Пилећа салата са сиром припрема се прилично брзо.
Стога ово привлачно јело може да размази пријатеље у свакодневном животу.
Општи принципи кувања салата са пилећим грудима и сиром
Употреба пилећег филета није само врло укусна, већ је и задовољавајућа, а такође и корисна. У салате додајте кувано, пржено, димљено месо. Производ мора бити исечен на комаде. Ако се користи кувана дојка, треба је разградити на влакна.
Пилећа прса су савршена за следеће компоненте: чешањ чешњака, гљиве, орашасте масе, чипс од сира, кришке поврћа, комадићи воћа и друго месо перади.
Компоненте са зачињеним укусом за салату треба смањити на мање, тако да се њихов укус дистрибуира на целокупну масу јела или већи, како би се осетила њихова оштрина.
Боље је уситнити поврће и воће непосредно пре кувања да би се очувала њихова храњива вредност.
За мљевење састојака потребно је напунити ножем, рерном, дробилицом, миксером.
Пилеће салате зачињене мајонезом, сосом или путером. Препоручује се додавање течних састојака у јело пре него што их конзумирате.
Салата с сјецканим пилећим дојкама, наранџама и сиром
Састојци
свежи краставац - 145 гр.
пилеће месо - 270 гр.
Наранџасти - 480 гр.
ораси - 55 гр.
пилећа јаја - 3 ком.
сир - 45 гр.
камена со - 8 гр.
свеже млевене бибер - 4 гр.
Лук салате - 30 гр.
домаћи мајонез - 46 гр.
Метода кувања
Скухајте тврдо кувана јаја. Сачекајте да се охлади. Уклоните љуску. Цхоп палице.
Месо скухајте у води са сољу. Охладите га. Подијелите на влакна.
Згњечите орахе.
Самљети лук.
Оперите краставац у води. Одвод. Исечене на коцкице.
Сир нарибајте на крупној рерни.
Исперите поморанџе. На плодовима направите цик-цак резове ножем да бисте направили 2 корпе.
Кашиком уклоните пулпу.
Одвојите кашу од наранџастог филма 1. Исећи на кришке.
Спојите припремљене производе за јело.
Зачините мајонезом.
Со Излијте бибер.
Салата с пилећим дојкама и сиром ставите у половине наранџе. Остављени остаци цитруса могу се користити за друга јела.
На свечаном столу с крутонима послужите сочну делицију.
Слојевита салата са пилећим грудима, јабуком и сиром
Састојци
тврди сир - 210 г
кухана тврдо кухана јаја - 2 ком.
дојка - 320 г
киселе јабуке - 110 г
павлака - 115 г
Мајонез 72% - 95 г
со - 11 г
Метода кувања
Комадиће пилећег филета, добро исперите.
Ставите у лонац кипуће воде.
Кувајте 20 минута. Извадите из контејнера. Охладите га.
Раставите на влакна. На тањир ставите први слој.
Ставите киселу павлаку у посуду.
Додајте мајонез.
Поспите сољу.
Мешајте смешу.
Припремите сос за масни слој.
Одрежите кору од јабука.
Извадите кутију семена.
Целулозна решетка.
Положите други слој.
Ставите сос. Расподелите по целој области.
Нарибајте сир. Поспите јабучном масом.
Премажите густом мешавином киселе павлаке са мајонезом.
Одвојите беланца од жуманаца.
Решетке појединачно нарибајте са средњим отворима.
Комадићи жумањка сипајте на салату.
Поспите протеинском масом.
Ставите сос. Смудге.
Ставите посуду са салатом у фрижидер на 3 сата да се натапа.
Послужите слојевиту салату са пилећим грудима и расхлађеним сиром.
Салата од пилећих прса и сира слојевита
Састојци
јаја - 5 ком.
пилећа прса - 540 гр.
салата - 125 г
грожђе без семенки - 225 гр.
мајонез - 48 гр.
Метода кувања
Сладић скухајте у води са сољу.
Исеците решетке.
Сир исечен на танке тракице.
Јаја кухајте тврдо кувана. Исеците на кругове.
Исперите грожђе. Резите на половине.
Листове салате добро оперите. Ставите на дно тањира.
По слојевима распоредите згњечене састојке, на сваки сипајући танку струју мајонеза.
Слој пилећих и паприка јаја.
Поспите сиром.
Намазати мајонезом.
Украсите половинама грожђа.
Слојевита салата са пилећим грудима и сиром је спремна за јело.
Топла салата са пилећим дојкама и пармезаном
Састојци
Свежа брусница - 130 г.
Пилећа прса - 260 гр.
Свежа нана - 60 гр.
