Домаће странке су толико у моди са Европљанима да су задовољне готово сваке недеље. Укусна храна, пријатно друштво, пуно музике и, наравно, разнобојни разнобојни коктели као апсолутно сви. Захваљујући комбинацији свих горе наведених фактора, загарантовано је да ће свака странка бити успешна.
Забавна кућна забава директно зависи од броја пријатеља. Тематски догађај а приори две особе не може бити упалит. Ово је неизговорено правило које треба усвојити. Желите да се забавите незаборавно? Позовите што више пријатеља. Свакако обезбедите вече оригиналним залогајима и занимљивим коктелима. А да се не изгубите у огромном асортиману, за вас смо саставили рејтинг најпопуларнијих алкохолних пића за забаву, као и коктеле који не укључују алкохол. Па да започнемо.
Алкохолни коктели
1. Коктел Лонг Исланд
Чувени коктел назван "Лонг Исланд" скован је у доба забране. Споља је веома подсећао на хладни чај, па се пиће често назива Лонг Исланд Ице Теа. Прво се појавио на Лонг Исланду у Њујорку, одакле је и добио име.
Обично се припрема на следећи начин:
- 15 мл вотке
- 15 мл гина,
- 15 мл белог рума,
- 15 мл текиле,
- 15 мл Трипле Сеца (наранџасти ликер),
- 15 мл шећерног сирупа
- Цола
- Слице лимуна,
- Лед
Сви састојци се мешају у стандардној лоптици. Водка, џин, рум, текила, Трипле Сец и шећерни сируп могу се мерити џигерицом, након чега се све помеша са коксом и ледом. Као украс користите кришку лимуна и неколико епрувета.
2. Коктел Том Цоллинс
Историја коктела Тома Цоллинса почела је у лондонском ресторану Лиммер, где је конобар Јохн Цоллинс први пут помешао састојке које сви бармени на свету користе до данас. Узгред, име коктела у различитим установама се различито користи, мењајући име "Том" у "Јохн". Састав се не мења.
За кување ће вам требати:
- 60 мл гина,
- 50 мл соде,
- 30 мл шећерног сирупа
- Лимун
- Лед
- Коктел трешња и наранџа кришка за украс.
Сви састојци се мешају у шејкеру, лимунов сок исцеди кроз прешу за цитрус. Затим се коктел сипа у хигхбалл и украшава трешњом на врху. Руб чаше може бити украшен кришком наранџе.
3. Пина Цолада коктел
Пина Цолада је коктел правих гусара. Још 1820. године, то су корзари пили на бродовима, а први је то изумио капетан Роберто Цофреси.
Да бисте га скували потребно вам је:
- 50 мл белог рума,
- 50 мл кокосовог сирупа,
- 100 мл сока од ананаса,
- Креч,
- Кришка ананаса и листови за украс,
- Здробљен лед
- Тубуле.
Састојци се мешају у мућкалици или блендеру, а главни задатак им је самљети их тако да конзистенција постане хомогена. За послуживање користите чашу која се зове "праћка". Кришка ананаса и његов лист служе као украс на ивици чаше.
4. Цосмополитан коктел
Изузетно модеран коктел постао је широко познат након објављивања ТВ серије "Секс и град" у којој су хероине на забавама попиле пиће. А измислио га је Дале де Гоугх - миксолог из Америке 70-тих.
Састав коктела:
- Водка с окусом цитруса - 30 мл,
- Трипле Сец - 15 мл,
- Сок од бруснице - 30 мл,
- Креч,
- Кришка наранџе за украс,
- Лед
Компоненте се мешају у мућкалици с цједило, креч се притисне руком или се користи преша за цитрус. Можете украсити коктел коштицом, уклоњеном са крижкама наранџе. Послужите га у чаши за коктел на високој нози.
5. Маргарита коктел
Маргарита Симес, позната социјалистица, затражила је нови коктел за своју забаву 1948. године. Овако се појавила неупоредива "Маргарита", која чак има свој "рођендан" 22. фебруара.
Припремите „Маргариту“ може бити следеће:
- 50 мл текиле,
- Наранџасти ликер од 25 мл,
- 10 мл шећерног сирупа
- Креч,
- Со
- Лед
Све се меша у схакер-у и сипа кроз цједило у чашу Маргарита. Не заборавите на ивице чаше соли и кришку креча.
6. Веспер коктел
Овај коктел је добио име по легендарном срцу Јамеса Бонда - Веспер Линд. Била је једина жена која се настанила у срцу 007.
