Димљена риба невероватно је нежна, са јединственим укусом, који овај производ толико воли. Риба се може украсити лимуном и зеленилом и адекватно се може сматрати засебним јелом, а овај производ можете укључити као главни састојак у стварању занимљивих салата. Ако још увек нисте знали да се димљена риба може користити у припреми салата, предлажемо да брзо попуните овај јаз.
Салата од димљене рибе Припрема производа
Салате на бази димљене рибе погодне су за свакодневне гозбе, али ако јело разблажите свјежим поврћем, сигурно можете укључити овај рецепт у празнични мени. Димљена риба савршено се комбинује са различитим категоријама производа, укључујући брашно, на пример, макароне, а састав рибе биће богат зеленилом, поврћем и воћем.
Рецепти са салатама од димљене рибе
Рецепт 1. Салата од димљене рибе (пахуљица) и поврћа
Представљамо једноставан рецепт укусне и освежавајуће салате који се брзо може припремити за лагану вечеру.
Потребни састојци:
• 200 г - димљена веза;
• 2 ком. - слатка паприка;
• 100 г - зелени грашак;
• 2 ком. - лук;
• 100 мл - павлака;
• 2 кашике кашике. л - Стони сирће;
• 200 г - свежи купус;
• 1 ком. - шаргарепа.
Метод припреме:
За почетак ћемо купус ситно исецкати. Мрква се трља на ситну рерну, паприку је боље резати на танке тракице. Лук се маринира на врућем уљу, само лагано. Све састојке помешајте са купусом, додајте сирће и оставите да се купус мало омекша. Након неколико минута у салату додајте грашак и рибу, исечену на средње коцкице. Солимо павлаку и салату напунимо конзистенцијом.
Рецепт 2. Димљена рибља салата са печуркама
Рибље салате врло су лагане, али истовремено садрже много корисних микроелемената које није тако лако пронаћи у осталим производима. Овај рецепт не наводи врсту димљене морске хране, тако да рибу можете одабрати по властитом нахођењу.
Потребни састојци:
• 200 г - димљена риба;
• 3 ком. - кромпир;
• 2 ком. - краставци;
• 100 мл - павлака;
• 100 г - киселе гљиве;
• зелени лук.
Метод припреме:
Прво што требате да скухате кромпир у униформи. Након хлађења кромпир и риба се исеку на коцкице. Јагоде насјецкајте гљиве и краставце. Зелени лук је боље узети још мало и ситно насјецкати. У поврће не треба додавати со, со павлаке и боље бибер. А сада, када се сви састојци исецкају и ставе у посуду, можете га напунити павлаком. Ко воли мајонез, зачините рибље салате овим сосом.
Рецепт 3. Салата с димљеном рибом (харингом) и цвеклом
Мајонеза и кечап, чинило се да су ова два соса толико супротна да их је једноставно непрактично комбиновати. Међутим, као што се испоставило, овај састав даје прилично занимљив укус салати.
Потребни састојци:
• 200 г - димљена харинга;
• 150 г - репе;
• 100 г - целер;
• 100 мл - мајонез;
• 100 мл - кечап.
Метод припреме:
Харинга садржи много јама које морају бити пажљиво уклоњене из филета рибе. Ако је риба добро димљена, тада њежно месо од хрскавице није тешко. Такође уклоните главу и кожу. Формирали смо филете, који су исечени на коцкице. Цвеклу добро прокухати, а потом и нарезати на коцкице. За рецепт ће бити потребан коријен целера, који је такође потребан за кување. Али већ у засебној посуди, а не заједно с репе. Сви састојци се режу, помешају кечап са мајонезом и најфинијим сосом, напуните рибљом салатом. Сали.
Рецепт 4. Салата од димљене рибе и тјестенине
Ова салата може лако променити чак и вечеру. Паста ће осигурати храњиву храну током неколико сати, која је остала до спавања. Ако се осећа глад, пробуди се чаша кефира. Уз овај мени, пробудите се следећег јутра са осећајем лакоће.
Потребни састојци:
• 300 г - димљена риба;
• 200 г - тјестенина;
• 2 ком. - јабуке;
• 100 мл - мајонез;
• со и бибер;
• зелени лук.
Метод припреме:
Облик тјестенине може бити било који, за естетику можете узети лукове или спирале, ако желите да заинтересујете малу компанију, то је савршена паста у боји. Дакле, тјестенина се кува на уобичајени начин. Док ћемо се бавити остатком састојака, боље је да тјестенине нарежете у другар. Дошао је ред јабука, очистимо их од семенки и нарежемо на коцкице. Риба се такође чисти од вишка, главе, костију, коже, а преостали филе нареже на велике коцке. Насјецкајте зелени лук и помешајте са мајонезом. Ако желите, у добијени сос можете додати зачине, на пример, црвену паприку, не заборавите да је посолите. Помијешајте састојке непосредно прије послуживања салате, прелијте сосом и ставите у здјеле за салату.
Салата од димљене рибе - тајне и савети најбољих кухара
На основу горе наведених рецепата, димљена риба је диван производ који се лако комбинира чак и с воћем. Ако желите да направите лагану егзотичну салату слатког укуса, замените јабуку конзервираном ананасом. Једноставне, али занимљиве салате, биће одличан додатак свакодневном дану!
