Слаткиши су задовољство. Добар десерт биће прави крај вечере или одлична посластица. Код куће можете скувати много свега занимљивог и укусног.
Ево једноставних рецепата за десерте из широког спектра производа.
Укусни и једноставни десерти - општи принципи припреме
За припрему десерта са пецивима треба највише времена. Али постоје лагани рецепти који користе микроталасну пећницу. Ако вам је потребно нешто брзо припремити, користите кукурузне штапиће, ђумбир или колачиће. Корисне доброте обично доминирају воће, бобице, скута и други млијечни производи. Производи се полажу у слојеве или се мешају, неки од њих се обликују, пресавијају, све зависи од рецепта. Завршите украшавање кувањем.
Шта се може користити за декорацију:
• чипс од чоколаде или кокса;
• какао прах, цимет;
• ораси, сухо воће;
• мали слаткиши, дражеје;
• лишће метвице.
Ако је десерт хладан, за кухање ће вам требати само посуђе, нож, даска, понекад миксер и цједило. За брзо печење, поред производа, потребни су калупи и простирке. Прикладно је користити силикон, на који се ништа не залепи, не лепи.
Лагани рецепт за десерт од микровалне пећнице
Укусни и једноставни десерти не захтевају увек употребу рерне. Ова верзија бровниеја је одлична у микроталасној; процес печења не траје дуже од петнаест минута.
Састојци
• 150 г путера;
• 200 грама шећера;
• 1 пакет ванилије;
• 50 г какаа;
• 150 грама брашна;
• 2 јаја;
• 0,5 врећица рипера.
Кување
1. Отворите паковање путера, одмерите праву количину, исеците на комаде и истопите у микроталасној. Али не треба прекомерно да се излажете и загревате само мало, да се не бисте дуго хладили. Извадимо уље, оставимо да се охлади за сада.
2. Сједините брашно и култиватор, додајте им тамни какао прах и просијте кроз сито.
3. Комбинујте јаја и гранулирани шећер. Бежите миксером две минуте, у поступак додајте припремљено уље.
4. Додајте смешу од брашна са какаом у праху, додајте ванилу, промешајте и пребаците тесто у силиконски калуп.
5. Ставите 5 минута, кувајте на највећој снази.
6. Извадите колач из микроталасне пећнице. Можете их одмах посути нарибаном чоколадом док је печење вруће. Он се одмрзава, а затим отврдне у облику глазуре. Или само прекријте слојем шећера у праху.
Укусан и једноставан десерт „Кромпир“ за 5 минута
Многи познају кромпиров колач, али нису сви свесни да постоје врло једноставни рецепти за овај десерт. Требаће неколико минута да се скува. Можете одабрати апсолутно било који колачић, чак и облог за торте од сунђера. Важно је само прилагодити количину кондензованог млека.
Састојци
• 0,4 кг колачића;
• 100 г шљива. уља;
• 3 кашике кашике. л Какао
• 1 лименка кондензованог млека.
Кување
1. За торту је најбоље користити омекшали путер. Али ако то није случај, ставите комад у микроталасну пећницу, подесите начин одмрзавања производа, одлепите неколико минута док не омекша.
2. Док се путер врти у микроталасној, пеците колачиће на велику плочу или радну површину. Роламо га ваљком док не добијемо мрвице. Ако постоје мали комадићи, онда је у реду. Можете га самљети комбинованим, млином за месо.
3. Додајте какао јетри, промешајте. Унесите уље и протрљајте рукама.
4. Отворите лименку кондензованог млека, додајте и промешајте. Најбоље је све то учинити рукама да бисте осетили конзистентност.
5. Једном када колачићи почну да личе на пластелин, кондензовано млеко је довољно.
6. Влажне руке хладном водом и обликовати колаче. Могу им дати не само облик кромпира, већ и било који други.
7. Ставите на даску или тањир, пошаљите 10 минута у замрзивач. Ако има пуно слободног времена, само га чувамо у фрижидеру на полици.
Лаган рецепт за десерт од кукуруза
Од кукурузних штапића можете направити различите укусне и једноставне десерте, ово је само једна опција. Често га зову и лењи мравињак. Боље је одабрати мале штапове, биће укуснији.
Састојци
• 400 г маслаца;
• велико паковање штапова;
• 100 г чоколаде;
• 100 г уља.
Кување
1. Да бисте припремили пуњење, најбоље је користити тепсију са дебелим дном. Ако је нема, скупљамо водену купељ, односно постављамо малу посуду на други спремник са водом, али већу.
2. Чоколаду исечемо, исечемо путер и све пошаљемо да се отопи.
3. Буттерцотцх је боље користити средњу тврдоћу типа "Кисс-кис". Етикете уклањамо и одмах их додајемо путеру са чоколадом, оставимо их да се загреју. Мешајте шпатулом док се грудице потпуно не истопе.
4. Сипајте штапиће у прикладну чинију.
5. Улијте растопљену масу са тофксом, лагано промешајте и ставите слајд на тањир. Замрзнимо.
6. Можете изваљати куглице из таквих штапова, слагати их у мале облике, укључујући силиконе.
Укусан и једноставан десерт са павлаком и бананама.
