Није потребно гњавити се са гомилом теста или трошити време на печење десерта. Постоји много других начина да припремите укусну посластицу којом ћете окончати свој ручак или само за чај. Овде су прикупљени рецепти за врло једноставне и укусне десерте без печења.
Десерти без печења - општи принципи припреме
Пошто се десерти припремају без печења, лако је предвидјети њихов укус по кориштеним састојцима и адитивима. Штавише, можете променити рецепт по свом нахођењу, додајући више шећера, чоколаде, ванилије или воћа. За разлику од опција за печење, овде је тешко погрешити.
Од којих се праве десерти:
• колачићи од медењака, вафли, колачићи;
• џем, џем, кондензовано млеко;
• ораси, чоколада, сушено воће.
Често се у готовим десертима користе готови кондиторски производи: сладолед, грах, марсхмалловс, мармелада. Постоји огроман број рецепата с воћем и бобицама. Праве свеже, лагане, сочне и здраве десерте. Али имају једну ману - кратак рок трајања. Такве доброте треба конзумирати одмах након припреме.
Десерт без печења "Скута кућа"
Да бисте припремили овај десерт без печења, требат ће вам обични слатки колачи квадратног облика и висококвалитетни скути. Што је производ маснији, то ће се испоставити укуснији. Као пуњење, потребна вам је и банана.
Састојци
• 200 грама уља;
• 15 комада колачића;
• 80 грама шећера;
• 20 грама какаа;
• пола килограма скуте;
• 1 банана;
• 0,5 кашика кашике. пудери.
Кување
1. Помијешајте какао прах са гранулираним шећером, додајте им 150 грама омекшаног путера и добро их туците. Испада крема од чоколадног путера.
2. Помијешајте скуту са прахом и уљем које остаје, темељно изрибајте или побијте миксером.
3. Ставите чоколадну масу на пластичну амбалажу, размажите и одмах ставите колачиће. Положите 3 реда од 5 комада.
4. Ставите скути на колачиће, размажите слој.
5. Банану исеците на кришке, ставите у централни део тракице.
6. Рукама подигните ивице филма са једне и друге стране, заједно са колачићима, како бисте формирали троугласту траку. Омотајте филмом, глатком рукама.
7. Ставите сат времена у фрижидер да се постави. Пре употребе извадите пакет, оштрим ножем пресеците "куће".
Десерт без печења "Медењак"
Да бисте припремили овај десерт без печења, можете узети било који медењак по властитом нахођењу, али по могућности мале величине. Погодније је положити их чврсто у слојевима.
Састојци
• 400 грама ђумбира;
• 550 грама киселе павлаке;
• 300 грама банана;
• 50 грама чоколаде;
• 4 кашике кашике. л пудери.
Кување
1. Оштрим ножем исеците сваки ђумбир по дужини на 2-3 равна колача, у зависности од његове дебљине. Мрвице и глазура која ће се распасти сакупљају се у засебној посуди.
2. Помијешајте киселу павлаку с прашком на рецепт. Можете додати мало ванилије.
3. Банане нарежите на танке кругове. На њиховом месту или заједно са њима можете користити киви, јагоде, брескве и друго слично воће. Не би требало да буду превише меке, али не и тврде.
4. Обликом запремине најмање 1,5 литара прекријте лепљиви филм. Ивице би требале висити.
5. Ставите слој колача од ђумбира, празнине напуните мрвицама, које су биле сакупљене у другој посуди, премажите слојем кремом, ставите комаде банане. Понављајте слојеве док се не завршавају колачи од ђумбира са бананама, а крема треба да остане.
6. Ставите торту у фрижидер, а врх прекријте комадима висећег филма.
7. Након 2 сата извадите посуду са ђумбировим колачићима, одвојите филм, поклопите посуду и нагло окрените. Уклоните филм.
8. одозго премажите ђумбир са остацима врхња, поспите нарибаном чоколадом. Торту ставите у фрижидер на још сат времена.
Десерт без печења од сушеног воћа
Варијанта једноставног десерта са сушеним воћем, који је мали слаткиш. Сигурно их се може послужити уз чај чак и за госте, испада врло укусно.
Састојци
• 150 грама датуља;
• 150 грама суве шљиве;
• 150 грама сухих марелица;
• 0,7 кашике жлице. ораси
• 3 кашике кашике. л какао.
Кување
1. Сухе марелице и сухе шљиве сипајте топлом водом, можете у једној посуди, оставите четврт сата, а потом исциједите сухо воће.
2. Док се плодови натапају, уклоните све кости са датуља. Пошто су слатке, шећер се неће додавати. Али ако желите, можете да ставите кашику меда.
3. Сушено воће самљети кроз млином за месо. Овде је боље не користити блендер, јер ћете у противном створити течни смоотхие.
4. Додајте какао сувом воћу. Даће чоколадни укус и учинити масу дебљом. Добро промијешајте.
5. Од припремљене масе слепите мале куглице. Тако да се сушено воће не лепи, руке треба навлажити у води.
6. Ролајте куглице у сецкане орахе, ставите у фрижидер на сат времена. Уместо орашастих плодова можете узети сезамове семенке, кокосове пахуљице или рендану чоколаду.
