Ко не воли хељду? Једноставно није пробао баш укусну кашу. Уобичајена прилога за житарице заиста је досадна и сува. Постоји пуно занимљивих, сочних и необично укусних житарица хељде које се врло лако кухају у спором шпорету. Напред
Каша од хељде у спором шпорету - општи принципи кувања
Шта је тешко направити хељду? Каша се може скувати на шпорет, што раде многе домаћице. Али у ствари, кување у мултиокеру је много практичније. Хељда неће да гори, неће кључати, неће бити влажног, осушеног горњег слоја, што се често дешава у лонцу.
Шта вам је потребно за једноставну кашу:
• вода;
• житарице;
• со.
Али то је тако досадно! Можете додати поврће, гљиве, месо и још много, много више. Постоје тоне укусних рецепата! Најбољи од њих су прикупљени овде. Направимо заиста укусну кашу!
Ако се хељда кува од нуле, у вишенаменску кухињу можете ставити све сирове и хладне производе. Ако се житарице додају врућем, прженом поврћу, месу или другим састојцима, треба додати кипућу воду, без обзира да ли се користи вода или јуха.
У мултицоокер-у за хељду постоји посебан програм. Али не у свим моделима се тако зове. Понекад су модови означени са "каша", "пилаф", а погодни су и за кување.
Каша од хељде у лаганој шерпи за прилог
Начин кухања обичне каше од хељде, што је одлично за јело од меса, рибе. Шалица житарица произвеће 3-4 оброка. Ако вам треба више, пропорционално повећајте састојке, укључујући воду.
Састојци
• чаша хељде;
• две чаше воде;
• 30-50 грама путера;
• со.
Кување
1. Исперите хељду, изаберите оштећена и неољушена зрна, избаците.
2. Ставите житарице у спор штедњак, додајте две чаше воде, баците пола комада уља. Обавезно посолите.
3. Затворите, скувајте пре сигнала.
4. На крају накапајте преостало уље, можете да бацате ловоров лист, чешањ белог лука испод покривача. Затворите, пустите да каша вари. Пре послуживања бацајте ловор и бели лук.
Каша од хељде у шпорет са гљивама
Варијанта кашасте каше од хељде у спором шпорету са невероватном аромом шумских гљива, мада можете да користите и обичне шампињоне. Ако користите биљно уље, добићете мршаву верзију јела.
Састојци
• 0,2 кг куваних гљива;
• 1,5 више чаша хељде;
• 2 главице лука;
• 3 такве чаше кључале воде;
• 40 г уља;
• зачини.
Кување
1. Улијте уље у посуду за више кухала, укључите печење. Или сипајте биљно уље.
2. Насјецкајте неколико глава лука и можете их исјећи на коцкице или сламке. Улијте уље, пржите око пет минута. Ако се користи путер, руменило ће се појавити брже.
3. Печурке скухајте у кипућој води. Ако производ замените печуркама, то не можете. Затим исеците на погодне комаде, не сецкајте.
4. Печурке преместимо у лук. Такође је мало пржите.
5. Време је да зачините зачинима. Сол, бибер, можете додати бели лук паприка.
6. Убаците припремљену житарицу.
7. Додајте воду према рецепту.
8. Остаје само да затворите посуду и пребаците се на хељду. Чекамо сигнал! Измешајте припремљену кашу тако да се шампињони равномерно распореде.
Каша од хељде у шпорет са поврћем
Варијанта сочне каше за оне који не желе да скувају вариво. Дивно прилог уз кобасице или котлете.
Састојци
• 2 лука;
• 1,5 шоље хељде;
• 1 шаргарепа;
• 1 бибер;
• 50 мл уља;
• 3 шоље кључале воде;
• ловор, зачини.
Кување
1. Сво поврће треба опрати, огулити, семенке одстранити из бибера. Производе можете исјећи на коцкице, сламке или на било који други начин, али боље је не мљети их тако да комадићи буду јасно видљиви у каши.
2. Сипајте уље. Подесите пржење и топло. Поврће наслагајте наизменично у размаку од пет минута: лук, шаргарепа, паприка.
3. Још пет минута касније бацамо им житарице, претходно опране.
4. Сипајте кипућу воду. Ако желите да добијете мрвију и сувију кашу, онда сипајте мало мање од три чаше. За сочну хељду са преливом на рецепт.
5. Будућу кашу зачините зачинима. Овде можете укључити машту и бацити све што волите.
6. Ставите ловор на врх, не заборавите на со.
7. Затворите, пребаците се на одговарајући режим каше или хељде, сачекајте. Споро кухало ће вас обавестити о спремности јела.
Каша од хељде у шпорет са месом
Варијанта шик, задовољавајуће и укусне каше, што је тешко тако назвати. Потпуно добро јело за вечеру, ручак. Користи се било које месо.
Састојци
• чаша хељде;
• 400 г меса;
• 100 г лука;
• 100 г шаргарепе;
• 2 чаше воде;
• зачине, можете узети за пилаф;
• 2-5 кашика уља.
Кување
1. Пре свега, кувамо месо. Оперимо комад и исечемо на коцкице. Величина бочних страна је до два центиметра.
