Предности и предности мултикокера не могу се одмах оценити. Превише везаности развило се за уобичајене методе кувања.
Али проучивши све могућности кухињског помоћника, програме и начине његовог рада, пробајући готова јела, заборављате на стандардне пећи на дуже време.
У спореној шпорету све се припрема, укључујући и пита са јабукама, чији укус није лошији од печеног у рерни. Овај поступак је једноставан, јело неће изгорјети и изнутра неће остати сирово.
Пита од јабука може се правити у било које доба године, са или без ње.
Такво јело ће украсити кућна окупљања, помоћи ће када се пријатељи и девојке неочекивано одлуче посетити. Овај десерт је врло укусан, упркос својој једноставности и директности.
Јабучна пита с више кухала - Опћи принципи кухања
Основни састојци пита од јабуке су јабуке, брашно и шећер. Такође су погодна јаја, путер или маргарин, сода бикарбона или прашак за пециво.
Можете додати колачу цимета, какаа у праху, меда, каше, орашастих плодова, па чак и медењака или колачића. Све зависи од маште и способности да се они реализују.
Тесто припремамо по вољи: квас, пециво, свеже или кекс.
Јабуке се исецкају на комаде или сецкају. Помоћи ће вам обична жлица или процесор за храну.
Плодови се могу огулити или огулити. Језгро се уклања нужно.
Дно и зидови мултикућице морају бити подмазани биљним или маслацем. Поред тога ставља се папир за печење.
Кување пита од јабука у мулти-шпорету врши се помоћу програма "Мултиповар" и "Печење". Трче један сат.
По правилу торти треба дати времена да се охлади и онда је пребацити на прелепи тањир.
Рецепт 1. Пита од јабука у мултикукалици "Хоме"
Састојци
• четири јабуке;
• 210 гр. пшенично брашно;
• 2/3 шоље шећера;
• сто гр. маргарин;
• два јаја;
• једна кашика прашка за пециво и цимет;
• ½ кашичице соде бикарбоне.
Начин кухања:
Помоћу кухињске ваге измерите праву количину састојака.
Јаја убацимо у посуду са шећером. Дугач или виљушком туците састојке.
Маргарин исеците на мање тањире и растопите у лонцу.
Сипајте танким током у мешавину шећера и јаја. Побиједите спој.
Постепено додајте просијано брашно. Не прекидајте добро мешање будућег теста.
Убацимо прашак за пециво, посолимо и поново све промешамо.
Јабуке огулите и исецкајте на мање комаде.
Капацитет мултикуокера је мало подмазан биљним уљем.
Кухињским помоћником напунимо тесто.
На врх ставите кришке јабуке и исцедите их у течну масу.
Укључујемо режим "Печење" на један сат.
Десет минута пре краја поспите циметом на торту.
Готово јело треба да остане у лаганој шпорет десетак минута.
Рецепт 2. Пита од јабука у бујном мултиокеру
Састојци
• две јабуке;
• четири јаја;
• со - прстохват;
• чаша шећера и пола брашна;
• путер.
Начин кухања:
Разбијемо јаја, одвајајући жуманце и веверице. Последње сипајте у миксеру, додајте со и со.
Кад се формира пена, додајте шећер и наставите да умутите.
Након што се слатки састојак потпуно растопи и комбинује са протеинима, жуманце сипајте у посуду миксера. Вратили смо кухињску јединицу у погон.
У шлаг на масу постепено сипати брашно. Лагано и пажљиво мешајте док не добијете кремасто тесто.
Јабуке очистимо од језгре и семенки. Исекли смо их на мање комаде.
Облик кухињског помоћника премажемо комадом путера.
Сипајте тесто у капацитет за печење.
Ставите кришке јабуке на врх.
Програм „Печење“ бирамо на три четвртине сата.
Готова торта је прозрачна, мека и укусна.
Рецепт 3. Питу од јабука у лонцу за дечији рецепт
Састојци
• четири јабуке;
• три јаја;
• две кашике уметности. рибани чедар сир;
• 200 грама шећера;
• 150 грама брашна;
• 50 гр. путер;
• ас кашика соли.
Начин кухања:
Од чистих јабука уклоните кору и језгру. Исекли смо их на мање комаде. Помешајте воће са сиром.
Подмажите шољу кухињског помоћника маслацем.
У посуду сипајте кришке јабуке са сиром.
Сипајте брашно у миксер.
Тукли смо у јаја и додали шећер и со.
Укључите миксер и туците састојке.
Готово тесто излијте на јабуке и сир и мало измешајте.
Питу кухајте један сат у режиму "Печење".
Пре него што јело извадите из мултицоокер-а, поспите га шећером од глазуре.
Рецепт 4. Пита од јабука у мултикукалу "Изненађење"
Састојци
• пет зелених јабука;
• три чоколадна медењака;
• 20 гр. ораси
• једна кашика уметности. Какао
• 30 грама путера.
За тест:
• 280 гр. брашно;
• кесица прашка за пециво;
• три јаја;
• 150 г сваки шећер и путер;
Начин кухања:
Малом ножем или посебним уређајем уклоните језгро из јабука. Огулите воће.
Припремите пуњење. У блендер стављамо колаче од ђумбира, орашасте плодове и путер. Укључите апарат и самљејте састојке.
Сипајте смесу у тањир и додајте какао. Помешајте кашиком. Покушајмо са шећерним пуњењем. Ако није довољно, можете додати укус.
