Пијелонефритис је упала бубрежне карлице која је последица инфекције. Обично је болест дуготрајна и захтева напоран и промишљен третман. Истовремено, за брзи опоравак важну улогу игра правилно одабрана и уравнотежена исхрана.
Дијета код пијелонефритиса требало би благо да делује на бубреге, уклања соли и токсине из тела и смањује отицање. Избор производа зависи од стадија болести у којој се фази налази.
Дијета код пијелонефритиса у акутној фази
Акутни стадијум пијелонефритиса карактеришу оштри болови у лумбалном пределу, грозница, општа слабост, мучнина и повраћање, смањен апетит и проблеми са мокрењем. По правилу се лечење пијелонефритиса спроводи у болници.
Дијета има кључну улогу у лечењу. Правилно одабрана исхрана доприноси:
• анти-упални ефекат, који убрзава опоравак;
• уклањање течности из тела, која чисти мокраћни тракт;
• ограничавање оптерећења на бубрезима;
• нормализација крвног притиска и водене равнотеже;
• смањење ризика да болест постане хронична;
• опште јачање имунитета
Главни услов исхране у акутној фази је избор производа и јела која усмеравају пажњу на стање бубрега. Количина протеинске хране животињског порекла треба да буде ограничена. Такође се препоручује смањење количине соли на 8-10 г дневно. Међутим, грешку чине они који потпуно одбијају слану храну. Ово може довести до затајења бубрега. Ако болест прати снажно повраћање и грозницу, количина соли може се мало повећати.
Боље је кухати јела у њиховом соку, кухана, кухана на пари, печена у рерни. У акутној фази пржена храна је у потпуности искључена. Треба јести често, барем пет пута дневно, али у малим порцијама. Када кувате месо, прво јуха треба проциједити како би се неутрализирало дјеловање екстрактива и кухало месо док не буде спремно у поновно излијеној води.
Дозвољена храна током дијете за пијелонефритис у акутној фази:
• свеже поврће (краставци, парадајз);
• воће (јабуке, крушке);
• лубенице и диње са јаким диуретичким ефектом;
• бундева, тиквице;
• млеко и млечни производи;
• бјелањка у малим количинама;
• хељда и зобена каша;
• агруми (лимун, поморанџе, мандарине);
• млечна каша са ситним вермикелом;
• прва јела кухана у повртном чорбу.
Један од главних прехрамбених потреба за пијелонефритис - Ово је унос велике количине течности. У недостатку едема, запремина треба да буде најмање 1,5-2 литара дневно. Узимајте воћне напитке (најбоље од бруснице), зелени и слаби црни чај, биљне декоције, декоције од шипка, често, али у малим порцијама.
Сок од бруснице је врло користан за пијелонефритис. Биохемијски састав бруснице даје антибактеријски ефекат, осим тога, патогене бактерије немају отпорност на њега. Стога сок од бруснице ублажава упале и чисти тијело од токсина. Ако нема алергије, меду се може додати сок од бруснице.
Ако пацијент више воли сокове, потребно је да донесете избор у корист свеже направљених сопствених руку. Производи из трговине углавном су богати конзервансима. Компоте и чајеве најбоље је пити незаслађених. Велика корист је инфузија Комбуче.
Дијета од пијелонефритиса у ремисији
Када фаза погоршања болести оде, пацијентова исхрана се може проширити. У умереним количинама уноси се жуманце, кувано пусто месо, кувана риба, лук, бели лук, шаргарепа и кромпир. Додатни производи се уводе постепено, у малим количинама. Боље је користити јучерашње производе од хлеба; у мени можете укључити палачинке и палачинке. Дозвољено је конзумирати 25-30 г путера на дан. Сухо воће, грожђице и сухе марелице помоћи ће диверзификацији хране. У свом саставу садрже велику количину калијума, која је неопходна током узимања диуретика.
Дијета са пијелонефритисом категорички искључује производе који имају иритантан утицај на мокраћовод. Производи са високим нивоом есенцијалних уља, оксалне, мокраћне киселине се не препоручују.
