Желите слатку?
И нас!
Срећом, у журби је пуно врло једноставних и брзих десерта.
Они ће вам помоћи ако нема шта пити чај или се на прагу појавио гост.
А за кухање ће бити потребно не више од 15 минута.
Бич десерти - општи принципи припреме
За брзе десерте није потребно мијесити тијесто, припремати преливе, шлаг и друге сложене процедуре. Обично се састојци исецкају, помешају, млеве. Понекад је потребна термичка обрада.
Од којих се праве десерти:
• Млечни производи. Често је то сир, врхње, павлака. Али могу се користити и сладолед, меки сир и млеко.
• Воће и бобице. У свим манифестацијама: сирови, смрзнути, осушени, џем, џем, пире кромпир.
• производи од брашна. Често се десерти припремају с колачићима, вафелима, слојевима колача.
• Шећер. Зато су десерти. Поред шећера за слаткише, можете положити прах, мед, џем, кондензовано млеко, разне сирупе и меласу.
Десертима се често додају чоколада, ораси, мед, пахуљице кокоса. Понекад се додају готови слаткиши, мармелада, халва и други. Могу се користити не само за укус, већ и за декор.
Рецепт 1: Десерт са брзом причом
Рецепт за најукуснији десерт од сира у журби, који се може припремити за пет минута. Користимо скутови било ког садржаја масти, али не зрнаст. Из ових састојака ће изаћи две порције.
Састојци
• 0,25 кг скуте;
• 0,05 кг кондензованог млека;
• 1 киви;
• 1 банана;
• 1 прстохват ванилије;
• 6 јагода.
Кување
1. Комбинујте сир са кондензованим млеком, додајте ванилин и туците мешалицом. Али можете га само добро протрљати кашиком или виљушком.
2. Огулите банану и киви, уклоните репове од јагода. Воће нарежите на коцке центиметром.
3. Узимамо двије прозирне чаше и почињемо сакупљати десерт.
4. Прво ставите мало скуте, а затим поспите бананом.
5. Други слој скуте и кивија, а онда скута и јагоде. Међутим, број слојева може бити било који, попут низа плодова.
6. Украсите остатком воћа или целим јагодама.
Рецепт 2: Брзи десерт од банане и сладоледа
За овај невероватни десерт укухан, требат ће вам банана и било који сладолед. Уместо банане можете користити друго воће, али само меко и нежно, на пример, брескве.
Састојци
• 0,1 кг сладоледа;
• 1 банана;
• 3 коцке чоколаде;
• 1 кашика кашике кокосове пахуљице.
Кување
1. Добијемо сладолед и пустимо да се мало растопи.
2. Банана је подељена на два дела. Половина се шаље на сладолед, а други део сече на кругове.
3. Премажите банану мешалицом за сладолед, ставите је у тањир, а ивицом ставимо кругове банане.
4. Све испунимо нарибаном чоколадом и кокосом. Сервирајте одмах.
Рецепт 3: Десерт са шлагом од торте
Рецепт за колач од кекса, који се може направити врло брзо. Крема се припрема од киселе павлаке, боље је користити густи и масни производ.
Састојци
• 0,3 кг било ког колачића;
• 0,25 кг киселе павлаке;
• 5 кашика шећера;
• 2 банане;
• 2 кивис.
Кување
1. Умијешајте киселу павлаку са шећером. Можете додати рендану чоколаду, ванилију, цимет, кокос или било који други састојак по вашем укусу.
2. Огулите банане и киви. Све смо исекли на кругове.
3. Саберите торту: колачиће, шлаг, воће. Поновите слојеве неколико пута. Врх торте украшен је воћем.
4. Можете одмах послужити или пустити да колач одстоји неко време да се упије. Али ако сте користили колаче са кратким хлебом, тада је довољно десет минута. Брзо ће се претворити у кисело врхње.
