Желимо да поделимо са вама рецепт за врло једноставно и укусно пециво - скут од сира са џемом. Ако ваша деца не једу сир, онда ће јести таква пецива са задовољством. Да, и они који воле скуте, такође ће бити одушевљени тестовима. Али испада нежно, мршаво и веома укусно. За пуњење је најбоље узети џем или густи џем. Али можете да узмете и друго пуњење - чоколаду, кондензовано млеко, шећер са циметом.
Па, да видимо извршавање овог рецепта на фотографијама које су корак по корак.
Састојци
Скута - 400 г;
Брашно - 2-3 чаше;
Прашак за пециво - 1,5 тсп;
Маслац - 150 г;
Шећер - 1/2 шоље;
Џем - 100 г.
Рецепт
Прво, објаснимо зашто су састојци толико нетачне количине брашна. Све зависи од влажности скуте. Ако је средње или суво, за брашно ће требати 2 шоље. Ако је скут сир мокар, можда ће бити потребно мешање и три чаше. Стога рачунајте на 3 шоље, а колико ће вам тесто узети, схватићете то током пута.
У дубоку посуду сипајте 2 пуне шоље брашна и нарезаног маслаца.
Додајте им сир.
Руком самљети масу да се направи мрвица.
Ако заједно са децом кувате, привучете их у овај процес, он није само користан за њихове прсте, већ је и врло занимљив. Сетите се само да су деца цвеће живота, и ако су расипали сво брашно у кухињи, оплодили су земљу.
Распоредимо сира и мрвице путера на столу и гнетимо тесто, додајући брашно по потреби. Тесто би требало да постане мекано и да се не лепи за руке. Сакривамо га у кесу и шаљемо у фрижидер на 30 минута.
Поделите тесто на 3 дела. Једног разваљамо у круг и исечемо на 8 делова.
На сваки комад ставите мало џема или другог пуњења.
Роладе смотамо од ивице до центра. Ставите багеле на лим за печење и пошаљите у рерну претходно загрејану на 80 степени. Пеците око 20 минута. Усредсредите се на рерну.
Време кувања - 30 мин.
Сервис по контејнеру - 4 ком.
По 100 г:
Веверице - 9.15
Масти - 15.36
Угљикохидрати - 37.49
Кцал - 325,5