Диња - 400 г
Рибани пармезан - 110 гр.
Кукурузна салата - 80 гр.
Ватерцресс - 145 гр.
Уље сјеменки грожђа - 40 мл
Со - 6 гр.
Свеже млевени бибер - 5 гр.
Метода кувања
Птице дојке намочите у води. Оциједите их убрусом. Исећи на кришке.
Оперите диње. Изрежите по дужини на 8 комада.
Пеел офф. Уклоните семенке. Траке свеже пулпе исецкати.
Неколико дивних комада оставите по страни.
Рукама изаберите менту и кукуруз. Ставите у лонац.
Додајте кришке диње.
Пржите филете на маслацу до хрскаве коре. Додајте у посуду са састојцима.
Сипајте уље.
Со
Излијте бибер. Променити
Ставите таву на ватру. Загрејте се
Сипајте сир у малим порцијама.
Пржите сир до златно смеђе боје. Уклоните лопатицу.
Ставите салвете да уклоните сувишне масноће.
Готову салату распоредите на тањир.
Врх са чипсом од пармезана.
Украсите јело кришкама диње.
Додајте бруснице и водену крему.
Послужите топло да сачувате укус и арому сваке компоненте.
Салата од пилећих груди с критиком Петит и сиром
Састојци
црне маслине - 280 г
пилећа прса - 355 г
кускус петитим - 240 г
гранчице першуна - 240 г
чешањ лука - 15 г
сир - 75 г
лук - 90 г
капре - 22 г
маслиново уље - 60 мл
лимунов сок - 22 мл
Лук и црни бибер - 10 ком.
со - 13 г
Метода кувања
Лук се отапа од љуске. Прережите на пола.
Одвојите лишће од стабљика першуна. Одложи.
Стабљике ставите у лончић са кипућом водом.
Додајте половине луковица.
Кувајте 6 минута.
Ставите пилетину у контејнер.
Додајте со.
Ставите паприке грашка. Загревајте смешу 5 минута.
Уклоните посуду са паприком са топлоте.
Покријте поклопцем. Охладити филе у течности.
Сипајте воду у засебну посуду.
Со
Сипајте кускус. Кувајте док не буде спремно око 10 минута.
Исцедите течност.
Исперите кускус текућом хладном водом. Ставите у засебну посуду.
Уклоните кости са маслинама.
Целулозу исећи на мале комаде.
Лишће першуна насјецкајте на велике комаде.
Оперите капарима. Ситно исецкати.
Уситните бели лук ножем.
Уклоните вагу. Огулите и огулите власац кроз бели лук.
Сипајте лимунов сок и путер у посуду. Течну мешавину измешајте бучицом.
Додајте маслине.
Ставите масу белог лука и капре.
Додајте першун.
Поспите сољу. Мало попаприте.
Ароматични прелив сипа кускус. Оставите 40 минута да се намаче крупица.
Пилећи филе нарежите на мале коцкице.
Пре употребе додајте у срдачну салату.
Сервирајте салату с пилећим дојкама и хладним сиром.
Топла салата са пилећим дојкама, патлиџаном и сиром
Састојци
пиринач - 175 г
пилеће месо - 195 г
свежи патлиџан - 80 г
слатка бибер - 110 г
лук у луку - 85 г
свеже зеље - 120 г
сунцокретово уље - 46 мл
соја сос - 35 мл
маслиново уље - 52 мл
Дијон сенф - по укусу
лимунов сок - 22 мл
со - прстохват
здробљени црни бибер грах - 8 г
сир - 28 г
Метода кувања
У тави загрејати сунцокретово уље.
Сипајте тамо зрно пиринча. Лагано пржити.
Додајте соја сос.
Сипајте чашу воде.
Ставите зачине. Пирјати под поклопцем док не скуха.
Огулите лук. Ситно исецкати.
У тепсију сипати остатке биљног уља.
Пржите кришке лука.
Пилетина изрезана на комаде. Додајте у лук. Пржите док не буде спремно.
Ставите пржене комаде на тањир.
Исперите патлиџане. Исећи на тракице. Сипајте у лончић. Пржити.
Слатке паприке да бисте добили ослободити од стабљике. Изрежите семенке. Уситните комаде правоугаоног облика.
Ставите у лончић за патлиџан.
Пржено поврће сипајте у посуду са месом. Додајте пиринач Променити
Исецкати ситно зеље. Поспите салатама.
Припремите дресинг: помешајте лимунов сок, путер и Дијон сенф.
Солите и попаприте салату. Прелијте сосом.
Поспите сиром.
Послужите салату с пилећим дојкама и сиром топлим да задрже укус састојака.