2. Загрејати уље. Количину ставимо по вашем укусу, ако се користи масна свињетина, онда можете додати само једну кашику, тада ће се маст растопити. За пржење меса најбоље је користити начин печења.
3. Припремите припремљене комаде и кувајте четврт сата.
4. За то време имамо времена да скувамо поврће. Лук нарежите на коцкице, три шаргарепе или ножем нарежите на сламку.
5. Положимо поврће за месо, мало га пржимо.
6. Сада морате додати зачине. Промијешајте и мало задржите на режиму печења. Месо ће се сада брзо пржити због зачина.
7. Време је да додате воду и житарице, препоручљиво је користити кипућу воду како не бисте снизили температуру меса у мултикукалици.
Каша од хељде у слици шерпе са гулашом
Опција војничка каша од хељде у спореној шпорет са додатком обичне чорбе. Ако јело није баш укусно у војсци, онда је кућна верзија потпуно другачија.
Састојци
• конзерва од паприке;
• лук;
• 2 шоље житарица;
• шаргарепа;
• 4 шоље воде;
• зачини.
Кување
1. Отворите гулаш. Пред нама се појављује дебели слој масти. Треба га уклонити. Погодно је за пржење поврћа. Ако је масноћа мало, мада је то изузетно ретко, додајте јој мало уља.
2. Загрејте маст користећи пецива.
3. Баци лук, пасаре.
4. Додајте шаргарепу, пржите је.
5. У гулашу месите велике комаде меса или исеците. Прелазимо на поврће. Загревамо се. Течност може да се испари или остави. Ако се растопило пуно желе, биће неопходно да смањите део воде наведен у рецепту.
6. Почињемо хељду.
7. Додајте зачине и кипућу воду. Промесајте, изгладите слој лопатицом.
Затворите, кувајте кашу док сигнал.
Каша од хељде у споријем шерпу са сосом од пилетине и соје
Рецепт за дивну кашу у коју иде пилећи филе. Дојку узимамо од једне пилетине и било ког сојиног соса.
Састојци
• 2 чаше хељде;
• 4 чаше воде;
• 1 дојка;
• 2 главице лука;
• 30 мл уља;
• 4-5 кашика соса;
Кување
1. Огуљени лук исечен на пола прстена.
2. Загрејемо уље. Да бисте то учинили, укључите чудо за програм за печење.
3. Насјецкајте лук, пржите док не буде ружичаст.
4. Изрежите груди с коцкама дебљином центиметра, прелијте сосом и оставите да лежи док се припрема лук, можете одмах посипати зачинима за птицу.
5. Пустите дојку на црни лук, смеђе пеците око пет минута.
6. Додајте житарице и воду, промешајте. Баци мало соли, јер соја сос неће бити довољан за припрему толико много производа.
7. Затворите, кувајте у хељди, али не до самог краја. Након 25 минута искључите мултицоокер, иначе ће се пилетина осушити, а комадићи груди ће постати чврсти.
8. Инсистирајте кашу без отварања лонца, око пола сата. Тада је јело потребно мешати.
Каша од хељде у шпорет са јајетом и грашком
Без меса? И без ње можете скувати врло укусну и задовољну кашу. Мањак протеина надокнађује кухано јаје. Можете је скувати унапред. Грашак се може узимати конзервиран или замрзнут.
Састојци
• глава лука;
• кувано јаје (колико је то могуће);
• чаша хељде;
• пола чаше грашка;
• вода;
• зачини, ловор;
• 2 кашике уља.
Кување
1. Огулите лук. Исецкајте главу на мале коцке, пролазник уљу. Ако желите да добијете масније јело, додајте још уља. Програми за печење.
2. Сада лук бацимо опрану хељду, додамо воду (кипућу воду) по стопи од 2 дела по зрну. Со, бибер.
3. Затворите, укључите кашу и кувајте 15 минута.
4. Отворите, додајте зелени грашак, промијешајте, ставите ловор на врх, затворите и кувајте док не завршите.
5. За то време, ако очистимо јаје, можете га користити више. Исечене на коцкице.
6. Ставите јаје у готово готову кашу, можете одмах добити ловор. Загревамо се заједно.
7. Пре сервирања јело потребно је промешати, а можете додатно зачинити и комадом путера.
Каша од хељде у спором шпорету - корисни савети и трикови
• Када кувате кашу, можете да парите и кобасице или мале пите. Само ставите посуду преко производа напуњених кашом, ставите кобасице или котлете, затворите спор штедњак и кувајте у режиму житарица до сигнала. Веома повољно и лако.
• Каша од хељде биће укуснија ако исперете опране житарице у сувој тави. Али ни у којем случају то не радите у сувој, спорој тави, можете покварити шерпу.
• хељда воли путер, укључујући и гхее. Али уз то, она то може апсорбирати у недоглед. Професионални кувари препоручују да не стављате сав путер у прокухавање, само додајте мали комад, а преостали производ је боље убацити у готову кашу. Комад можете бацити на крају или већ након сигнала испод поклопца мултицоокера и након неколико минута мешања.