То укључује:
- 45 мл гина,
- 15 мл вотке
- 5 мл вермута,
- Лимун
- Лед
- Огулити за украс.
Све је једноставно: састојци се мешају у шејкеру и сипају у чашу за коктел кроз цједило. Коктел можете украсити лимуном или лиметином.
7. Крвави Мари Цоцктаил
Коктел, који евоцира страх од једног свог имена, али не губи популарност - "Крвава Марија", назван је у част енглеске краљице Марије Тудор, коју су због бројних репресалија против протестаната прозвали "крвавом". Дошао је са Фернандом Петио - конобар из париског ресторана "Харри'с Нев Иорк Бар".
Припрема коктела попут овог:
- 50 мл вотке
- 100 мл сока од парадајза,
- Сок Табасцо,
- Ворцестер сос,
- Со и бибер млевене
- Лимун
- Лед
- Стабљика целера за украс.
Коктел треба мешати у шејкеру, руком исциједити лимунов сок. Сипајте у хигхбалл, поспите бибером и сољу и украсите стабљиком целера. Важна поента: шејкер се не може активно трести, само га морате лагано протрести.
8. Коктел "Вхите Руссиан"
Овај коктел је био краљ дискотека 80-их, а захваљујући филму "Велики Лебовски", објављеном 1998. године, популарност пића достигла је нови ниво.
Његов састав је:
- 30 мл вотке
- 30 мл ликера од кафе,
- 30 мл креме
- Лед
За послуживање можете узети чашу "Олд Фасхион" или мали комадић. Састојци се помешају у чаши са кашичицом и коктел се пије у гутљају.
9. Коктел Б-52
По први пут коктел су послужили бармени Алице који се налази у Малибуу. Зове се руски тајни бомбаш, који никада није довршен.
Да бисте се припремили потребно вам је:
- 15 мл ликера од кафе,
- 15 мл "Ирисх Цреам",
- 15 мл Трипле Сеца.
Уз помоћ кашике за шанкове потребно је да ставите слојеве коктела у каду. Прво улијте течност, а затим лагано „Ирисх Цреам“ дуж дршке кашике и последње, али не најмање битно, Трипле Сец. На крају је пиће ефикасно запаљено.
10. Даикуири коктел
Даикуири се први пут појавио на Куби, где је човек по имену Јеннинг Цок одлучио да помеша рум, шећер и вапно у једној чаши са ледом. Коктел је добио име по селу "Даикуири", где је и изумљен.
Припрема се на следећи начин:
- 60 мл белог рума,
- 15 мл шећерног сирупа
- Креч,
- Лед
Све се меша у шејкеру и сипа у чашу кроз цједило. Обично коктел није украшен ничим, али можете направити ивицу од смеђег шећера око ивице чаше.
11. Коктел Александар
Легенда коктела "Александар" повезана је са великим заповједником Александром Великим, његово име носи ово пиће. Сам коктел је бармен у Енглеској први пут сервирао на двору, захваљујући чему је добио титулу "Господине".
Припрема коктела попут овог:
- 30 мл гина,
- 30 мл ликера од кафе,
- 30 мл тешке креме,
- Лед
- Млевени мушкатни орашчић за украс.
Сви састојци се мешају у шејкеру и сипају у чашу за коктел. Коктел посипати мушкатним орашчићем на врху.
12. Текуила Сунрисе коктел
Према легенди, на земљи постоји свето место где можете наћи невероватну енергију у зору на дан равнодневнице - 60-метарска пирамида у граду Теотихуацан. Коктел "Текуила Сунрисе" креиран је као део ритуала за стицање ове енергије и у овом простору носи назив "Ватрена вода".
Шта је потребно за кување:
- 50 мл текиле,
- 10 мл гренадина,
- 150 мл сока од поморанџе,
- Кришка наранџе за украс,
- Тубуле,
- Лед
Пиће се меша право у хигхбалл, а затим се пуни ледом, украшеним кришком наранџе и сламе.
13. Коктел Медуса
Слојевити коктел „Медуза“ постао је познат захваљујући астроному Полу Фишеру који је маглу „Медуза“ и „Рак“ могао да види тек након неколико пијаних коктела.
Шта вам треба за коктел:
- 10 мл апсинта,
- 20 мл ликера од какаа,
- 20 мл Трипле Сеца,
- 5 мл Ирисх Крема.
У чашу се сипа какао ликер, затим се уз помоћ кашичице Трипле Сец и апсинта лагано сипа, а на крају - Ирска крема, кап по кап, капните кроз сламку.
