Салата није увек крај оброка или додатак њој. Понекад се салата може растопити уз пуну ужину или чак вечеру. На пример, салата од харинге испод крзненог капута или Оливиер сасвим је погодна за вечеру. Међутим, као и друге салате, где композиција садржи кромпир. Поред тога, кромпир се одлично слаже са другим производима - месом, печуркама, киселим краставцима. Због тога вам предлажемо да испробате једноставну, али врло укусну кромпирову салату без меса.
Уместо меса имаћемо пржене шампињоне (можете узети и киселе). Зими предлажемо да узмете киселе краставце или бачве, али љети, када се свјежи краставци могу купити на сваком цоску, свакако припремите такву салату са њима.
Па, да кувамо?
Састојци
Кувани кромпир - 3 ком .;
Шампињони - 400 г;
Кисели краставци - 4 ком .;
Зелени грашак, смрзнут - 200 г;
Лук - 1 п .;
Сјеменке сенфа - 2 кашике. л .;
Мајонез - 60 г.
Рецепт
Гљиве за салату не сече на мале коцке и прже се у биљном уљу.
Салатни лук најбоље је кисели тако да салата не поквари специфичан укус. То је лако направити. Исецкајте лук. Прелијте кипућу воду преко ње и додајте 1 кашику. л сирћета и 1 кашика шећера. Након 10 минута, проциједите воду. За то време сва горчина лука ће нестати, а лук ће остати хрскав.
Кухајте смрзнути зелени лонац 10 минута.
Затим проциједите воду и оставите грашак у другару да се стопи.
Науљите кромпир или га испеците за салату. Очистимо и нарежемо на коцкице.
У кромпир додајте пржене шампињоне.
Краставци се такође исецкају на коцкице. У посуду за салату додајте краставце и грашак.
Обуците салату с мајонезом и зрнатом сенфом. Такође, ову салату можете зачинити биљним уљем са мало балзамичног сирћета. Зато испробајте различите могућности за салату да бисте видели шта вам се највише допада.
Готову салату ставите у чиније и послужите за вечеру као самостално јело. Салата је срдачна и укусна.
Време кувања - 30 минута
Порција по контејнеру - 4
По 100 г:
Веверице - 2,79
Масти - 3.08
Угљикохидрати - 6,69
Кцал - 63,51
