Слатка паприка користи се за припрему многих јела свјетске кухиње, а конзумира се свјежа. Иако је ова биљка првобитно узгајана само у Мексику, где је веома топла, савремене сорте могу да издрже ниске температуре и погодне су за узгој у умереним и хладним климама. Постоје великоплодни хибриди чији плодови достижу масу од 300-400 г.
Најбоље сорте паприка за отворено тло у хладним климама су обично рано или рано зрење. Такве биљке дају обилну жетву, која успева да сазри чак и пре појаве гљивичних болести и почетка ноћног мраза.
Ране зреле сорте паприке специјално узгајане за узгој у Сибиру и климатској зони Урала. Касни и касни - дизајнирани су за филмска склоништа или узгој у пластеницима. Њихови плодови се користе за кување лецхо и других домаћих препарата.
Идеално за узгој на летњој викендици у јужним пределима - средњим сезонским сортама паприке. У топлој клими, могу се узгајати на отвореном терену и плодове користити, како за припрему салата, тако и за конзервирање.
Хибриди паприке
Најбоље сорте паприка за отворени терен су сорта Блонди Ф1. Период сазревања плодова до биолошке зрелости је два месеца од тренутка садње садница у отворено тло. Просечна маса плода је 200 г. Паприка је четверокоморна, кубоидна облика. Пошто је сорта хибридна, у плоду практично нема семенки.
У фази техничке зрелости „Блондие Ф1“ добија воштану боју, по чему је сорта добила име. Са биолошком зрелошћу, боја плода постаје јарко жута. Дебљина стијенке паприке је око 10 мм.
Сорта добро подноси ниске температуре током цветања, што у коначници повећава број јајника. Биљке не воле стагнацију воде. Вишак влаге негативно утиче на укус, чинећи поврће воденијим. Карактеристика сорте је њена прилагодљивост екстремно врућим температурама, отпорност на сушу. Ова сорта нема опекотина од сунца.
Хибрид има добар имунитет, на њега не утичу мозаик дувана и краставца, црне мрље од бактерија. Њени плодови увек имају врло атрактивну презентацију.
Најбоље сорте паприка за отворени терен: фото сорте "Блонди Ф1"
Друга сорта бибера која је вредна пажње летњих становника је Атлант. Биљка формира јаке изданке, грм се не шири. На отвореном тлу његова висина досеже 0,8 м.
Плодови ове сорте су средње зрели. Њихов је облик кубоидан. Боја са техничком зрелошћу је зелена, а када је потпуно сазрела, је јарко црвена. Скоро увек се поврће састоји од четири дела, ређе - из три дела. Дебљина стијенке плода досеже 8-9 мм. Величина - 11Кс11 цм, а просечна тежина је 180 г.
Биљке нису осјетљиве на дуванску мозаичну болест. Због високе отпорности на гљивичне болести, број третмана фунгицидима може се значајно смањити.
Продуктивност је стабилна. Плодови се формирају исте величине. Кора паприке, када потпуно сазри, поприма лагани „воштани премаз“. Намена сорте је универзална, укус свежег воћа је сладак. Атлант је комерцијална сорта паприке.
Фотографија паприке Атлант
Хибридна „Ф1 коцка црвена“ - високо приносна паприка. Уобичајена је у централној Русији. Биљка је моћна и висока, достиже висину од 80 цм. На једном грму се истовремено веже и до десет плодова тежине 150-200 г.
Облик поврћа је кубичан, подељен је у четири сегмента. У фази техничке зрелости, боја је светло зелена, а када је потпуно сазрела, је јарко црвена.
Постоје и подврста попут:
· „Коцка Ф1 жута“;
· „Ф1 зелена коцка“;
· "Наранчаста коцка Ф1."
Разликују се само по боји. Хибриди имају одличан укус, погодни за употребу у салатама и за конзервирање.
Хибрид Ф1 Цубе формира велики урод. Са 1 места за слетање можете сакупити до 9,5 кг папра.
Фотографија "Цубе Ф1"
Једна од најбољих сорти паприке за отворени терен - хибрид „Денис Ф1“. Његова одлика је плодоносна. Највеће воће може достићи тежину од 400 г, а просечна тежина паприка је 300 г.
Облик поврћа је издужен, састоји се од три режња, величине 18Кс10 цм, дебљина стијенке је око 9 мм.
Висина биљке достиже 70 цм. С обзиром на тежину плода, грмље се мора везати. Сорта је рано зрела. Берба почиње 90-95 дана након ницања.
Предност хибрида је његова отпорност на гљивичне и вирусне болести. Грмље није потребно третирати фунгицидима, што вам омогућава да узгајате еколошки усјев.
Најбоље сорте паприка за отворени терен: фотографија дивовског воћа "Денис Ф1"
Паприка "Аден Ф1" односи се на крупне плодове сорте. Просечна тежина плода је 200 г. Највећи примерци могу достићи тежину од 250 г. У фази техничке зрелости боја поврћа је светлозелена или светло зелена. Када је потпуно зрео - јарко наранџаста. Дебљина зида је 6-8 мм.
Висока биљка са моћним лишћем који штити плодове од сунца. Грм мора бити везан.
Аден Ф1
Врсте сорти паприке универзалне намене
Кравји ушни бибер је сорта са крупним плодовима, чија маса достиже 150 г. Сазревају 115-120 дана након сетве семенки. Облик паприке је издужен, боја техничке зрелости је зелена, а када је потпуно зрела, црвена је. Дужина плода је од 14 до 16 цм, дебљина стијенке је 8-10 мм.
Воће је веома преносиво. Зрела паприка може бити на грму највише пет дана без губитка укуса. Сорта има просечан принос. Са 1 места за слетање можете сакупити до 5 кг папра.
Узгајати саднице "Крављег уха". У фебруару се семе посеје у касете за пресађивање садница у отворено тло у мају. Грм нарасте до 70 цм, па биљкама треба подршка.
Поврће је одлично за прављење домаћег лечо-а и других препарата. Користе га свеже и пуне га.
Крављи бибер
Једна од најбољих сорти паприке за отворени терен - "Дуниасха". Биљка је висока, достиже висину од 1-1,5 м, стога захтева подвезицу.
Предност паприке Дуниасх је крупно-плодна. Просечна тежина плода је 200 г, а маса највећих паприка достиже 250 г.
Облик поврћа је спљоштен, округао. Паприка је подељена на много малих делова. У фази техничке зрелости, његова боја је светло зелена, а у биолошкој фази варира од кремасто беле до јарко жуте.
Разноликост бибера "Дуниасха" фотографија
Најпопуларнија сорта у Русији је Калифорнијско чудо. Средња је сезона, вегетација је 100-115 дана. Период зрења плода је 15-20 дана од појаве јајника.
Облик паприке је кубичан, просечна тежина је до 130 г. На једној биљци зрело је од десет до дванаест плодова. Паприка добро успева у централној Русији и у климатској зони Урала. Његово достојанство је непретенциозност. Грм се добро укоријени на било којем тлу, осим киселог тла.
Висина одрасле биљке је 30-40 цм. Паприка не захтева вештачке и фунгицидне третмане. Сорта је отпорна на „дувански мозаик“ и друге болести.
Боја плода у фази биолошке зрелости је јарко црвена. Зрела паприка има висок садржај витамина Ц у поређењу с другим сортама. Препоручљиво је користити га у салатама, али бибер је одличан за домаће радове. Због мале величине плодова, "Цалифорниа Мирацле" конзервирана је целина.
Најбоље сорте паприка за отворени терен: фото сорте "Цалифорниа Мирацле"