Рецепт 4: Шлаг на десерт "Ох, буллсеие"
Варијанта не само брзог, већ и врло корисног десерта у журби. Можете га кухати за пет минута помоћу микроталасне пећнице. Јабуке треба користити густе, по могућности киселе.
Састојци
• 2 јабуке;
• 80 грама скуте;
• 1 кашика шећера;
• 0,5 кашике кашике цимет
• мало ванилије.
Кување
1. Окрените јабуку својим репом. Узмемо оштар нож и одсечемо убод тако да се на плоду формира рупа. Не сеци до краја. Дно би требало да буде најмање 0,5 центиметара, попут ивица. Набавите неку врсту бачви.
2. Скути сир са шећером, ванилијом и циметом.
3. Добијене бачве напуните сиром и положите на тањир.
4. Ставите у микроталасну пећницу на 2-3 минута. Снага 1000. Добивамо и уживамо!
Рецепт 5: Десертни виски од Раффаелло од сира
Ако је само скута досадна, онда можете скувати невероватне слаткише. Требат ће вам око десет минута. Можете користити било који скути сир, па чак и узети слатку скушу.
Састојци
• 0,2 кг скуте;
• 50 грама уља;
• 2-3 кашике киселе павлаке;
• кокосове пахуљице;
• мало шећера;
• 8-10 бадема или љешњака;
• прстохват ванилије.
Кување
1. Скушајте сир са омекшаним маслацем, додајте шећер по укусу и додајте ванилу.
2. Сада је ред киселе павлаке. Додајте у малим порцијама, маса треба да буде густа као глина.
3. Откидамо парче скуте, залепимо орах и котрљамо лопту.
4. Добијени "Раффаелло" срушите у кокос. Можете користити беле или бријане струготине. Десерт ће бити забавнији.
Рецепт 6: Слатки ролат десерт од палачинки
Остало је неколико палачинки? Од њих можете скувати огроман број слатких пецива и нахранити читаву породицу. За пуњење се користи слатка маса скуте. Класичан укус можете узети са ванилијом или грожђицама, сухим марелицама, чоколадом.
Састојци
• 4 палачинке;
• 0,5 кг скуте;
• 2-3 кашике киселе павлаке;
• 0,1 кг чоколадне пасте Нутелла;
• 2 банане.
Кување
1. Ставимо палачинке на сто.
2. Банане нарежите на дуге сламке. Свака у 4 дела.
3. Комбинујте сир са павлаком, промијешајте. Маса не сме да буде течна, али не сме бити потешкоћа са ширењем.
4. На палачинке размажите сирни сир.
5. Нанесите траку чоколадне нутеле на ближу ивицу.
6. Ставите две траке банане.
7. Заврните ролице свих палачинки.
8. Оштрим ножем нарежите пецива и десерт је спреман!
Рецепт 7: Десерт брзе торте у микроталасној пећници
Врло брз рецепт за колаче који се може спремати у микроталасној пећници за две минуте. Идеалан рецепт за брзи доручак или ужину. Чоколадни муффин. Ако треба да кувате верзију ванилије, онда можете само променити какао за додатно брашно.
Састојци
• 4 кашике млека;
• 3 кашике растора. уља;
• 2 кашике кашике. л Какао
• 1 јаје;
• 2 кашике шећера;
• 4 кашике брашна;
• 0,5 кашике кашике прашак за пециво.
Кување
1. Разбијте јаје у шољу. Одмах узимамо таква јела која се могу ставити у микроталасну.
2. Додајте шећер и туците вилицом док не постане глатко.
3. Ставите биљно уље, промешајте.
4. Сипајте брашно са какаом и прашком за пециво.
5. Остало је само да се меша и ставља у микроталасну пећницу на три минута. Поставили смо максималну снагу. Колач се удвостручује у количини.
6. Извадите кекс и можете сипати чај. Печење можете намазати кремом, џемом и направити торту.
Рецепт 8: Брзи десерт од пире од банане
Варијанта најукуснијег десерта са шлагом који се може направити за три минута. Бирајте зреле, али не и црне банане.