Воћни десерт без печења са сладоледом
Варијанта врло брзог и лаког за припрему десерта, за који додатно треба мало сладоледа. Можете узети сладолед или било који други.
Састојци
• 2 кивија;
• 2 брескве;
• 1 банана;
• 100 грама сладоледа;
• 1 крушка или јабука;
• 1 кашика. л кокосове пахуљице;
• 2 кашике меда;
• 3 колачића.
Кување
1. Изгњечите колачиће, слажите један у три вазе.
2. Разрежите банану на комаде, ставите је у замрзивач на неколико минута, док се припрема воће.
3. Огулите киви и нарежите на кришке. Такође насјецкајте крушку или јабуку, исто урадите с бресквама. Све промијешајте и распоредите у вазе.
4. Набавите банану, сипајте у блендер, додајте мед и сладолед. Ако вам се не свиђа укус који је пресладак, можете да кувате без меда. Све туците 15-20 секунди.
5. Улијте воће у добијени пире.
6. Поспите кокос надјевом десертом. Можете користити обојене струготине или беле.
Десерт без печења од крекера "Риба"
Да бисте припремили такав десерт, требат ће вам крекер у облику рибе, али не слани. Ово је веома важно. Крема је најједноставнија на бази киселе павлаке са кондензованим млеком.
Састојци
• 400 грама крекера;
• 1 кесица ванилије;
• 2 банане;
• 300 грама киселе павлаке;
• 220 грама кондензованог млека;
• чоколада, ораси по жељи.
Кување
1. Комбинујте павлаку са кондензованим млеком, промијешајте, па додајте ванилин у крему, јер крекер нема изражену арому.
2. Комбинујте крему са крекером, поново промешајте, ставите на страну.
3. Огулите банане, исецкане на мање комаде, пребаците у крекер, поново промешајте.
4. На дно лименог калупа ставите пергамент, колаче премажите кремом, изгладите, поклопите. Можете да растегнете филм.
5. Хладити најмање три сата. Крекер ће набубрити, маса ће се згушњавати.
6. Покријте јело равном посудом, десерт претворите у тањир. Ако крема остане, премажите је одозго. Или једноставно прекријте слојем киселе павлаке или кондензованог млека.
7. Поспите рибаном чоколадом или украсите орасима.
Десерт без печења од Снежанка ружева
Запањујући једноставан рецепт укусног десерта. Препоручљиво је да користи беле рушевине, тако да посластица оправдава његово име.
Састојци
• 300 грама марсхмаллов-а;
• 350 грама киселе павлаке;
• 3 кашике праха;
• 4 прстена ананаса;
• 2 банане;
• 2 кашике кашике. л кокосове пахуљице.
Кување
1. Огулите банане, исеците их на мање комаде, можете на коцкице или на половине.
2. Овај рецепт користи прстене од ананаса у конзерви. Али можете узети и свеж производ, исечен на мале коцкице, комбиновати са бананом.
3. Марсхмалловс преполовите. Коврџави врхови издвајају. Дно равномерно ставите на тањир.
4. Мешајте киселу павлаку и прашак док не постане глатко.
5. Ставите насјецкано воће на марсхмаллов, намажите куханом кремом, половина нека иде.
6. Покријте воће коврчавим врховима марсхмаллов-а, намажите их остатком креме.
7. Сипајте десерт са кокосом, оставите 30 минута у фрижидеру.
Десерт без печења од сира и желатине
Јелли десерти савршено се чувају неколико дана у фрижидеру, а укусни су, здрави и лако се припремају. Ево најједноставнијег рецепта од сира и наранџе. По жељи се може користити и друго воће или бобице.
Састојци
• 400 грама скуте;
• 2 поморанџе;
• 140 мл млека;
• 100 грама киселе павлаке;
• 90 грама шећера;
• 15 грама желатине.
Кување
1. Сједините млеко и желатину, промешајте и оставите пола сата.
2. Помијешајте киселу павлаку са шећером и сиром, све то туците миксером. Или само јако добро гњечити тако да нема великих грудица.
3. Наранче огулите, исецкајте на мање комаде. Обавезно изаберите све кости из агрума.
4. Загријте млеко са желатином у воденој купељи док се сва зрна не растопе, прелијте са сиром, промешајте. Можете додати шећер по укусу, свакако пробајте.
5. Додајте поморанџе скути, промијешајте, распоредите у мале вазе или у силиконске калупе.
6. Ставите у фрижидер на два сата, десерт би требало да се смрзне. Кришке наранџе не можете повезати са сиром, већ воће положити у слојевима.
Десерти без печења - корисни савјети и трикови
• Ако је десерт направљен од колачића или медењака, онда му дефинитивно треба времена да се упије. Да бисте убрзали овај поступак, прво требате да мало задржите на собној температури, тек онда да га ставите у фрижидер.
• Скуте и кремасти десерти увек треба надопуњавати ванилијом, циметом или другим есенцијама. Сами млечни производи не делују укусно, понекад дају кисели укус.
• Морате размислити о украшавању десерта пре кувања. Препоручљиво је одмах одабрати лепе бобице, воће, орашасте плодове. У супротном, на крају ће остати највише сломљених, искривљених и оштећених комада.
