Дијета против чира - опис и општи принципи
У последње време је распрострањено мишљење да се чир на желуцу или дванаестопалачном цреву може лако лечити лековима који уништавају бактерију Хелицобацтер пилори. Као што су научници открили, овај микроорганизам је један од главних узрока ширења болести у организму. Међутим, желудац и гастроинтестинални тракт се неће опоравити тако брзо, јер медицинска исхрана није изгубила своје функције. Пацијентима се још увек препоручује дијета заснована на дијети за ове болести, посебно ако су дуже време биле тешке.
У овом случају, главни штетни фактор је хлороводонична киселина, па производи који стимулишу производњу желудачног сока морају бити искључени. Много пажње треба обратити на конзистенцију хране, предност се даје брисаним производима који нису у стању да оштете зидове стомака. Посуђе које могу механички деловати на слузницу су у потпуности искључене, на менију остаје само нерезирајућа слузокожа и брзо обрађена храна. Такође је потребно да се смањи потрошња хране богате влакнима, производа од грубог брашна и грубог, везивног месног ткива.
Комплекс терапијских мера и исхране брзо помажу у враћању функције стомака. Препоручује се јести 5-6 пута дневно - такозвана фракцијска дијета, која је препозната као најкориснија чак и за здраву особу. Сву храну треба служити у благо топлом облику, на собној температури. Превише топла или хладна храна може само наштетити.
Дијета против чира - каква се храна може конзумирати
За терапијску дијету бирају се производи који најмање утичу на лучење. Најлакши начин је припремити одговарајућа јела користећи кухање или обраду паром и самљети у блендеру (или на други начин).
Бирамо јуче бели хлеб, кексе од кекса и сухи бисквит од производа од брашна, остатак доброте и слаткиша чекаће до бољих времена. Добро кувано месо, свежа кувана риба, разни млечни производи (млеко, сир, посни сир), без кухана јаја или кајгана. Припремају се и житарице (хељда, пиринач, зобена каша, кашика) као део течних меканих каша или супа од пире, повртне супе или пудинги из коренастог поврћа. Биљне и животињске масноће се не укидају; мале количине сунцокрета, маслина и маслаца додају се многим јелима.
Пиће: још увек минерална вода, црни и зелени чај (обавезно није јак), компоти из свежег или сушеног воћа, чорбе од шипка.
Дијета против чира - која храна се не сме конзумирати
Искључујемо и ограничавамо производе који снажно подстичу лучење: алкохолна пића, сода, посебно уз употребу конзерванса и боја, кафа, јак чај. Пржена, зачињена, кисела и димљена јела могу проузроковати погоршање болести, тако да нису само ограничена, већ и потпуно искључена. Конзервирана храна и превише масна храна могу негативно утицати на болесни стомак. Ограничавамо употребу црног хлеба и свежег врућег белог, масног пецива са шлагом, пржених пита. Оглашаване поврће здраве салате у немасном облику мораће да остану до потпуног опоравка, јер су богате сировим влакнима. Такође ћете морати да изузмете сладолед, овчетину масноћу и салату, со, гљиве. Алкохолна пића једноставно не примјећују - не могу се конзумирати до потпуног опоравка.
Дијета против чирева - примери менија
Ако пацијент не осећа бол, нема мучнине и опеклина, остали симптоми болести се изражавају имплицитно, тада можете користити следећу приближну дијету два дана. Можете повећати или смањити порције како осећате.
Први дан
За доручак скухајте два меко кухана јаја, кришку јучерашњег белог хлеба и воћну желе. Додатни доручак интензивнији, каша од хељде са белим хлебом, незаслађени топли чај.
Ручак и поподневна ужина: за прву окрошку, за другу кухамо рибу (100 грама) и сервирамо уз кувани кромпир, воћни компот и бели хлеб. Након 2-3 сата сендвич са маслацем и 100 г јогурта, 1 бресква.