Састојци
• 3 кашике креме или павлаке;
• 2 банане;
• 1 кашика кашике мед;
• 1 кашика лимуновог сока;
• 1,5 кашика било којег орашастих плодова.
Кување
1. Огулите банане, ставите их у посуду и трљајте док не порумени. Можете користити миксером, испоставиће се још брже.
2. Додајте павлаку и мед. Променити
3. Сипајте лимунов сок који ће десерту дати благо киселост.
4. Преостало је да лепу банану ставите у прелепу посуду и обилно поспите орасима. Уместо тога, можете користити и било које бобице или грожђице.
Рецепт 9: Нежни десертни крем од сира
Упркос једноставности и брзини кувања, ова посластица је достојна свечаног стола. Десерт је врло њежан, сочан, топи се у устима. Али не треба га припремити унапред, боље је непосредно пре употребе. Овај десерт се може направити уобичајен или изрезати у порционираним посудама.
Састојци
• 0,3 кг мочваре;
• 0,2 кг банане;
• 1 наранџаста или 2 мандарине;
• 0,25 кг киселе павлаке;
• 1 прстохват ванилије;
• 50 грама шећера.
За прељев ће вам требати бијела чоколада или кокос.
Кување
1. Коцкице марсхмаллов-а. Да се нож не би залегао, мора га повремено навлажити хладном водом.
2. Огулите банане и такође исеците на мале коцкице.
3. Сада постоје цитруси. Очистимо их, раставимо их на кришке и сваку нарежемо попречно.
4. Помијешајте и оставите за сада.
5. Комбинујте ванилу са шећером и павлаком. Добро промијешајте. За крему можете користити згушњивач или додати растворени желатин да маса буде гушћа.
6. Добивеном кремом напуните чинију с марсхмалловом и воћем. Променити
7. На врх сипајте кокосове пахуљице или рендану белу чоколаду. Одмах служимо.
Рецепт 10: Легендарни десерт од шлага
Ко никада није јео чоколадни кромпир? Много је изгубио. Такав се колач припрема неколико минута и једе се још брже.
Састојци
• 0,4 кг колачића;
• 3 кашике какаа;
• 0,2 кг кондензованог млека;
• 80 грама уља;
• ораси, грожђице.
Кување
1. Кексе ставите у посуду и гњечите дробилицу у мрвице. Можете користити комбајн или млин за месо. Процес ће трајати највише минута.
2. Додајте растопљени путер, ставите какао, додајте уситњене орахе или грожђице. Можете ставити и једно и друго. Такође је укусан са кандираним воћем, комадићима чоколаде, мармеладом, мочварним кремама. У кухињи можете додати све што је слатко.
3. На крају се додаје кондензовано млеко. Сипајте постепено и подесите густину. Маса треба да буде добро исклесана.
4. Правимо колаче у облику кромпира, куглица, коцкица или обликујемо чоколадну кобасицу.
5. Сада колаче можете извадити на пола сата у фрижидер. Али ако нема времена, можете га одмах послати на сто.
Посути десерте - савете и трикове
• У хладним десертима уместо шећера можете користити прах. Брже се раствара, што додатно штеди време.
• Кисела павлака након додавања шећера постаје знатно тања, попут врхња. Али у крему увек можете додати згушњивач или желатину. Такође ће вам помоћи да направите пуно гушће здробљене колачиће, орахе, мрвице од вафла, кокосов орах или чоколаду.
• Ванилин, цимет и какао одлични су додаци који могу променити укус и арому десерта, учинити га укуснијим.
• Воће у дезертима врло брзо ослобађа сок, усахне и губи укус. Због тога не кувајте делиције у великим количинама. Боље да радите порције одједном.
• Чак и најједноставнији и најпримитивнији десерт постаће раскошна посластица, ако се адекватно послужи и украси. Истакнуте воћне кришке, разни украсни спрејеви, глазуре, предивна јела и декор - управо се на ово можете фокусирати.
