Црвена сорта житарица једна је од најпопуларнијих. Овај успех је заслужан великим бројем корисних својстава, одличним хемијским саставом и савршеном равнотежом производа..
Хемијски састав црвеног пиринча, предности производа
Црвена рижа је захваљујући својим многобројним благотворним ефектима на организам попут браон сродника, али разлике међу њима и даље постоје. А све захваљујући посебној термичкој обради у којој су сачувана сва корисна својства зрна.
Шта је укључено у црвени пиринач:
1. Засићен је витаминима, нарочито групама Б (Б1, Б2) - позитивно утичу на стање коже, ноктију, косе, Е, ПП, анеурин, пиридоксин, никотинска киселина.
2. Биљна влакна - највећа количина се налази у црвеном пиринчу, помаже у поновном функционисању пробавног система и нормализацији цревне микрофлоре, прилагођавању перисталтике.
3. Проценат природних масти, протеина и угљених хидрата је 1: 8: 78.
4. лигнани.
5. Важни микро и макро елементи, као што су јод, фосфор, калцијум, калијум, бакар, гвожђе, магнезијум.
6. Атноцијанини или парациониди, као и антиоксиданти - смањују снагу штетних утицаја слободних радикала на ћелије у телу, повећавају снабдевање енергијом. Стога су јела од риже веома корисна, она су превенција рака.
7. 8 есенцијалних аминокиселина - захваљујући њима рижа неко време или делимично може заменити месо у исхрани.
8. Процијанидини - супстанце које дају пиринач црвену боју. Ове материје су биолошки активне, често се могу наћи у другим производима, као што су црно вино, сок бобица, какао, цимет и други.
Већина минерала и витамина налази се у љусци пиринча, па је тако важно правилно је скувати, наиме кухати читаву црвену житарицу без скидања љуски.
Састављена калцијумом и магнезијумом, композиција помаже у борби против манифестних симптома астме, елиминише нападе и ефекте мигрене, снижава крвни притисак и смањује ризик од болести срца и крвних судова. Комбинација хранљивих састојака омогућава вам да одржавате цело тело у доброј форми, као и мишиће одвојено, јача кости и зубе, нервни систем. Јело делује као профилакса остеопорозе и артритиса, а уједно је у стању да врати недостатак гвожђа у организму, што је многим људима заједничко.
Јединственост црвеног пиринча: корисна својства сорти производа
Црвени пиринач има много сорти од којих већина има сличан благотворан утицај на људско тело. Већина сорти има округли облик, засићеност црвене нијансе зависи од степена термичке обраде. Две највеће групе црвеног пиринча:
1. Неполирано.
2. Слаба сила брушења.
Најпопуларније и најкорисније за људе сорте црвеног пиринча су:
1. Терет - тајландски пиринач - његова зрна су више издужена, готова је меке текстуре и слаткастог укуса, не кључа.
2. Руби - распрострањена је у Индији, где није само прехрамбени производ, већ је предмет разних религијских ритуала.
3. Цамаргуе је сорта ароматизираног орашастих плодова која се узгаја у Француској.
4. Марс и Рубин - сорте које се узгајају у Русији.
5. Дев-Зира - врста неполираног пиринча, његове корисне особине пронађене су на месту раста - у Узбекистану.
6. Бутански пиринач - има назив карактеристичан за домовину и ружичасте нијансе.
7. Јапоница - сорта тамноцрвене боје, има лепљиву конзистенцију, средње велико воће и домовина - Земља излазећег сунца.
8. Дивља црвена рижа је боља и бржа од осталих врста у телу.
Како црвена рижа утиче на организам: корисна својства житарица
Редовна конзумација црвеног пиринча може се одразити на такве позитивне аспекте:
• побољшање изгледа и стања коже, уклањање старачких флека, изглађивање бора, враћање еластичности, ослобађање од прогиба;
• позитивно делује на косу, нокте, јача зубе и остала коштана ткива;
• превенција туморских болести, ефикасна борба против новотворина, смањење ризика од рака дебелог црева и млечних жлезда;
• житарица је производ дуготрајне хране јер може да повећа виталност и продужи живот;
• житарице потребне мушкарцима - способне да повећају мушку снагу;
• има позитиван утицај на функционисање пробавног тракта, помажући да се драгоцене компоненте боље апсорбују, брзо задовоље глад;
• уклања акумулиране токсине, токсине, штетне материје из организма, побољшава рад срца и прочишћава крв;
• превенција неуропсихијатријских болести, умирујуће дејство на нервни систем;
• повећати имунитет;
• морају бити укључени у исхрану код људи који имају проблем са притиском и бубрезима;
• отклањање главобоље, борба против мигрене;
• посебно корисно за особе са дијабетесом, омогућићемо људима после тешког тровања и дијагнозе целијакије;
• одговоран за здраве зглобове, уклања нагомилане соли из тела, спречава развој остеопорозе;
• препоручује се код астматичне болести;
• ефикасно елиминира несаницу;
• има противупално и учвршћујуће дејство на организам.
Штетно за организам од једења црвеног пиринча и контраиндикација
Због биљног порекла, црвени пиринач практично нема контраиндикације за употребу. Високо је цењен због својих лековитих квалитета и посебног састава, али црвени пиринач је у стању да нанесе штету телу:
1. Једење значајних количина производа може довести до констипације и пробавних проблема.
2. Производи слабијег квалитета могу садржавати арсен у њиховим клијама и зрнцима, који кроз биљку продиру употребом ђубрива.
3. Црвена житарица је високо калорични производ, па је конзумирање у великим количинама може довести до обрнутог резултата губитка килограма. Важно је не претјеривати.
4. Црвени пиринач је контраиндициран током периода погоршања болести желуца и црева, ако постоје код људи.
Начини употребе црвеног пиринча: благодати традиционалне медицине
Неколико једноставних и популарних рецепата за кућно лечење:
1. Кухана рижа у млијеку помоћи ће вам да се бори против проблема гастроинтестиналног тракта. За озбиљније проблеме - чир или гастритис користи се декоција црвеног пиринча.
2. У домаћој пракси се ретко користи, али се на делотворан начин чита на Истоку да се пиринач користи без термичке обраде за уклањање холестерола, патогена и жучи. Комбинација црвеног житарица и пиринчаног брашна помаже уклањању слузи из организма.
3. Меки пиринач је панацеја за многе болести, као и ресторативно и учвршћујуће средство. Ако га кувате на лаганој ватри 8 сати, узимајући пропорције с водом, попут 1 до 10, тада се вода може касније користити као лек.
Декорације од пиринча могу корисно утицати на стање пацијената са астмом, упалом плућа, побољшати стање коже и косе. Стога се житарице могу сматрати заиста јединственим производом.
