Једноставно јело које нудимо да данас припремимо савршено ће диверзифицирати ваш свакодневни јеловник и унети софистицираност. Ослић је риба која увек изгледа укусно. Можете га кувати на различите начине. Једна опција је да се пече у рерни под поврћем, тако да у потпуности отвори свој укус.
Састојци
Ослић - 1 кг;
Лук - 1 п .;
Шаргарепа - 1 ком .;
Парадајз паста - 2 кашике. л .;
Биљно уље - 2-3 кашике. л
Брашно - 3 кашике. л .;
Рецепт:
Пре него што све ставите у рерну, предлажемо да прођете поврће и пржите рибу. Стога лук нарежемо на пола прстена, а три шаргарепе на крупној рерни.
У тави загрејте биљно уље и раширите поврће. На средње јакој ватри пролазимо 7 минута.
Додајте парадајз пасту и држите на ватри још 2-3 минута.
Рибу очистимо и нарежемо на комаде. Одмах можете рашчланити ослић на филету. Али пошто у ослићу нема много семенки, не видимо потребу за тим. Након печења кости се лако одвајају од рибе.
Ставите рибу у посуду и зачините сољу и бибером. Сваку кришку хлеба уваљајте у брашно.
Пржите рибу на јакој ватри до златно смеђе боје. Не одлазите, риба ће се пржити врло брзо.
У плех за печење - порцио, ставите рибу.
Поврће распоредите поврће. Образац шаљемо у рерну на 20 минута на 180 степени.
Док припремате рибу, можете кухати прилог, на пример, пире кромпир. Послужите ослић одмах док је вруће.
Добар апетит.
Време кувања - 30 мин.
Порција по контејнеру - 3 ком.
По 100 г:
Веверице - 13.47
Масти - 3,67
Угљикохидрати - 6.04
Кцал - 110,59
