Укусно и ведро јело у летњем стилу - посуда са кукурузом и сиром - неће оставити равнодушним ни одрасле ни децу. Деликатни укус, богате боје, пријатна текстура - све ово учиниће ово јело једним од омиљених.
Током породичне вечере, такво јело сигурно никога неће оставити гладан, а ако нешто остане ујутро, на хладном ће укусна каша постати одличан доручак. Није га тешко скувати, нема ниједног разлога да се то не успе. Производи за њу требају најприступачније: скута, конзервирани кукуруз, зачинско биље и мали комад сира. Можете одабрати зеље по вашем укусу или га уопште не стављати у јело, ако вам се не свиђа.
Пикантну кашу можете додати додавањем 1-2 сецканог чешња белог лука у посни сир (али то није за свакога). Ово јело увек нуди вашој машти: промена, допуњавање, експериментирање управо је оно што једноставно кување претвара у уметност. Сада креирајмо.
Састојци
Скута - 300 г
Брашно - 4 кашике. л
Јаја - 2 ком.
Кукуруз - 1 тегла
Сир - 150 г
Зелени копар -1 хрпа
Со, бибер - по укусу.
Рецепт.
У једној посуди комбинујемо посни сир, јаја и кукурузне житарице. Течност из конзервираног кукуруза претходно се одводи. Измешајте састојке, додајте со и бибер.
Сјецкамо свјежи копар. Не заборавите да га претходно оперете и осушите. Поново измешајте све састојке. Морам рећи да, додајући следећу компоненту рецепта, морате пажљиво да интервенишете, јер је тесто за посуду прилично густо.
Самељите комад тврдог сира на ситној рерни и додајте осталим састојцима.
Следећи састојак је брашно. Потребно је дати јелу нешто густоће. Уместо 4 кашике брашна можете ставити 3, а једну ћете заменити лажним кукурузним или кромпировим шкробом: ово ће кашу учинити прозрачнијом.
Масу преместимо у посуду за печење, подмазујући је са малом количином путера или биљног уља.
Пеците у рерни до златно браон на температури од 180 степени. Зависно од тога да ли за сваким столом или једну велику кувате мале касете, вријеме кухања може варирати од 20 до 30 минута. Спремност провјеравамо дрвеним набубром.
Готову кашу са кукурузом и сиром можете послужити у керамичком калупу или је извадити и исећи на комаде. Топла, благо топла или потпуно охлађена грицкалица биће права сензација за столом. Пробајте и уверите се сами.
Време кувања - 40 мин.
Порција по контејнеру - 4
Пер 100 г
Б - 14,56
Ф - 11,54
У - 11.22
Кцал - 204,63
