У хладне зиме и оштре дане недостаје делић свежег лета. Желим да шарено опремим не само собе, већ и свечани сто. Понудите породици и пријатељима не само укусну, већ и летњу украшену салату „Лубеница кришка“. Такав неочекивани и шарени дизајн изазваће олују ентузијазма и осећај летње топлине. Такође ова салата савршено ће привући пажњу мале компаније која не пристаје увек на употребу досадних и монотоних јела.
Салата „Кришка лубенице. „Припрема производа
Дакле, споља се салата прави у облику кришке лубенице, односно подељена је на две зоне, зелену кору и црвено месо. Пеел може бити украшен зеленилом или свежим краставцима, а улога црвеног меса савршено је извршена парадајз, украшена комадима маслине. Међутим, могуће је да ће током процеса кувања сама домаћица имати занимљиве идеје за украшавање салате "Лубеница кришка".
Рецепти за салату Слице лубенице
Рецепт 1. Салата "Кришка лубенице" од пилетине
Такву салату можете направити и за дечије забаве. Деца ће бити одушевљена погледом, а њихови родитељи укусом.
Потребни састојци:
• 400 г - дојка;
• 200 г - печурке;
• 2 ком. - парадајз;
• 1 грозд - зелени лук;
• 3 ком. - краставци;
• 2 ком. јаје;
• 150 г - сир;
• 300 г - павлака;
• 100 г - маслине.
Начин припреме:
Дакле, један део наведених састојака биће потребан за стварање облика салате, а други део за дизајн кришке лубенице.
Скухајте јаја и дојке, али у засебним тавама. Након кувања и хлађења састојака, исеците их на коцкице. Гљивама ће бити потребно свјеже, па их претходно исеците на танке кришке и пржите заједно са луком до златно смеђе боје у тави.
Можете прећи на главни поступак. Узимамо директно здјелу салате у коју ћемо издати кришку лубенице. Састојци су сложени у слојевима, па одмах створите облик полумесеца. Први слој је кувана сланина. Месо намазано киселом павлаком. Следе пржени шампињони са мешавином лука, ово поврће се такође намаже слојем врхња. Последња су јаја, која је такође потребно премазати павлаком. Украсите кришку. Парадајз нарежите на квадрате, тракице, како желите. За декорацију је боље узети густу основу од парадајза, а не водену кашу. Месо лубенице је формирано од парадајза, а стране су украшене краставцима који су претходно исечени на тракице. Преостаје стварање житарица, за то користимо маслине. Лагано поспите нарибани сир.
Рецепт 2. Салата "Кришка лубенице" са печуркама
Потребни састојци:
• 200 г - шунка;
• 250 г - шампињони;
• 3 ком. - јаје;
• 100 г - сир;
• 2 зуба. - бели лук;
• 200 мл - мајонез;
• за украс - краставац, маслине, парадајз.
• 3 кашике кашике. л - лимунов сок.
Начин припреме:
Салате кухане у било којем облику, у нашем случају ово је кришка лубенице, не прихватају брзину и брз рад. Стога ћемо прво урадити сечење и припрему свих компоненти, а након тога ћемо почети креирати слику „лубенице“.
Лук са гљивама сече, може бити тракице, тањири, како је згодно и лагано пржити у тави. Огулите јаја и огулите. Шунку такође нарежите на коцкице. Такође за ово јело морамо припремити лаган и једноставан сос. Све што је потребно је да се мајонез помијеша са чешњаком под притиском, ситно сецка се копар и снажно промијеша. Производи се режу, сос је спреман. Можете украсити.
Парадајз и краставце нарежите по сопственом нахођењу. Полупружно излажите састојке у слојевима, а сваки слој је обложен лаганим сосом. Дакле, слојеви: шунка, лук са печуркама; јаја и нарибани сир.
Ми украшавамо. Боца, односно зелени део салате украшен краставцима. Будите стрпљиви и све обавите врло пажљиво. Ставите парадајз на врх. Имајте на уму да је рајчица премазана мајонезом сосом. На врх додајте маслине, обављајући улогу семенки лубенице. Оставите салату у фрижидеру за импрегнацију.
Рецепт 3. Салата "Кришка лубенице" са сиром
Ако су претходне опције биле погодне за украшавање свечане гозбе, онда ћемо понудити једноставнију верзију која се може деци брзо припремити у обичне дане.
Потребни састојци:
• 3 ком. - кромпир;
• 200 г - сир;
• 2 ком. црвена паприка;
• 1 ком. - парадајз;
• 2 кашике кашике. л - маслиново уље.
Начин припреме:
Кромпир скухајте и протрљајте, употребите велику страну рерне. Паприка ће требати да украси салату. Можете кромпир посипати зачинима, на пример, ориганом. Формирајте кришку лубенице, први слој кромпира, затим сир и парадајз трљајте дебелим слојем. Краставац се исече на траке и стави у заједнички слој поврх салате, а не само са страна. Остаје да насјецкате бугарски бибер и украсите горњи завршни слој црвеним слојем.
Салата "Слице лубенице" - тајне и корисни савети најбољих кувара
Главна ствар у салати од кришке лубенице није састав састојака, већ дизајн. Може се рећи да се изнутра салата може састојати и од њихових морских плодова или воћа, али споља треба да буде слика кришке лубенице. У случају воћне салате украсите јело зеленим грожђем и сјеменкама црвеног шипака.
