Салата са куваном кобасицом - општи принципи кувања
Таква салата је стекла популарност откад је кухана кобасица успешно заменила и ракове и грожђе у рецепту за Оливиер салату. Почела је да замењује кувано месо у разним залогајима. За домаћице су такви рецепти врло згодни: прво, кобасица је доступна, а друго, када се користи, штеди се пуно времена и убедљиво делује у њену корист. Салата с куваном кобасицом може свака, чак и неискусна домаћица.
Салата с куханом кобасицом - припрема производа и јела
Главна ствар која се тражи - не будите лењи и не будите шкрти. Морамо пронаћи квалитетну, мирисну кобасицу. То није увек лако. Међутим, свака добра домаћица има на уму и произвођача коме верује и поузданог продавца који продаје свеже, квалитетне кобасице. Управо овај производ осигурава да ваш рад неће бити ни на чему, а породица ће пробати заиста укусну салату с куханом кобасицом.
Кувани рецепти за салату:
Главни састојак салате, куване кобасице, производ је толико плодан, добро се слаже са многим другима да постоји много рецепата. Увешћемо само неке. Можете експериментирати, фантазирати додајући нове састојке.
Рецепт 1: Кувана салата
Рецепт је једноставан и практичан, можете га користити у земљи, за пикник. А код куће, након повратка с посла, цела породица ће можда бити пуна салате. Брзо, лако, корисно и прилично задовољавајуће.
Потребни састојци:
- кувана кобасица (200 г);
- две паприке, свеже краставце и парадајз;
- 4 кашике. кашике мајонеза и кечапа.
Можете јело украсити першином и лишћем салате.
Начин припреме:
Поступак је крајње једноставан: све састојке је потребно мљети. Ви одлучите како тачно да их исечете. Иста салата с куваном кобасицом чиниће се различитом за ваше домаћинство ако их једном нарежете на коцкице, другу - на сламке, трећу - на коцкице.
Дакле, кобасица, бибер, парадајз и краставци се секу.
Случај за сос, који је једноставан: мајонезу морате помешати са кечапом.
Остаје само да их напуните салатом, ставите на јело, украшено комадом салате и гранчицом першуна.
Рецепт 2: Салата с куханом кобасицом и кукурузом
Јело које ће лако угодити гостима на дечјој забави и на пријатељској забави. Пуфф салате, изгледа прилично импресивно. Покушајте да га ставите на јело непосредно пре послуживања, украсите свежим мирисним зеленилом и оно ће освојити својим изгледом и укусом.
Потребни састојци:
- конзервирани кукуруз (100 г);
- што више свежих краставаца;
- кувана кобасица (150 г);
- иста количина куване шаргарепе;
- мајонез (за допуну горива);
- зеленило за украшавање.
Начин припреме:
Оциједите кукуруз.
Коцкица кобасица, шаргарепа, краставац.
Ова салата од куване кобасице биће љута, па све састојке поделите на пола.
Редослед склапања слојева заиста није важан, па то учините по властитом нахођењу. Сваки од слојева, осим последњег, треба прекрити фином мрежицом мајонеза.
Украсите горњи слој зеленилом.
Рецепт 3: Салата с куханом кобасицом и пилећим филеом
Такво јело испада да је врло задовољавајуће, а то и не чуди: овде се налазе кобасице, сир и пилећи филе. Покушајте да купите за њега мирисну димљену кобасицу високог квалитета, она ће надопунити салату куваном кобасицом одличног укуса и укусног мириса.
Потребни састојци:
- 200 г куване кобасице и пилећег филета;
- 150 г димљене кобасице и тврдог сира;
- јаја (3 комада);
- свежи краставци (2 комада);
- мајонез.
Начин припреме:
Кобасица (кувана и димљена), пилећи филе нарезан на тракице.
Већина сира, краставаца и тврдо куваних јаја самљети на крупној рерни.
Све сјединити, зачинити мајонезом, измешати.
Ставите у посуду за салату, поспите остатком сира здробљеног на ситној рерни.
Њежна и хранљива салата с куваном кобасицом је спремна, можете их угостити.
Рецепт 4: Салата с куханом кобасицом и шампињони
Још једна једноставна салата. Хранљиво је, укусно. Можете је мало посолити, додати неколико ораха, свеже зачинско биље.
Потребни састојци:
- кувана кобасица (200 г);
- шампињони (300 г);
- суво бело вино (пола чаше);
- лук (1 комад);
- биљно уље (за печење);
- со.
Начин припреме:
Огулите лук, ситно га сецкајте.
Такође, шампињони средње величине, исечени.
На маслацу лагано пржите лук.
Додајте му шампињоне, пржите их пет минута.
Следећи корак је сипати вино, пирјати док не испари.
Пустите гљиве и лук да се охладе, у међувремену исеците на коцкице коцкице.
Све измешати, ставити у тањир.
Салата с куханом кобасицом - тајне и корисни савети најбољих кухара
Када бирате кувану кобасицу, водите се пре свега ценом. Квалитетна кобасица не може коштати много мање од меса.
Дајте предност производу једног познатог произвођача. У таквим индустријама гарантована је строга контрола.
Увек обратите пажњу на налепницу која је нанета на љуску. На првом месту у саставу меса кобасице је назначено - значи да га је тамо највише.
Успут, природна љуска не гарантује исти природни садржај. Али у таквој љусци производ се чува не више од пет дана, а у вештачкој - дуже.
Пазите на кувану кобасицу, у којој има обиље адитива у храни. Ако је кобасица направљена од висококвалитетног меса, тада јој није потребно посебно додавање.
Још један знак ове, гостовске кобасице - њено име. Имајте на уму - назив такве кобасице састоји се од једне речи. Једини префикс може бити реч „екстра“, која наглашава изузетно висок квалитет. Сви остали префикси имена кобасице показују само да је произведен у складу са спецификацијама.
Одабрана је добра кувана кобасица, она вам гарантује још једну оригиналну и успешну салату.
Ако не користите одмах, обавезно ставите кобасицу у фрижидер - брзо се пропада јер садржи пуно воде.