14. Коктел џин и тоник
Бежећи од маларије у Индији, војници енглеске војске користили су тоник у великим количинама. Међутим, у циљу диверзификације овог напитка, у њега је додат џин. Овај коктел не само да подиже живот, већ се савршено освежава и у врућини.
Коктел се припрема на следећи начин:
- 50 мл гина,
- 150 мл тоника
- Креч,
- Лед
Састојци се мешају у шејкеру, цедећи кришку креча. Затим се коктел сипа у хигхбалл кроз цједило.
15. Коктел Сек на плажи
Па, где без популарног коктела са провокативним називом "Секс на плажи"! Он провоцира и намамљује због чега је био толико вољен јунацима из серије „Санта Барбара“.
Можете је скувати овако:
- 50 мл вотке
- 25 мл течности од брескве,
- На 40 мл сока од ананаса и бруснице
- Ананас и малина за украс,
- Лед
У схакеру морате помешати све састојке, сипати кроз цједило са чашом "праћке" и украсити ананасом и малинама.
Безалкохолни коктели
Људи који више воле трезвену забаву и угодну комуникацију са пријатељима, сигурно ће вас ценити јер је бармен много већи ако у свом арсеналу имате безалкохолне коктеле. Заснивају се на млеку, сладоледу, зрелом воћу и бобицама, као и на сирупима, соковима, па чак и јајима.
16. Коктел Раинбов
На пример, коктел назван „Раинбов“ не садржи алкохол, садржи: 70 мл сока од поморанџе и брескве, сприте, гренадин и сируп „Блуе Цурацао“. Прво се гренадин сипа у чашу или "хигхбалл", затим се помоћу кашичице шипки ставља у слојеве сока, а на крају - плави сируп Цурацао плави. Пре пуњења, сипајте лед у чашу, а можете га украсити кришком наранџе и цевчицом са кишобраном.
17. Фиеста
Пиће „Фиеста“ укључује: 2 мл сирупа од малине, 8 мл сока од воћа и поморанџе, 2 мл врхња. Све што требате побиједити у схакеру с ледом и сипати у шут. Можете га пити у гутљају или у малим гутљајима.
18. Коктел Црвена стрелица
У чаши "Ирске кафе" послужен је коктел "Ред Арров". За његову припрему потребно је помешати у блендеру: 20 мл лимуновог сока, 10 мл карамелних и ванилин сирупа, 100 мл сока од бруснице, мало ђумбира и јагода по укусу. Састојци се пажљиво иселе и загреју, тј. Пију се коктели топли. Ивице чаше могу бити украшене шећером, мазане кришком лимуна.
19. Коктел ЕггНог
Чувено пиће "ЕггНог" је варијација "Гогол-једера", и алкохолно и безалкохолно. Узмите 2 шоље млека, млевеног мушкатног орашчића и 1 шољу врхња. Смеша треба да се загрева на лаганој ватри. У међувремену, жуманце од 5 јаја и шећера утрљати, па ставити на ватру и загрејати док маса не постане бела. Њежно додајте жуманце млечној смеши и добро их туците. Коктел је мало цоол и послужити се у шољама или куглицама за украшавање мушкатног орашчића.
20. Цоцктаил Цхоцолате Схаке
Млечни вратови, толико популарни међу одраслима и децом, припремају се на бази млека и сладоледа. На пример, за врат од чоколаде требаће вам: ¼ шоља чоколадног сирупа, 1 шоља млека и неколико куглица сладоледа од ванилије. Сви састојци се морају уситнити у блендеру или мућионици и сипати у високу чашу са сламом. За укус можете да додате рибану банану, јагоде, малине и друго воће.
21. Безалкохолни мојито коктел
Мојито, који је толико популаран међу младима, доступан је и у две верзије: са и без рума. Освежавајући безалкохолни „Мојито“ може се припремити на следећи начин: ставите лед на дно чаше, прелијте ¾ Сприте и мало шећерног сирупа. У посебној посуди потребно је самељети листове метвице, кришке лимуна и лимете са Маддлером. Читава смеша се дода у чашу и помеша са кашиком, након чега се украшава кришком вапна и сламом.
22. Безалкохолни пунч
Коктел који се зове "пунцх" јако личи на компот. Припремити га је врло једноставно, поготово јер се послужује у дубокој посуди, одакле се прелива у чаше. То значи да је коктел довољан свима. Узмите 0,5 литара јабучног сока, 0,5 литара лимунове ђумбира, шећер по укусу, кришке јабуке и друге бобице по жељи. Све што требате угријати до врења, па уклонити са ватре и охладити.