Најлакши рецепти за десерте често се праве од воћа; овде се користе банане. Поред тога, потребни су вам марсхмалловс. Узимамо најједноставније без пуњења и глазуре, арома ванилије је боља. Банане можете заменити другим меким воћем, на пример, бресквама, зрелим крушкама, марелицама. Или користимо бобице без семенки, али не превише зреле и згужване.
Састојци
• 2 банане;
• 200 г марсхмалловс;
• 350 г киселе павлаке;
• 2 кашике кашике. л сах. пудери.
За декорацију можете користити какао прах или чоколаду, кокос. Укусно са сјецканим орасима.
Кување
1. Нарежите марсхмалловс на мале коцкице.
2. Огулите банане, исеците на кришке, помешајте са марсхмалловом, десерт ставите у дубоку посуду.
3. Сједините киселу павлаку са шећером од глазуре, туците неколико минута, сипајте банане са марсхмалловс, лагано промешајте.
4. Може се слагати у порцијама.
5. Покријте орасима или чоколадом.
Једноставан рецепт за сира и десерт од бобица
Јагоде за ову посластицу могу се користити апсолутно било које. Ако узимате трешње или трешње, онда морате да извадите све кости.
Састојци
• 200 г бобица;
• 220 г сира;
• 2 кашике кашике. л шећер у праху;
• ванилија по укусу.
Кување
1. Поделите бобице на приближно половину. Пурећи један део миксером док не добијете хомогену кашу, додајте половину шећера од глазуре, добићете неку врсту џема.
2. Сједините кашу са шећером од глазуре, промијешајте. Ако је производ сув или са квржицама, прво уводимо мало киселе павлаке, врхња, ферментираног печеног млека.
3. Маси скуте додајте свеже бобице које су остале. Лагано промешајте.
4. Половину скуте ставите у посуду, а затим половину куваног џема и скуте. По врху прелијте преостали џем. По жељи за украс можете ставити неколико целих бобица или лист метвице.
Укусан и једноставан десерт од јабуке и цимета
Печене јабуке нису само укусни и једноставни десерти, већ и здраве посластице. За кување ће се користити микроталасна пећница, али можете је кухати на традиционалан начин у претходно загрејаној рерни.
Састојци
• 3 јабуке;
• 1 кашика. л мед;
• 1 кашика кашике цимет
• 1 кашика. л ораси.
Кување
1. Јабуке исперите. Одрежите се са стране гранчица у сваком убоду, али не пробијајте до самог краја. Требало би направити рупу. То можете и на други начин. Јабуке нарежите на пола, изаберите средину, добит ћете малу посуду.
2. Комбинујте мед са циметом. Ако је смрзнуто, загревамо га.
3. Додајте сецкане орахе и целокупну масу поделите на три јабуке.
4. Прелазимо на равну плочу, ставимо у микроталасну. Кувајте 2-4 минуте, зависно од сорте. Максимална снага. Спремност је одређена мекоћом.
5. Или ставите јабуке у рерну претходно загрејану на 200 степени. Пеците такође док не омекша.
Укусан и једноставан десерт од медењака
Врло лак рецепт за десерт за оне који воле торте. Овде се посластица припрема од ђумбира. Можете одабрати било који укус, али боље без пуњења.
Састојци
• 500 г медењака;
• 2 банане (опционо);
• 600 г киселе павлаке;
• 3 кашике кашике. л прах
• ванилија, ораси по укусу;
• 70 г чоколаде;
• 30 г шљива. уља.
Кување
1. Умутите киселу павлаку са шећером од глазуре, па добијеној креми додајте ванилин. С обзиром да су колачи слатки, не морате да крадете много шећера.
2. Огулите банане, исечене на кришке. Исецкајте орахе. Можете скувати и торту без ње, само од медењака, такође се испоставља укусно.
3. Прережите колачиће ђумбира на пола по дужини како бисте направили тањире. Ако су високе, онда можете исећи на три дела, танки колачи се натапају брже.
4. У силиконски калуп или у обичну (али прекривену фолијом) посуду ставите мало креме, поравнајте.
5. Изложимо слој ђумбира, намажемо кремом, ставимо банане, орахе и такође мало намажемо. Полажемо новим слојем медењака и тако даље.
6. Ако крема остане, прелијте је кашиком, напуните кашиком да попуните све празнине.
7. Ставите десерт од ђумбира на неколико сати у фрижидер. Тамо ће се импрегнирати, очврснути, слојеви ће се ојачати.
8. Извадимо, окрећемо тањир. Ако је коришћен филм, уклоните га.
9. Отопите чоколаду и путер. По врху торту излијте припремљеном глазуром. Оставите да стоји мало дуже док се горњи слој не очврсне.
Укусни и једноставни десерти - корисни савети и трикови
• Већина домаћих десерта не воли дугорочно чување. Боље их је скувати непосредно пре употребе. Ово се посебно односи на рецепте са павлаком, шлагом, сиром и свежим бобицама, воћем.
• Кисела павлака се не сме дуго шепати са шећером, посебно производ са високим садржајем масти. Могу се појавити зрна, односно уље.
• Било који десерт ће имати бољи укус ако добро мирише. Додатак ванилије, цимета, есенција, ликера је добродошао.
