Дуцанова дијета је универзална дијета за мршављење коју се можете придржавати целог живота, али с прекидима. Његова суштина лежи у исхрани дозвољених производа у главним фазама. Са изменом дана од поврћа и протеина, тежина ће нестати равномерно и сигурно за тело.
Дукан дијета: Недељни мени у фази напада
Прва фаза је протеин, најкраћа је, али и засићенија. Трајање од 2 до 10 дана, не више, зависиће од броја вишка килограма. Пример менија фазе „напада“ у току једне недеље.
1. дан: ујутро омлет од 2 протеина и 1 жуманце са мало масног млека 1,5%, током дана говеђе парне котлете (2 ком.), јести мекиње са кефиром као ужину, порцију сира с ниским удјелом масти и два кухана јаја за вечеру.
2. дан: јутарња каша са мекињама, зачињена кардамомом, поподневна пилећа каша, јогурт са грицкалицама од мекиња, за вечеру свињске котлете (узмите сланутку с мало масноће).
3. дан: за доручак, кувано јаје са кришком пуреће или пилеће шунке, за ручак, ухо од лососа са луком и куваним јајима, чај од камилице, поподневне палачинке по Дукановом рецепту јаја, млеко и мекиње, чаша кефира, увече пиринач од рибе и динстање ђумбира чај
4. дан: каша од млевене зобене каше ујутру, две пилеће млевене пљескавице у поподневним сатима, ражењка залогај за мекиње, увече пилеће јело са сосом од белог лука
5. дан: кефир палачинке са сиром, грашка супа за ручак на јухи од димљене пилеће прса, поподневна кафа као брзи колач за десерт, за вечеру, фолија печена у риби без маслаца са зачинским биљем.
6. дан: ујутро немасни сирачи са павлаком, било који топли напитак, за ручак бифтек од говедине, чај од ђумбира. За поподневни чај, јогурт са кукурузним колачићима, за вечеру укусно јело у облику омлета са козицама, зачинским биљем и луком, пијте зелени чај.
7. дан: јутро почиње импресивним сендвичем - тортама од мекиња, шунком и сиром, кафом. Поподне јести супу од резанаца на пилећим залихама, кришку тофуа, домаће тјестенине за било који поподневни залогај и било који топли напитак, а увече пурећи филе запечен у сосу од јогурта.
Дијета за фазу „наизменичења“ дуканске исхране: мени за недељу дана
Суштина следеће фазе „наизменичења“ је подржати тренд тела ка губитку телесне тежине. Ова фаза може трајати од 15 до 160 дана, зависно од жељеног крајњег резултата. Потребно је да наизменујете протеинске дане са протеин-поврћем у односу 1: 1, 3: 3 или 5: 5. Дани протеина могу се узимати слично претходној фази. Али протеинско-биљни дани требају бити засићени биљном храном. Маслине, кромпир, авокадо, кукуруз и грашак треба искључити. Пример 5 протеинско-биљни дани:
1. Првог дана ујутро једите кухана јаја 2 ком., Поврћу салату, можете зачинити с мало маслиновог уља, попити кафу. За ручак крем чорба од тиквица, броколи са копаром и јајетом. Као поподневна закуска, скута с природним јогуртом. Увече једите повртно јело са пилетином на пари, пијте чај.
2. Следећег дана почните с прженим јајима од 2 јаја, шунком и зеленилом, једите повртну салату од купуса, краставца, шаргарепе и пијте кафу. За ручак припремите супу од поврћа и пилећа прса са зеленилом, кефир са овсеним мекињама за поподневни чај, за вечеру, било који топли напитак и необичну салату уз коришћење поврћа и морских плодова.
3. Кухајте омлет са парадајзом, зачинским биљем и сиром, пијте јогурт. За ручак супа од поврћа са говедином, поподневна ужина - тости са сланим лососом и чајем, за вечеру печена риба на јастуку од пирјаног поврћа.
4. Порција немасног сира са зачинским биљем, црним бибером, вашим омиљеним топлим напитком. На ручку супа од морских плодова, на другој свежа поврћа са додатком конзервиране рибе, али без уља. За ручак, куване дагње и јогурт, за вечеру, пари котлети пурећег или пилећег филета, салата од краставца од парадајза, чај.
5. Ујутро, кава од сира, кувана јаја, кафа, поподне супа са месним округлицама и поврћа салата, кефир или јогурт, након ручка опет кисело-млечни производ и хлеб са мекињама, увече пирјане лигње, поврће на жару, зелени чај.
Фаза доцканске дијете: Недељни мени
Фаза "учвршћивање" је неопходна у исхрани да би се нормализовали постигнути резултати. Тело се мора навикнути да добија на тежини. Да бисте то учинили, претходни мени је потребно мало разриједити присуством воћа и бобица, а не превише занемарити овом дозвољеношћу.
Дневно се може јести само једно воће или прегршт бобица, осим трешања, грожђа, банана, сухог воћа. Такође морате да укључите у исхрану сир са садржајем масти до 40%, скробну храну, тврду тестенину. Посуђе са ових и других производа дозвољено је конзумирати само 2 пута седмично. Сваки такав оброк назива се „гозба“; сваки гурман може уживати у било којем омиљеном јелу на њему, укључујући слаткише, колаче, алкохол.
Завршна фаза „стабилизације“ у Дукан дијети, мени за недељу дана
Последња фаза стабилизационе исхране може да траје вечно. Сама дијета је дизајнирана за то - тело се навикне да једе правилно здраву храну, а вишак килограма се више не накупља. У последњој фази дозвољена је употреба готово било које хране, али у умереном облику. У супротном од исхране неће бити користи. Али, предуслов у овој фази је да се додељује један потпуно протеински дан недељно. Обично је овај дан четвртак. И даље би требало да се суздржите од конзумирања шећера, пијте пуно воде - барем 2 литра, једите мекиње дневно.
Пример исхране за 1 дан:
• доручак - порција сира, пире од јабука и мркве и кефир;
• ручак - супа од пилећих резанци (узмите резанци од чврсте пшенице) са зачинским биљем и поврћем, парне котлете с пилећим месом, чај;
• поподневна ужина - домаћа торта или сладолед;
• вечера - украшена кашом од пиринча, месним округлицама од свињског мљевеног меса, салатом од целера и поврћа, чајем од ђумбира.
Разноликост у последњој фази је довољна, најважнија ствар у исхрани је достићи је без пропуста.
