Током трудноће може да се појави едем, због чега лекари женама ограничавају унос течности.
Нарочито је тешко онима који имају "занимљив положај" у летњим месецима.
Врућина је исцрпљујућа и жена тражи пиће које ће јој утажити жеђ.
Да ли је квасса могућа за труднице? На крају крајева, управо је он најбољи који се носи са овим задатком?
Да ли је могући труднички квасс: његови позитивни аспекти
Мало људи мисли да квас није само укусно пиће које брзо може утажити жеђ. Поред тога, врло је користан због садржаја витамина и минерала у саставу. Квасс је у стању да побољшава варење, успостави метаболичке процесе у телу и ојача нервни систем. Такође, напитак позитивно утиче на стање зубне цаклине - постаје јачи.
Редовно конзумирање кваса доводи до тога да мишићи почињу боље и мање су уморни. Током трудноће (посебно у каснијим фазама) ово је врло важна тачка.
Пиће од хлеба може не само брзо угушити жеђ, већ и повећати тонус тела, убити штетне бактерије у гастроинтестиналном тракту и нормализовати микрофлору у цревима.
Да ли је квасс трудницама могућ и какву штету може учинити?
Штета кваса лежи у његовој производњи, тачније у нечистоћи која се додаје током процеса производње. Трудницама је строго забрањено пити купљени квас. Скоро да нема природних састојака, уместо дугог списка хемијских састојака. Пиће чак карбонизују не ферментацијом, већ вештачки. Предности таквог кваса неће бити тачне.
Пиће такође може бити опасно због квасца који се налази у његовом саставу. Могу изазвати појачано стварање гасова у стомаку, што ће довести до нелагоде и лошег здравља труднице. Из истог разлога, жене не би требале пити квас са повишеним тонусом материце и присутношћу претње побачаја.
Да ли је могуће труднички квасс, који се на улицама продаје у бачвама? Одговор: строго је забрањено. Упркос чињеници да многи људи сматрају да је овај напитак природним и здравим, он може учинити много више штете од продавнице. Чињеница је да нико не може пипкати и цевима кроз које се квас уноси у чашу. Мало је вероватно да ће се након зимовања правилно обрадити пре него што "изађу" на улице града. Током времена у празном ходу, формирају се рђа и микроорганизми почињу да се развијају.
Ништа мање опасне нису боце и шоље у које се кваси улице. Како су складиштени или опрани и одакле долази овај контејнер, купцу остаје мистерија. Управо то је препуно озбиљне опасности, која се може претворити у тровање храном. Током трудноће опасан је побачај.
Да ли је могуће труднички квасс и како сами направити пиће
Ако желите квас, а застрашујуће је да купујете на пијаци или у продавницама, тада је самостално кување изврсно решење.
Квасс од ражених крекера
Требат ће вам:
● 500 г ражених крекера;
● 5 л кључале воде;
● 15 г сувог квасца;
● 100 г шећера;
● 10 г менте.
Кување:
Ражњи крекери (боље је да их направите сами, него да узимате купљене) прелију се кипућом водом.
Посуда је чврсто затворена поклопцем и остављена је да се укува 4 сата.
Када се време за варивање заврши, квас се разређује у топлој води до потпуног растварања.
Течност која је инфузирана је филтрирана.
У њега се додају шећер, квасац и нана.
Пиће се инфузија под поклопцем још 12 сати.
Затим се добијени квас флашира и инфузира у хладњаку (или било ком другом хладном месту) најмање још два дана.
Тек тада се кваса може пити.
Беет Квасс
Овај напитак је веома користан током трудноће. Повећава хемоглобин, утажује жеђ и добро чисти црева од штетних бактерија. Квар од цвекле има сва својства репе. Посебно је корисно за жене које имају проблем са штитном жлездом, односно недостатком јода. У великим количинама се налази у репе.
Гвожђе у саставу репе и напитак из њега помаже у спречавању хипоксије фетуса.
Требат ће вам:
● 1 кг репе;
● 2 л чисте воде;
● 1 кришка хлеба;
● 20 г шећера;
● прстохват соли.
Кување:
Цвеклу се олупи, добро опере и протрља на грубој рерни.
Речено поврће се пресави у велику теглу и напуни водом.
Овде се додају хлеб, шећер и сол.
Стакленка је прекривена газом (не поклопцем, јер квас треба да „дише“ током инфузије) и остави се на топлом месту 4 дана.
Након тога, квас од репе се филтрира, флашира и спрема за употребу.
За труднице које се боје пити квасац са квасцем, постоји опција да припреме пиће без употребе овог састојка.
Квас без квасца
Требат ће вам:
● 2 кришке раженог хлеба;
● 1,5 литара кључале воде;
● 0,5 л киселог тијеста;
● 1 кашика шећер.
за почетак ће вам требати:
● 2 чаше воде;
● пола кришке раженог хлеба;
● 1 кашика кашике шећер.
Кување:
Прво се припрема квасац.
Да бисте то учинили, у малу теглу (погодну 0,5 л) ставља се сецкани ражени хлеб, прокухана вода собне температуре и шећер.
Стакленка се прекрива газом и остави да се натапа два дана (ферментација без квасца траје много дуже).
Када је квасац готов (постао је замућен и оштрог укуса), можете почети са припремањем напитка.
У 2-литарску теглу сипа се варива ферментација и додаје се згњечени хлеб, шећер и вода.
Добијена смеша се убризгава под чврсто затвореним поклопцем најмање један дан.
Након тога се стакленке излију у чисту посуду, а преосталој киселој каши дода се чиста прокухана вода и стави се здробљени комад раженог хлеба.
Тако, са једном киселом киселином, можете скувати две порције кваса.
Сада све жене знају да ли је квасс трудницама могућ. У малим количинама је чак и корисно, али под условом да се напитак припрема код куће. Куповање је боље одбити, јер нема користи, а може нанети озбиљну штету и мајци и плоду. Ако употреба напитака од домаћег хлеба код жене не изазове нелагоду и нелагоду у цревима, тада лако могу утажити жеђ.
