Сетите се свог омиљеног одмора. Сада се сећате која је салата на столу? Сигурно је Оливиер.
Већ је традиција било које прославе да се ова салата спрема. Иако је рецепт већ многима познат, али ипак је наш рецепт дизајниран за нове кухаре. Да знате који су састојци потребни и како побољшати укус салате.
Састојци
Кувана кобасица - 500 г;
Кувани кромпир - 700 г;
Кувана јаја - 5 комада;
Кисели краставци - 12 комада (крупно);
Конзервирани зелени грашак - 1 лименка;
Мајонез - 200-250 г;
Сенф - 1 кашика.
Рецепт
У овој салати је све добро - и слано и месо и свјежину. Запамтите да се сви рецепти могу прилагодити. Ако вам након мешања недостаје нешто за укус, додајте. Главна ствар је да уживате у томе.
Такође резервишемо да је за оливије најбоље узимати барел краставце. Ако их нема, онда је боље узети свеже, а не киселе. За салату узмите само свежу и тестирану кобасицу. Исто се односи и на грашак. Не штедите на овом производу. Ако грашак није укусан, цела салата ће се покварити.
Сипајте зелени грашак у посуду, након што из њега испарите воду. Краставце (најбоље домаће) нарежите на коцкице. Величина по вашем нахођењу.
Кромпир. Очишћен у униформи и исечен на коцкице, не више од краставаца. Исто радимо и са јајима.
На крају нарежите кобасицу. Пробајте салату с димљеном кобасицом Оливиер. Или тамо где постоје две врсте.
Додајте мајонез и горчицу. Верујте ми, салата неће бити горка и неће бити зачињена, појавиће се само пикантност.
Помешајте припремљену салату и пробајте је. По потреби додајте мајонез, киселе краставце или само посолите салату по укусу.
Оливије стављамо у порције здјеле салате.
За свечану гозбу, салату ставите на тањир помоћу прстена за кување.
Време кувања - 30 минута
Сервис по контејнеру - 5
Пер 100 г
Кцал - 107.06
Масти - 3.1
Протеини - 8.02
Угљикохидрати - 5,45