Салата с димљеним пилећим грудима, зеленим грашком и сиром
Састојци
Смрзнути зелени грашак - 160 гр.
Краставци - 80 гр.
Зелени лук - 140 гр.
Пилећа јаја - 4 ком.
Димљена пилећа прса - 530 гр.
Со - 2 прста
Сир - 75 гр.
Мајонез - 220 гр.
Метода кувања
Пилећа прса насјецкајте на мале коцкице. Ставите у посуду за салату.
Додајте свеже краставце исечене на кришке исте величине.
Ставите зелени грашак у тепсију. Сипајте топлу воду. Кувајте 4 минута.
Умочите у ледену воду.
Исцедите течност.
У посуду за салату ставите грашак на насецкани пилећи филе и краставце.
Зелени лук исечен на колутове. Ставите састојке.
Скувајте јаја. Пустите их да се потпуно охладе. Ољуштите љуску.
Охлађене бјелањке и жуманце исјецкајте на коцкице. Оставите 1 жуманце да украсите јело.
Пребаците здробљена јаја у посуду за салату.
Промијешајте производе.
У смешу ставите мајонез. Поспите сољу. Променити
Оставите да стоји 30 минута у фрижидеру.
Нарибајте сир. По врху посуде поспите сир.
Пре сервирања укусну салату морате украсити насјецканим жуманцем.
Изложите грашак од грашка.
Салата од пилећих прса и сира биће одличан додатак свечаној вечери.
Салата с пилећим дојкама, шипак и сиром
Састојци
кромпир - 480 г
пилеће јаје - 7 комада
лук - 66 г
пилеће бело месо - 300 г
ораси - 125 г
семе грашка - 24 г
мајонез - 480 г
сирће - 22 мл
перје зеленог лука - 90 г
сецкани копар - 30 г
со - 6 г
цвекла - 225 г
сир - 45 г
млевена паприка - 9 г
Метода кувања
Скухајте сво поврће осим репе.
Ставите пилећа прса у кипућу воду. Кувајте 20 минута. Извадите и охладите.
Изрезати коре од репе. Исеците на комаде. Самљети у блендеру. Истисните сок. Одбаците остатке.
Огулите поврће. Решетка.
Лук се љушти од љуске. Гринд. Маринирајте у сирћету са црним бибером.
Самљети орахе миксером.
Положите пластичну овојницу на радну површину.
Ставите кромпир. Распоредите у облику квадрата тако да су ивице једнаке.
За рам Поспите сољу. Премажите мајонезом.
Одозго распоредите комаде куваног меса.
Ставите кисели лук.
Нарибајте 3 јаја. Распоредите преко горњег слоја салате.
Прелијте мајонезом.
Поспите сецканим орасима.
На врх ставите семенке шипак.
Филм са опседнутим ролом у роли.
Ставите у фрижидер на сат времена.
Уклоните омот од хране.
Положите смешу на тањир.
Са свих страна намажите мајонезом.
Одвојите беланца од жуманаца.
Вјеверице се нарибају на рерни.
Половину производа прелијте соком од цвекле за бојење у ружичастој боји.
Оставите да стоји 10 минута. Баците газу у стаклену течност.
Остатак здробљених протеина пошкропите по страни ролице.
Обојени састојак коси ставите тракице.
Зачините копаром и луком.
Ставите нарибани жуманце у тракице.
Изрежите фигурице од краставца.
Украсите салату у облику лабавих конфетки: поспите зрнца шипак, кукуруз и зелени грашак.
Салата од пилећих прса и сира - трикови и савети
- Мајонез се може практично искључити из рецепта, додајући само две кашике киселе павлаке.
- Умак се може заменити јогуртом без додатака.
- Салата од пилећих прса и кускус са сиром може се послужити топла као главно јело. У овом случају кускус се мора кухати не у води, већ у пилећем чорбу.
- Салата с пилећим дојкама и сиром биће задовољавајућа ако је напуните малом порцијом домаћег мајонеза. Боље је уклонити кожу с пилећих груди, јер је овај део дојке врло масан.
- Свежи грашак можете заменити смрзнутим.
- Свеже кувани зелени грашак морате ставити у ледену воду да одржи боју.
- Ако салату са пилећим дојкама и сиром ставите у кошаре наранчастих половина, јело ће изгледати свечано. Деликатеса ће имати не само јединствен укус, већ и оригиналну шаржу.
- Филм за храну ће помоћи да се састојци ставе у колут. Филм мора бити гурнут назад, а рола је омотана овим филмом у једном окретају. Посуду је потребно ставити у фрижидер да се састојци охладе и задржи облик.
