Имате заказане госте, али не знате зашто да их изненадите тако атрактивним и ниским буџетом? Помоћи ће вам давно заборављени рецепт из 80-их година прошлог века - грицкалица од белог лука направљена од прерађеног сира. Сви његови састојци су толико јефтини да таквим зачињеним јелом можете нахранити пола дворишта и не претрпети губитке. Уз то, ово предјело је одлична замена за било коју салату и одличан аперитив пре топлих предјела - сјајно загреје апетит! Да ово јело од белог лука не изгледа избледело, требаће вам обичне зачине.
Да бисте припремили 4 порције снацк лоптица, требат ће вам:
- 2 топљена сира;
- 2 кашике. кашике мајонеза;
- 2-3 режња белог лука;
- 2-3 прста соли;
- 1 пакет млевене паприке, куркуме и сушеног биља.
Прерађени сир можете пронаћи у било којем супермаркету или продавници, јер коштају пени и увек су доступни. Да бисте припремили грицкалице, потребно их је нарибати на крупној рерни, али да би облици каше остали у форми, ставите их у замрзивач на неколико минута. У њој се мало стврдну, а трљање ће им постати много лакше. Умешајте растопљену масу у посуду са високим странама.
Огулите чешњак лука и исперите у води. Пребаците их кроз пресу у посуду са трљаном масом. Одмах додајте со и додајте мајонез. Најбоље је такву лепљиву масу измешати виљушком - она ће сломити све грудице и правилно измешати бели лук из чесне масе.
Затим зачините зачине у три одвојене посуде - оне су црвене, жуте и зелене - прави семафор!
Умочите дланове у воду и одвојите мале делове од растопљене масе, ваљајте их у облику малих куглица. Умочите куглице у припремљене зачине и правилно их уваљајте.
Припремите јело унапред са листовима зелене салате и гранчицама копра. Ставите куглице од белог лука на тањир било којим редоследом који желите. Успут, неки кувари чак стављају орахе или кикирики у средину таквих куглица, узимајући за пример бомбоне Рафаелло са бадемима. Ево вам благданске ужине и спремно.
Морате признати да у његовој припреми нема ништа тешко, јер не морате ништа кухати, пржити или пећи! А ако планирате да га послужите за столом за вечеру или за вечеру, онда можете јести куглице, а не ваљати се зачинима, а лако је и без њих - испада много економичније - рачунајмо.
Израчунавање трошкова оброка:
- 2 растопљена скута - 20 рубаља;
- 2 кашике. кашике мајонеза - 5 рубаља;
- 2-3 режња белог лука - 3 рубље;
- 1 пакет млевене паприке, куркуме и сушеног биља - 10 рубаља.
Укупно: 38 рубаља
Шарени и сјајни залогај за свечани сто за 4 оброка по цени узет ће вам из џепа само 38 рубаља! Ово се сматра сезонским сезонама, а радним данима ће се исплатити у само 28 рубаља. Једини минус такве грицкалице је укус белог лука, па или га скувајте за вечеру, останите код куће или купите жвакаће гуме, али ове се ситнице преклапају са укусном и укусном врстом куглица белог лука, зато радије направите овај једноставан рецепт и свидите вам се!
