Торта са желеом је најједноставније печење које се може направити за породичним столом.
Али још је једноставније и брже кухати у спорим шпоретима.
Ево много занимљивих рецепата помоћу којих можете пити торте барем сваки дан!
Јеллиед пите у спором шпорету - општи принципи кувања
Скоро све испечене пите прављене су од тијеста. Његова основа су јаја, млечни производи, мајонез. Дода се релативно мало брашна. Тесто се обично преполови, а пуњење се положи између два слоја. Али понекад се све компоненте печења једноставно измешају.
Типично је да пуњење за зељане пите буде поврће, месо и рибљи производи, јаја, сир, кобасице, житарице. Можете припремити слатке пециве са бобицама, воћем и сушеним воћем. За било који колач у спором шпорету користите режим за печење.
Питу од желеина у споријем шпорету са купусом
За ову питу се користи свежи купус. Поврће није потребно пржити или пирјати.
Састојци
• кефир 220 мл;
• јаја 2 комада;
• 0,2 кг брашна;
• пола килограма купуса;
• 7 г рипера;
• 1 лук;
• неколико кашика уља;
• зачини, шећер, со;
• 100 грама сира (више или мање могуће).
Кување
1. Лук насјецкајте врло ситно. Купус сецкујемо сламкама и самљемо заједно с луком, сољу, зачинима. Додајте нарибани сир, оставите по страни.
2. Умутите јаја, баците непотпуну кашику шећера и пола кашичице соли, сипајте у кефир, додајте брашно од просоја, одмах путер и ставите култиватор. Променити Можете убити пар минута кефирног миксера миксером.
3. Тесто излијте у намашћену посуду, отприлике до половине.
4. Распоредите надјев, а затим скривајте купус испод другог дела теста. Пошто нема много тога, кашиком распоредите слој.
5. Кувајте пита купуса у пуном циклусу. По жељи можете окренути другу страну и смеђу боју.
Торта са желеом у лаганој шерпи с луком и јајима
Варијанта мирисне пите у спором шпорету са зеленим луком и куваним јајима. Тесто се прави од мешавине мајонеза и киселе павлаке. Уместо киселе павлаке можете узети исту количину кефира, али мораћете да додате неколико кашика брашна.
Састојци
• 200 г киселе павлаке;
• 1 гомила лука;
• брашно осам кашика;
• четири сирова јаја;
• 0,5 кашике кашике сода;
• пет куваних јаја;
• 120 г мајонеза;
• 0,5 кашике кашике со.
Кување
1. Помијешајте сирова јаја са сољу.
2. Додајте соду павлаку, промешајте и оставите неколико минута. Сачекајмо док реакција прође.
3. Премажите јајима павлаку, па мајонез и промешајте.
4. Додајте брашно по рецепту, тесто је спремно!
5. Исецкати ситно сецкани зелени лук, мало га самељити да се талог исталожи.
6. Кухана јаја очистимо, исечемо на коцкице, протиснемо на лук. Зачин зачините сољу и зачинима.
7. Излијте део теста у намашћену форму из мултикућњака, а затим лук са јајетом.
8. Премажите остатком теста. У реду је ако пуњење изгледа, колач се подиже и све сакрива.
9. Печемо сат времена. Ако вас је неугодан лагани врх, онда можете окренути пецива на другу страну помоћу корпе намењене за кување на пари.
Торта од џемира у спором шпорету с рибом
Варијанта пита са конзервираном рибом, која се такође пече у споријем шољи. Куханом јају се додаје и пуњење, уместо њих можете користити пиринач, биће и укусно.
Састојци
• 240 г кефира;
• 100 мл мајонеза;
• 1 кашика кашике соли;
• два јаја;
• 400 г брашна;
• риппер 1,5 тсп;
• кашика шећера.
За пуњење вам је потребна стандардна конзерва рибе у уљу, као што је саури. Потребна вам је и гомила зеленог лука или глава луковице, 4-5 тврдо куханих јаја.
Кување
1. У посуди помешајте јаја са шећером, сољу и кефиром, додајте им мајонез. Будуће тесто можете мало тући шлагом, тако да маса постане хомогена.
2. Комбинујте просијано брашно и култиватор. Или просијте све заједно, биће још боље.
3. У мешавину јаја додајте брашно, промешајте тесто.
4. Припремите пуњење. За то можете узети перут или лук, одабрати опцију по вашој жељи и узимајући у обзир доступне производе. Сечемо и лук, и јаја. Из рибе исцедимо течност, промешамо и шаљемо осталим састојцима млевеног меса.
5. Улијте пола теста у успорени шпорет, па ставите надјев од рибе.
6. Тесто се поново разлије.
7. Сада можете затворити спор штедњак и испећи! Оваква пита се припрема сат времена са једне стране. Затим је требате окренути и испећи на другој страни још четврт сата.
Пита од јабуке у спором шпорету
Још један рецепт за питу од џигерице у мултикукалици, која се припрема са тијестом од кефира. Пуњење је слатко, користе се свеже јабуке.
Састојци
• 0,2 литре кефира (или ферментираног печеног млека);
• 2 шоље брашна;
• чаша шећера;
• 3 јаја;
• 10 грама култивара;
• 0,3 кг јабука;
• прстохват соли, цимета;
• 30 мл уља.
