Крушке никад нису биле на листи здравих дијеталних производа. Међутим, недавно су нутриционисти ревидирали своје мишљење. Испада да ово воће садржи огромну количину антиоксиданата, влакана и флавоноида. Међутим, они су мало калорија, имају мало холестерола. Стручњаци су уверени да крушке могу помоћи у губљењу килограма, смањујући ризик од развоја туморских болести, срчаних болести, црева итд.
Према извештајима, једна крушка (са просечном тежином од 180 грама) садржи само 101 калорију, 1 грам протеина и 27 грама угљених хидрата. Све ово чини 12% дневне потребе организма за витамином Ц, 10% за витамином К, а 6% калијумом. Осим тога, крушке садрже магнезијум, витамин Б6, гвожђе, калцијум и многа друга једињења важна за људско тело.
Влакна, која се налазе у великим количинама у крушкама, добра су за пробаву, могу ублажити разне упале, побољшавају кардиоваскуларну активност, смањују холестерол и уклањају токсине.