Вечера: рагу од поврћа или пирјани купус са куханом говедином, воћни суфле, чаша млека, смокве или друго меко воће.
Други дан
Први и други доручак: два тврдо кухана јаја, воћни желе, бели хлеб. Након 2 сата, каша са пиринчом и говедина, порција кафе са млеком.
Ручак и поподневна ужина: млечни вермицелли или млечна супа, пире кромпир са парном папричицом, слатки топли чај. Након два или три сата сушене или парне сухе марелице натопљене водом, сендвич од белог хлеба са маслацем и сиром, чаша воћног желе.
За вечеру се послужују пиринчана каша са куханом рибом и бели хлеб. За десерт, марелице и млеко.
Мени за јаке болове или након операције
Први дан
Први и други доручак: јогурт и сендвич са путером, минерална вода.
Након 2 сата, два мекано кухана јаја, каша од риже - „Сквош“, воћни пире, топло млеко.
Ручак и поподневна ужина: пилећа супа са поврћем, кувана тјестенина, млеко. Натопљене сухе марелице и сок од јабука. Након 2-3 сата, друго јело је у облику парне котлете и пире кромпира, чорба од шипка, белог хлеба и меког грожђица.
Вечера: мекано кувано јаје са куханом говедином, сецкана поврћа салата од куваног корена поврћа, воћни желе. Пре одласка у кревет, чашу топлог млека.
Други дан
Први и други доручак: сендвич са путером, минерална вода. Два сата касније, парни омлет, кашика, слатки чај.
Ручак и поподневна ужина: повртна супа са говеђим месним округлицама, зелени грашак, кувани крумпир у јакни, чај. Након 2-3 сата, зобена каша, млеко и кришка хлеба.
Вечера: повртни пире са куваном рибом (без костију), меко кувано јаје, млеко, хлеб.
Дијета против чира - корисни савети и прегледи
Неправилан начин живота може изазвати пептички чир на желуцу или дванаестопалачном цреву, у комбинацији са стресом, алкохолом, цигаретама и неправилном исхраном. Често психички шокови или нервна напетост могу довести до недостатка апетита, а глад се губи. Будите пажљиви на себе ако имате блиску родбину са пептичким чирима - ово је велики фактор ризика. А ако већ имате болест, пратећи дијету, апсолутно морате следити дијету.
За лечење чира, народни исцелитељи су увек препоручили да пије сок од купуса месец дана. Ово је веома приступачан лек, немојте га занемарити. Такође диван лек је напитак од меда: кашика меда у чаши прокуване воде. Пијте неколико пута дневно, уместо воде или чаја.
Пушење с чиром
Ако сте пушач са искуством и имате чир - па, можете само саосећати. Без обзира вољели или не, морат ћете се подијелити с овом овисношћу, без обзира колико је то тешко учинити. У овом случају, бескорисно је тражити изговоре у облику "умирујућих живаца" или "елегантне позе са цигаретом", бол се може мучити до те мере да нема избора.
Пушење у већини случајева доприноси болести, ствара најбоље услове за њен развој. Иако стимулише гастроинтестинални тракт, никотин такође утиче на централни нервни систем и, кроз њега, иновацију у стомаку. Никотин улази у плућа кроз дим, а у стомак кроз слину, упаљујући слузницу. Чир не може да зацели, а упала се повећава. Дугогодишњи пушачи директни су кандидати за ову болест, установљено је да је смртност од пептичног чира 5 пута већа, а 11-13% пушача који су зарадили чир на желуцу ризикује да га модификује у тумор. Духански дим повећава излучивање слузавог сока, а појављује се и жгаравица, што је вероватно доживио сваки тежак пушач. Јетра се активира како би испразнила стомак и ослобађа се велика количина жучи. Токсичне материје заједно са жучи продиру у дванаестопалачно црево 12, остављајући тамо неке необрађене опасне материје. Дакле, код чира, пушење је једноставно контраиндицирано.
Коментари