Добијеним пуњењем напуните јабуке. Дно воћа мора бити покривено како смеша не би испала. Пуњење стављамо онолико колико одговара.
У посуду мултикућице ставимо уље (150 гр). Отопите га у режиму "пржење" (три минута).
Јаја улијте у дубоку посуду и сипајте гранулирани шећер. Темељно истуците док се маса не повећа три пута.
Сипајте растопљени путер и полако сипајте брашно. Пре мешања сипајте прашак за пециво. Кување теста.
Подмажите ивице и дно мултикућице уљем. Ставили смо папир за печење и поспите га гранулираним шећером.
Јабуке стављамо на дно мултицоокер-а и стављамо у тесто. Равномерно га распоредите између воћа и са свих страна.
Кухамо јело у режиму "Мултиповар" (125 степени) један сат.
Преокрените торту и пржите њен врх у режиму "Пржење" три минута.
Охлађено чудо од јабуке украсите шећером у праху.
Рецепт 5. Скувана пита од јабука у мултикокеру
Састојци
• једна шоља каше, брашна и шећера;
• четири зелене јабуке;
• једна кашика прашка за пециво;
• 100 грама путера.
Начин кухања:
Сипајте у чинију све суве састојке, попут шећера, брашна, каше и прашка за пециво. Све добро измешајте.
Јабуке ослобађамо од коре, извадимо семенке и протрљамо.
Дно и боце мултицоокер-а намастимо уљем.
Заспавамо пет кашика суве смеше и изравнамо је.
На врх ставите слој јабуке. Затим наизменично сипајте суву смешу и воће.
Суви састојци треба да буду на површини пите.
Утрљајте путер и ставите га на врх.
Питу од јабуке правимо у спорим шпоретом један сат у режиму "Печење".
Рецепт 6. Пита од јабука у уском шпорету
Састојци
• чаша топле воде;
• 350 гр. брашно;
• ½ паковања инстант квасца;
• једна кашика уметности. шећер
• 1/3 кашике уметности. соли;
• две прстохват грожђица;
• једна и по кашика уметности. биљно уље;
• три велике јабуке + четири кашике чл. шећер.
Начин кухања:
Лагано загрејте воду и сипајте је у дубоку посуду. Сипајте шећер са сољу и квасом. Све пажљиво и темељно мешати.
Додајте мало брашна и започните гестати тесто. Прво то учините вилицом, а затим рукама.
Сипајте биљно уље и умешајте га у тесто. Опет, ми то радимо ручно.
Тесто преместимо у лован шпорет. Инсталирајте програм "Мултиповар" (40 степени) и покрените га сат и по.
Након сат времена, тесто требате месати да се слегне. Наставиће да се лагано куха у пола сата, још пола сата.
Из јабука извадимо језгро и нарибамо их грубо. Можете се обратити за помоћ процесору хране.
Сипајте шећер у јабуке и промешајте.
Извадимо тесто из млазнице. Дно залијевамо биљним уљем, намажемо га по странама.
Одвојите отприлике половину теста. Развуците је и обликујте дно пита. Тесто раширимо тако да иде по странама мултикука. Таква мала страна је неопходна да јабучни пуњење не испада.
На тесто ставите воће и поспите грожђицама.
Разваљајте другу половину теста и покријте надјев. Рубове је потребно фиксирати. Да бисте то учинили, пажљиво подигните дно (стране) и прстохватом.
Торта треба бити инфузирана. Бирамо програм "Мултиповар" (40 степени) на пола сата.
Затим подесите температуру на 120 степени и кувајте у истом режиму један сат.
Преокрените торту и пеците још 15 минута.
Рецепт 7. Пита од јабука у спором шпорету на енглеском језику
Састојци
• 200 грама путера;
• седам кашика уметности. шећер
• пола чаше киселе павлаке;
• два јаја;
• шоља брашна;
• једна кашика уметности. мед;
• једна кашика уметности. прашак за пециво;
• пола килограма јабуке.
Начин кухања:
Разбијемо јаја и одвојимо протеине од жуманаца. Мало охладите протеине у фрижидеру.
Растопите путер у тепсији и сипајте у жуманце. Додајте шећер, мед и помешајте састојке.
Сипајте павлаку и поново измешајте.
Сипајте брашно и прашак за пециво. Мешајте тесто док не постане глатко.
Додајте мало соли у посуде са протеинима. Бежите док се не добије јака и стабилна пена.
Лопатицом лагано умешајте протеине у тесто.
Подмажите капацитет мултикокера. У то раширимо припремљено тесто.
Из јабука извадите кожицу, језгру и исеците на мале кришке. Плодове постављамо на површину теста у круг, чврсто по део. Пажљиво их утисните у тесто.
Као и увек, инсталирајте програм Печење за шездесет минута.
Јабучна пита Мулти-кука - трикови и трикови
Веома је прикладно имати кухињску вагу. Они ће вам помоћи да правилно измерите количину састојака.
Да бисмо испразнили питу из мулти-кухала, припремамо две тањире. Постављамо је на посуду за више кухала и окренимо је наопако. На торту смо ставили другу тањир и поново је окренули. Десерт се удобно налази на његовој површини.
Уместо једне плоче, можете користити носач за парење.
Боље је месати тесто у једном правцу.
Не морате бити лени и просијати брашно. Испуниће га кисеоником и учиниће торту још укуснијом.
Брашно се може надопунити овсеним мекињама, ражи или пшеницом.
