Рубин напитак ведрог укуса, хибискус, узгојен од суданских ружа, чија корисна својства утичу на можда све сфере људског здравља. Али још увек је важно узети у обзир посебности употребе овог биљног чаја како не би било штете од њега.
Шта је хибискус и шта објашњава предности суданских ружа
Суданска ружа је грм, познат и као венецијанска маља, розела, цвијет фараона, хибискус сабдариффа. Ценим га због великих отворених цветних чашица, обично гримизних, али постоје и биљне форме са цветовима ружичасте, беле, наранџасте и жуте боје.
Од њих се прави биљни чај који се зове хибискус.
Индија се сматра родним крајем тропске биљке, али пре више од четири миленијума то је већ било познато на земљама југоисточне Азије и северне Африке.
И данас, у земљама последњих, хибискус улази у националне кухиње - цвеће се додаје салатама, гулашима, дозвољава се џемима и слаткишима ... Али, први пут долази чај.
Значајно је да се различита пића добијају из регионалних облика биљке. На пример, хибискус са Тајланда је слаткаст и таман гранат, а из Мексика - боћаст и наранџасти. Обично га пронађемо воћног укуса са пријатном киселошћу, нежном аромом и прозирном прозирношћу боје црвених цветова.
Хибискус се пије топло и хладно са коцкицама леда, баш као и додатак шећера, меда и лимуна, зачина (цимет, ђумбир, ванилија). У свом чистом облику и као део биљних чајева.
Упркос пријатној киселости, пиће уопште нема оксалну киселину, тако да суданска ружа неће наштетити бубрежним болестима, а због благог диуретског дејства биће кориснија.
Од 13 аминокиселина које су присутне у биљци, 6 спадају у неизоставне, а њихов цео спектар је укључен у синтезу протеина, што је посебно важно током часова фитнеса и када морате да изградите мишиће.
Флавоноид кверцетин благотворно делује на очи - јача вид и штити мрежницу од преоптерећења као резултат дужег читања или ако сте иза рачунарског монитора.
Витаминску серију најјасније представља витамин Ц, у којем је хибискус супериорнији од наранџасте, као и витамин П. Потоњи не синтетише у људском телу, па је врло важно да извори буду на столу. Налази се у суданској ружи не мање него у црној рибизли и шипурку.
У хибискусу није корисна само инфузија, већ и листови чаја - пектин који се налази у њима упија и уклања штетне материје из организма, укључујући соли тешких метала.
Од класе омега-6 масних киселина хибискуса, својства линолеинске киселине која је укључена у следеће су најизразитија:
регулисање нивоа холестерола у крви, спречавање настанка и распада постојећих холестерола;
регулација нивоа хормона;
убрзавање метаболизма липида и спречавање претварања вишка енергије (уласка у организам с храном) у телесну масноћу;
Такође, линолеинска киселина учествује у разградњи вишка масти које су последица физичке активности, исхране и козметичких процедура (на пример, облози са алгама за губитак телесне тежине).
Од воћних киселина лимунска је киселина најјасније заступљена у великом садржају који позитивно утиче на процесе обнављања ћелија и побољшање коже лица - сужавање пора, матирање тонуса и нестајање пеге.
У принципу засићен антиоксидацијским својствима, хибискус је познат као подмлађујући "еликсир", популаризован још у време Авицене.
За које болести и поремећаје је суданска ружа посебно корисна?
Невероватна својства хибискуса у односу на крвни притисак. Будући да је пијан хладан, пиће га лагано смањује, а вруће - повећава.
Пијење суданских ружа може бити профилактичко средство када постоји ризик од алергијске реакције на било који производ или лек, такође можете саветовати да их лече сат времена пре предстојећег путовања аутомобилом (ако се болно у њему сруши).
Шалица инфузије хибискуса потиче апетит пре јела, и пије се 15-30 минута након што уклони осећај тежине у стомаку ако је на столу било нешто тешко и масно.
Хибискус се може назвати најбољим чајем за одмор - олакшат ће процесе аклиматизације и навикавања на промјену временских зона, повећати отпорност желуца на иновације локалне кухиње и помоћи да добијете уједначен, лијеп тен без сунчања.
Љети хибискус савршено утажује жеђ и освјежава се, чак и ако га пијете вруће.
Узгред, на њему се може припремити и сорбет (десерт попут сладоледа).
У хладном времену, напитак се греје и опушта, а уз њега постоји много рецепата за пунч.
Такође, одржава имунитет против сезонских инфекција које карактеришу цурење носа и грлобоља, а ако га вирус и даље победи, ублажава симптоме и смањује температуру.
Такође, предности суданске руже очигледне су у следећем:
борба против прекомерне тежине - због убрзавања метаболизма и деликатног лаксатива;
дијабетес мелитус - услед смањења нивоа глукозе у крви;
срчане болести - калијум и натријум као део хибискуса су укључени у рад срчаног мишића;
Хибискус се препоручује женама за ублажавање предменструалног синдрома, нормализацију поремећаја у циклусу и у лечењу гинеколошких болести.
Предности суданске руже за нервни систем
Било да се требате смирити након доживљеног стреса, опустити се и прилагодити се одмору увече тешког дана, или се фокусирати уочи озбиљног посла - шоља хибискуса биће подједнако корисна.
Чињеница је да комплекс биолошки активних материја у њему има изражена својства регулисања централног нервног система особе и довођења у оптимално стање, што се може мењати на нивоу дубоке мождане активности у зависности од потреба које настају у окружењу.
Стога се хибискус може препоручити за:
нормализација циклуса спавања и будности;
ослобађање од симптома хроничног умора;
заштита тела од појачаног емоционалног стреса;
побољшање меморије и брже реакције;
лечење неуротичних болести.
Шта може бити штетно од суданских ружа
Ако је суданска ружа потпуно нова, вриједно је започети с малом порцијом пића - могућа је појединачна алергијска реакција. Али то је изузетно ретко.
Деца могу да уживају у пићу од хибискуса од три године, али опет - мало и најслабије пиво.
Сматра се да у недостатку контраиндикација и индивидуалне нетолеранције, не можете осетити штету суданских ружа, ако не прекорачите стопу употребе хибискуса за одраслу особу - до 1 литре дневно. Злоупотреба такође води до прекомерног стреса на бубрезима, па и на стомаку, јер хибискус повећава своју киселост.
Из тог разлога се не препоручује пити хибискус за болести стомака праћене његовом повећаном киселошћу.
Такође, не треба пити хибискус са уролитијазом и колелитијазом без дозволе лекара.
Упркос чињеници да хибискус благотворно делује на усну шупљину (дезинфицира, смањује крварење десни), боље је испрати га чистом водом након дужег излагања киселинама из суданских ружа уништава зубну цаклину.
Од суданске руже неће бити штете, али њена корисна својства значајно ће се смањити ако напитак пијете кључалом водом или употребљавате метално посуђе за то - погодан је само порцулан или чаша.
Такође, хибискус није заразан, али уз сталну употребу, тело све мање и мање реагује на многа својства, на пример, није толико добро у тонусу и подстиче апетит. Стога је разумно понекад на недељу до две смањити конзумацију суданских ружа или је потпуно напустити како би се затим вратили својим освеженим благодатима.