Када је упала бубрежне карлице забрањена:
• јухе припремљене на бази меса или рибе;
• месне полупроизводе: кобасице, димљено месо, кобасице;
• масна риба, кавијар, морски плодови;
• све врсте конзервираног меса и рибе;
• пржено месо или јела са роштиља;
• ротквица, кравља, шпинат, карфиол;
• тврди сиреви оштрих квалитета;
• разне киселе краставце и маринаде;
• печурке (свеже и киселе);
• сала, маргарин;
• љути умаци, паприке, хрен, сенф, мајонез, кечап;
• тврдо кава (укључујући природну), какао;
• минералне воде са натријумовим солима;
• крема са високом масноћом и павлаком;
• чоколадни производи, слаткиши, пецива са шлагом;
• махунарке;
• све врсте алкохолних пића.
Једном недељно можете организовати дан поста. Најефикаснији дани воћа када једете јабуке, јагоде, малине. Хронични пијелонефритис често је компликован смањеним нивоом хемоглобина у крви. У овом случају исхрана се проширује производима који садрже гвожђе: шипак, дивље јагоде, јабуке.
Дијета од пијелонефритиса код трудница
Током трудноће, посебно у последњем тромесечју, ризик од пијелонефритиса расте. То је због успорене циркулације урина услед притиска увећане материце на бубреге и уретере. Погоршати ситуацију може чести затвор, што може изазвати упалу у бубрезима.
У исхрану се препоручује укључивање куване репе и шљиве. Од млијечних производа можете јести палачињене палачинке, скуте, природне јогурте и јогурт. Месо је боље одабрати пилетину или пуретину. Међу првим јелима највише се преферира цвекла зачињена киселом павлаком. Од слаткиша можете користити марсхмалловс, џемове, џем, марсхмалловс. Поред већ наведених пића, они добро смањују интоксикацију организма чајевима из планинског пепела, црне рибезе. Као зачини погодни су суво биље и цимет.
Дијета за пијелонефритис: приближан јеловник у трајању од једне недеље
Предложени мени је препоручљиве природе и осмишљен је за пет оброка дневно. Између оброка додатно би требало да пијете минералну воду и друга пића.
Понедељак
Доручак 1. Кухана репа с кефиром. 2. Зелени чај.
Ручак сок од бруснице.
Ручак 1. Вегетаријанска супа. 2. Пилеће месне округлице са кашом од хељде. 3. Чај са млеком.
Поподневна ужина 1. Воћна салата. 2. Природни јогурт.
Вечера 1. Кувана риба. 2. Бујон боровице ружа.
Уторак
З. 1. Омлет. 2. Пирјано воће.
ВЗ Млечна супа.
Око 1. Јуха од поврћа. 2. Кувана ћуретина са печеним кромпиром. 3. Јабучни моуссе.
П 1. Воће. 2. Биљни јуха.
На 1. Пире од тиквица. 2. Кефир.
Среда
Х 1. Салата од поврћа. 2. Чај са млеком.
ВЗ кашика пудинга.
О 1. Цвекла 2. Кувана риба са пиреом од бундеве. 3. Воће.
П 1. Јаје. 2. Пирјано воће.
У 1. Месне куглице са повртном салатом. 2. Сок од јагоде.
Четвртак
Х 1. Кувана говедина са пшеничном кашом. 2. Сок од бруснице.
ВЗ Скута са мало масне павлаке.
Око 1. Јуха од поврћа. 2. Кувани кромпир с месним округлицама. 3. Воће.
П Киссел.
У 1. каша од зобене каше са умаком од јабука. 2. Кефир
Петак
Х 1. Кувана риба са хељдином кашом. 2. Зелени чај.
ВЗ Аппле пудинг.
Око 1. Цвекла. 2. Винаигрет са куваном пилетином. 3. Природни јогурт.
П Скута са воћем.
У 1. Цхеесецакес пари. 2. Инфузија шипак.
Субота
Х 1. Зобено брашно. 2. Кувано јаје. 3. Чај.
ОТ Печена бундева са павлаком.
О 1. Чорба са домаћим резанцима. 2. Поврће гулаш са куваном ћурком. 3. Кефир.
П Воћни желе.
Узмите 1. салату од цвекле. 2. Кувана риба са печеним кромпиром.
Недеља
Х 1. Млечна каша. 2. Палачинке.
ОЗ Воће.
Око 1. Јуха од поврћа. 2. Кувани кромпир с пилетином за пар. 3. Гранати сок.
П Кашика за кашу.
У 1. Салата од поврћа. 2. Берри желе.
Строго придржавање исхране са пијелонефритисом доприноси брзом опоравку и формира исправне прехрамбене навике које помажу да се избегне погоршање болести.
