Рибље сендвиче - општа начела кухања
Не постоји друга тајна дугог живота једноставнија и јаснија свима из природе него правилна исхрана. Можете пити таблете младости, играти спорт и чак потражити помоћ пластичног хирурга, али само правилна и здрава храна ће вам дати снагу, енергију и дуг живот без болести. Као нико други, источне нације су свесне ове тајне. Погледајте Кинезе, Јапанце, Индијце. Они практично не једу црвено месо, али њихова исхрана богата је рибом и пиринчем. И шта? Ови људи изгледају сјајно и живе до деведесет година! Риба је једна од највреднијих и најхрањивијих намирница. Богата је протеинима, а самим тим и есенцијалним аминокиселинама, а рибље уље се сматра панацеом од свих болести. Ако желите да направите здраво и укусно јело, онда направите сендвиче с рибом. Можете користити црвену, белу и чак конзервирану рибу.
Рибји сендвичи - Припрема хране и јела
Оно што у основи може покварити укус рибљим сендвичима су кости. У конзервираним рибама они омекшавају и готово да се не примећују, али ако користите слану или димљену рибу, онда узмите проблем да одаберете једну и све. Риба се по укусу одлично комбинира с масним намазима - путер, топљени сир, посебни намази с рибљим кавијаром. Ако желите да додате предности сендвича у облику поврћа, узмите парадајз, краставце и салату. С разлогом!
Рецепти спреју сендвиче:
Рецепт 1: Сендвичи са конзервираном рибом
Ако око вас лежи тегла конзервиране рибе, то је добар разлог да направите сендвиче с рибом. Укусна ће бити ужина са сардинама, шприцама и туном.
Потребни састојци:
- Хлеб од пуног брашна
- Банка конзервиране рибе (туна, блитва, сардине, саури)
- Маслац ½ паковања
- Копар
- Сир тврд 100 грама
Начин припреме:
- Пре свега, кришку сендвича нарежите не баш танким кришкама и сваки део намажите маслацем.
- Копар оперите, ситно га насецкајте и утисните у уље.
- Отворите теглу с рибом, исцедите сок и ставите рибу на сендвиче. Ако користите скушу, саур или туну, онда комаде рибе нарежите на мање комаде.
- Тврди сир нарибајте на што мањој рерни и великодушно поспите сендвичима рибом.
Рецепт 2: Рибљи сендвичи од рибе
Риба која није била подвргнута термичкој обради сматра се најкориснијом - задржава своју пуну храњиву вредност. Из тог разлога, сендвичи са сланом рибом неће бити само укусни, већ и врло корисни. Требаће нам било која црвена риба, интегрални хлеб, фета сир, парадајз и зелена салата.
Потребни састојци:
- Хлеб од зрна или мекиња
- Било која црвена риба 300 грама
- Фета сир 200 грама
- Парадајз 2 комада средње величине
- Свјежа зелена салата
Начин припреме:
- Крух нарежите на не врло танке кришке.
- Сваки комад хлеба намажите фета сиром. Овај сир је врло мекан у структури, па се лако шири хлебом.
- Оперите салату и ставите листове на Фет.
- Од рибе одаберите све кости. То се мора обавити одговорно - чак и мала кост може покварити укус сендвича. Одрежите рику што је тање могуће. Ставите комаде рибе на салату.
- Оперите парадајз. Парадајз нарежите на танке колутове и ставите их на рибу.
Рецепт 3: Сендвичи са димљеном рибом
У било којој продаваоници прехрамбених производа можете наћи димљену рибу - на пример, путер или скушу. Може се послужити уз кувани кромпир или салату, а можете направити и укусне сендвиче с рибом. С разлогом!
Потребни састојци:
- Хлеб од пуног брашна
- Димљена риба 300 грама
- Посуда за сендвич сир 6 комада
- Свјежи краставац 2 комада
- Мајонеза лагана 50 грама
Начин припреме:
- Сендвич хлеб са рибом, нарежите не баш танке кришке.
- Сваки комад хлеба намажите мајонезом. Најбоље је узимати мајонез са ниском масноћом - риба и сир су прилично хранљиви, па покушајте да сендвич не оптерећујете калоријама.
- На хлеб ставите тањир топљеног сира.
- Уз краставац танко уклоните кору и исецкајте је на кришке. На сир ставите тањир краставца.
- Из рибе извадите кости и исеците на танке плошке. Завршите стварање сендвича, стављајући рибу на краставац.
Рибље сендвиче - тајне и савети најбољих кухара
Бијели хљеб је укусан, али ниједна кап није корисна, а осим додатних калорија, за тијело нема ништа храњивије и вриједније. Научите себе да једете и користите хлеб од целог зрна у кувању - ваша ће се фигура само преобразити за месец дана, као и ваше благостање. У било којој продавници прехрамбених производа или сопственој пекари данас можете купити хлеб од зрна, мекиње, ражени хлеб. Вјерујте да ће сендвичи с рибом бити још укуснији ако их скухате с таквим хљебом.
У облику поврћа може се користити сендвич са рибом, капарима и маслинама. Ови састојци ће дати зачињени сендвич.
Ако правите сендвиче од рибе, можете им додати лук од киселог лука. Лук нарежите на колутиће, а кисели краставчић га додајте у мешавину сирћета, воде (један до једног) и шећера 10 минута. Након тога, лук нема горкаст окус и има оригиналан укус. Ставите прстенове лука на рибу - сендвич се трансформише и по изгледу и укусу.