23. Коктел Плава лагуна
Чудесно пиће „Плава лагуна“ не само да изгледа врло презентативно, већ и савршено освежава у летњим врућинама. За безалкохолни коктел, требаћете: напунити хигхбалл са коцкама леда икима, сипати половину плавог ликара Блуе Цурацао, додати соду и лимунов сок и помешати кашиком. Коктел можете украсити кришком лимуна или коктелом вишње и сламе.
24. Схирлеи Темпле Цоцктаил
Приуштите својим пријатељима укусни коктел Схирлеи Темпле. Припремите га на следећи начин: улијте лед у хигхбалл, улијте ђумбир лимунаду и додајте сируп гренадин. Додајте га у „Сприте“ и украсите коктелом вишње или кришком наранџе.
25. Коктел медени месец
„Одличан и најважније, здрав коктел ће без сумње ценити ваши пријатељи. Он носи романтично име "Медени месец", захваљујући меду, чији је део. Напитак можете припремити на следећи начин: помешајте лед у шејкеру, 100 мл сока од поморанџе и јабуке, као и сок од пола лимете и мало меда. Темељно промешајте смесу и сипајте је у чашу флаше са шампањцем. Добијено пиће може бити украшено коктелом трешње и наранџе, намотаним шипком ножем. "
26. Берри смоотхие
„Избледело воће и бобице савршено се комбинирају у класичном„ смоотхиеју “, који није само укусан коктел, већ и сјајно пиће за људе који воде изузетно здрав стил живота. По правилу су смоотхиеји направљени без шећера, стандардни рецепт укључује: воће или бобице, млевено у блендеру и сок од лимуна или јабуке. По жељи, у коктел можете додати јогурт, млеко са сладоледом или медом.
27. Ђумбир лимунада
Ђумбир од лимунаде одлична је основа за многа безалкохолна пића на забави. Кувати је прилично једноставно: требате узети нарезани корен ђумбира, шећер, кришке лимуна и додати лимунов сок исцијеђен кроз прешу за цитрус. Смеша треба да се стави на ватру и доведе до кључања, а затим се охлади и остави да се натапа сат времена, након што примите ђумбир.
28. Коктел "Фраппе"
Још један коктел заснован на млеку и сладоледу нејасно подсећа на млечни, али и другачије назван - „Фраппе“. Главним састојцима можете додати кафу, топлу чоколаду, банане, јагоде, ванилију или млевене бобице. Ево рецепта за најукуснију банана-чоколаду „Фраппе“: у блендеру прелијте чашу млека, неколико лоптица сладоледа и банану док се не добије једнолика конзистенција. Сипајте коктел у хигхбалл, а затим лагано уметните кашику за шипку и сипајте течну чоколаду на дно чаше дуж дршке. Овај поступак можете да поједноставите тако што ћете пролити чоколаду кроз коктел.
29. Коктел од зеленог чаја
Савршено тонизира и освежава напитак на бази зеленог чаја. Садржи читав комплекс витамина и даје напух веселости, што ће несумњиво имати позитиван утицај на опште стање организма. Да бисте припремили коктел, узмите: 1 чашу свеже скуваног зеленог чаја, пола чаше сока од јабуке и леда. Напуните шејкер ледом, додајте све састојке и добро протресите. Ако се по жељи послужује у високој шољи са сламом, може се украсити кришком лимуна.
30. Схаке од кајсије
Да закључим, желим да поделим са вама рецепт за диван коктел који ће се морати десити не само на бучној забави, већ и у породичном кругу, јер га деца јако воле. Ово је укусни схаке од марелице, који се припрема на следећи начин: ставите неколико коштица марелице у блендер, прелијте пола шоље млека, четвртину шоље јогурта са мало масноће и 30 мл сока од поморанџе. Све измешајте и сипајте у хигхбалл. Послужите коктел са украсом наранчине коре и рендану чоколадом. Верујте, ваши малишани ће бити одушевљени таквом посластицом! "
Јединствене, запаљиве и оригиналне забаве увек ће бити забавне, ако пажљиво размислите о попуњавању кућног шанка. Водите рачуна о својим гостима: понудите им узбудљив програм, добру музику и домаће коктеле и они ће вам дефинитивно поново и поново долазити.
Само прочитајте чланак: Бармен сам: шта бисте увек требали имати у кући за добру забаву
