Парадајз је поврће које се користи у кувању у свим земљама свијета. Међутим, мало људи зна да парадајз није увек био толико популаран.
У Русији су је називали "бјесне бобице". Веровало се да ће јести парадајз човек полудети.
У Америци су покушали да отровају Џорџа Вашингтона, међутим, сви покушаји су били неуспешни.
Сада сви воле парадајз.
Корисна својства производа због садржаја у саставу великог броја корисних материја. Доказано је да ово поврће повољно утиче на опште стање здравља људи и да се чак може користити у козметичке сврхе. Да ли је парадајз увек добар? Постоје контраиндикације, али нема их много.
Парадајз: богат састав витамина
Парадајз је вриједан извор хранљивих састојака, витамина и минерала. Једно воће садржи:
• витамини група А, Б (Б2, Б6), Е, ПП, К;
• киселине - аскорбинска, јабучна, лимунска и оксална;
• елементи у траговима - цинк, јод, гвожђе, натријум, силицијум, манган;
• остале супстанце - глукоза, фруктоза, ликопен, испарљиве твари.
Ово је занимљиво! Парадајз се одувијек називао поврћем, али 2001. године у Европској унији је одлучено да је то воће. Што се истине тиче, парадајз по природи свог раста спада у вишеслојне парацарп бобице.
Парадајз: корисна својства за људе
Због високог садржаја корисних материја у саставу, парадајз је веома вредан производ за тело. Они се могу користити не само у превентивне и терапеутске сврхе, већ и у козметологији.
Парадајз: корисна својства
1. Снажан антиоксиданс. Редовна употреба плода спречава развој ћелија рака у људском телу.
2. Регулише кардиоваскуларни систем.
3. има диуретски ефекат. Доказано је да човек користећи парадајз успоставља свој метаболизам. Производ је незаобилазан у менију оних који имају проблема са вишком килограма.
4. То је антидепресив, помаже у регулисању функционисања нервног система, заситива тело енергијом.
5. Редовно једући парадајз можете бити сигурни у свој имуни систем.
6. Фитоциди у саставу убијају бактерије различитог порекла које улазе у организам и одликују их противупалним својствима.
7. Важно је конзумирати рајчице током лета, јер производ ефикасно и дугорочно утажује жеђ.
8. Побољшава рад срчаног мишића, док нормализује крвни притисак. Састав садржи соли које регулишу ацидобазни баланс у организму.
9. Након јела масне хране и меса, токсини се постепено накупљају у организму, због чега се пробавни процеси поремете и прекомерна тежина се таложи. Парадајз вам омогућава да очистите црева, непрестано уклањајући из њега токсине и холестерол.
10. Парадајз је користан за мушкарце и жене свих узраста. Производ садржи супстанце које одржавају тонус коже и штите је од негативних утицаја УВ зрака.
11. Једење парадајза побољшава памћење и помаже човеку да боље апсорбује нове информације, витамин Е такође спречава развој очних болести.
Важно! Парадајз, чија су корисна својства наведена, најбоље је јести заједно са коре. Мало људи зна да управо у „кожи“ садржи већи број елемената у траговима и хранљивих материја важних за тело. Ове материје се одлично апсорбују са мастима, па ће посебно бити корисна салата од свежег производа зачињена маслиновим уљем.
Парадајз: разне апликације
Парадајз корисних својстава може угодити и сирови и конзервирани. Неки стручњаци чак верују да је реч о производима из конзерви који се људско тело лакше апсорбује.
1. Парадајз је незамјењив у кувању. Господарице са свих страна света их користе у справљању сокова, салата, супа, свих врста грицкалица и напитака.
2. Због ниског калоричног садржаја парадајз је често укључен у мени исхране. Парадајз дуже вријеме даје осјећај ситости, доприносећи нормализацији пробавних процеса и разградњи масног слоја.
3. Парадајз сок препоручује се код гастритиса - чаша пића пола сата пре оброка покрене пробавни тракт.
4. Пулпа плода се дуго сматра ефикасним леком за опекотине и посекотине.
5. Парадајз се користи за варикозне вене. Да бисте то учинили, припремите кашу од пиреа и причврстите је на ноге. Након 15-20 минута, отеклина ће се смањити, особа ће осетити светлост.
6. Такође, пире од парадајза може се нанети на лице како би се стегнуле поре и изгладила нежељене боре. Ако тамо додате скроб, добићете одличну маску за масну кожу, која ће очистити епидерму и вратити лицу здрав здрав сјај.
7. Целулозни пире и свежи сок од парадајза прописују се женама током трудноће. За будуће мајке ово је најбољи додатни извор витамина и минералних соли. Такође, рајчица се користи за недостатак витамина код одраслих и деце.
8. Употреба производа се препоручује код уролитијазе. Оксална киселина која се налази у саставу уклања вишак течности из тела, токсине и токсине.
Ово је занимљиво! Племена древних Индијаца користила је парадајз за појачавање мушке потенције. Доказано је да парадајз, чија су корисна својства неспорна, има благотворан утицај на гонаде.
Парадајз: контраиндикације
Као и сваки производ, и парадајз неће увек бити користан. Иако нема много контраиндикација, сви их морају знати како би се избегле непријатне последице.
Парадајз: контраиндикације и главно „али“
1. Код обољења јетре не можете јести пуно парадајза, органске киселине састава могу погоршати ток болести.
2. Строго је забрањено пити храну са шкробом у соку од парадајза - то доводи до стварања бубрежних каменаца.
3. Сок од рајчице и свежи парадајз забрањени су у случају појединачне нетолеранције на производ, јер могу изазвати алергијску реакцију организма. Штавише, укључујући их не можете их користити споља као маске за лице.
4. Ако особа има болести зглобова или остеохондрозу, треба бити опрезан кад једе поврће. Чињеница је да оксална киселина у организму крши равнотежу воде и соли у организму, што доводи до погоршања.
5. Будуће мајке могу јести само сезонски парадајз.
6. Мало позната чињеница - алкохол и парадајз су апсолутно неспојиви.
7. Код гастритиса уз употребу поврћа такође треба бити опрезан.
Занимљива чињеница! Заједно са напорима Самарске регије и Украјине, у знак захвалности за лековита својства парадајза, опремљен је споменик под називом „Слава парадајзу“.
Парадајз, чије су контраиндикације и корисна својства наведени у различитим сортама. Пре употребе производа у лековите сврхе, препоручује се прво консултовати се са лекаром како бисте спречили могуће нежељене ефекте.
