешњом белог лука, који само наглашава укус хране. Од пасуља, декутирајте течност и пошаљите пасуљ месу са гљивама. Истисните сок од лимуна и напуните пржене гљиве месом и пасуљем. По укусу посолите и попаприте салату. За украс можете узети свежи першун.
Салата "Бајка" - тајне и савети најбољих кухара
С обзиром на главне састојке салате, не заборавите на украшавање овог јела. Напокон, празнични сто треба да буде не само укусан, већ и леп. Салата "Бајка" - комбинација ненадмашног укуса и јединственог изгледа.