Кување
1. Тесто за ову питу се припрема врло једноставно. Све састојке морате ставити у велику посуду, осим јабука и само измешати. Боље је уронити миксер, тијесто тући малим брзинама до хомогене конзистенције.
2. Јабуке треба опрати и исећи на кришке.
3. У пола сладолед ставите половину теста, затим јабуке, поспите циметом и прелијте остатком теста.
4. Или одмах раширите воће и излијте тесто по врху.
5. Или помешајте јабуке са тестом и све заједно преместите у лован шпорет.
6. Изаберите најдражи начин формирања пите и пеците 50-60 минута.
Пита од јела од кобасице у спорим шпоретом
За ову питу од желе у лаганој шпорету требат ће вам комад лиснатог тијеста, чија је величина мало већа од дна посуде. Као пуњење се користе сир и кобасица.
Састојци
• лиснато тијесто од 0,2 кг;
• 0,2 кг кобасице;
• 0,5 густина копра;
• 3 јаја;
• 3 кашике мајонеза;
• 120 грама сира;
• зачини.
Кување
1. Узмите комад лиснатог тијеста, ставите га на стол, али га не морате разваљати. Изрезали смо круг из ње, пречника 6 центиметара више од дна тепсије из мултикукалице.
2. Тортиљу преместимо у посуду, поравнамо странице.
3. Сир нарежите на коцкице, такође исецкану кобасицу, све збаците у посуду.
4. Додајте јаја, мајонез, сецкани копар. Уместо мајонезе можете да узмете и киселу павлаку у истој количини. Промјешајте надјев од торте.
5. На припремљени колач ширимо пуњење са кобасицом са стране, распоређујемо слој.
6. Печење ставимо у пуну циклу.
7. Након сигнала, отворите спор шпорет, оставите да се колач охлади и запече пуњење, извадите га пажљиво да га не оштетите.
Питу од желеја у слици шерпе са пилетином
Опција срдачних пецива, која добро могу заменити вечеру. За ову питу ће вам требати пилећи филе и мало кромпира.
Састојци
• 220 мл кефира;
• 10 кашика брашна;
• 4 јаја;
• со;
• 1 кашика кашике сода.
За пуњење:
• 0,3 кг филета;
• 1 глава лука;
• 3 кромпира;
• зачини;
• 50 грама сира.
Кување
1. Умутите све састојке тесто док не постане глатко. Сода не морате гасити додатном киселином, довољан је само кефир.
2. Огулите гомоље, исечене на танке кришке.
3. Лук ситно насецкани, можете га мало попржити, испоставиће се укусније.
4. Сир једноставно протрљамо, пилећи филе нарежемо на мале коцкице или сламке.
5. Сакупљамо пита. Да бисте то учинили, ставите трећину теста у добро подмазану шољу мултицоокер-а.
6. Ставите кромпир плоче на тесто, слој поравнајте дебљином.
7. Даље, поспите луком, ширите пилетину.
8. Након пилетине танки слој сира.
9. Залијте преостало тесто.
10. Пеците пилећи колач прво 40 минута. Затим је требате окренути и кухати још 20-30 минута, погледати посуду за печење.
Питу од желеина у спором шпорету са гљивама и кромпиром
Чар ове могућности је да се користе киселе гљиве. У идеалном случају лесове иду, али можете узети било коју другу врсту.
Састојци
• 150 грама мајонеза;
• чаша брашна;
• 150 грама киселе павлаке;
• два јаја;
• 0,5 кашике кашике. сода и со.
За пуњење:
• 2 кашике уља;
• 1 кромпир;
• 1 лук;
• 200 грама гљива.
Кување
1. Изрежите лук, пржите га на уљу, додајте киселе шампињоне и мало га држите у тави да вода испари.
2. Тесто припремамо на исти начин као у претходним рецептима за пите од желе. Само све помешајте. Боље је угасити соду и додати на самом крају. За гашење ће вам помоћи сирће, лимунов сок или разблажена киселина.
3. Подмажите спор шпорет, за ово је боље узети мало путера.
4. Раширите половину целог теста.
5. Изнад је слој гљива са луком.
6. Затим раширимо кромпир исечен на танке плошке. Једно је довољно, не требате солити, јер у гљивама има довољно зачина.
7. Остаје да сипате кромпир остатком теста
8. Пеците тачно један сат. Торта се обично добро пече, не морате је окретати, али можете је направити ако желите да се пече са обе стране.
Јеллиед пите у мултиокеру - корисни савети и трикови
• Мајонез и маргарин су два потпуно недоследна производа и не треба их наћи у телу.
• Верује се да ако је тесто направљено од мајонеза, тада га треба угасити сода. Ако се прави од киселе павлаке, кефира или другог производа од киселог млека, прах можете једноставно сипати у тесто без икаквих претходних припрема.
• Боље је подмазати посуду пре него што ћете тесто положити комадом путера. Тада ће кора на пита постати прелепа, рђава.
• Ако вам се не свиђа врх погаче са желеом, пециво можете посипати танким слојем нарибаног сира и држати га мало дуже.
• Проверите спремност испечених колача на исти начин као кекс. Потребно је само залепити дрвени штап у најдебљи део. Мора остати суво ако не уђе у пуњење.
