Љубитељи сира једноставно не могу проћи поред овог једноставног и задовољавајућег јела. Укус сирне салате са крекерима може свакога изненадити својом свестраношћу и складом. Кување ове салате са сиром је раме уз раме чак и за почетнике у кувању, јер детаљан рецепт и детаљне фотографије неће вас збунити, чак и ако сте прво одлучили да нешто скухате. Ово јело је укусно и укусно, упркос својој једноставности и повољној цени.
На фотографији: састојци за припрему салате са сиром:
- Бели хлеб или дугачак хлеб - 100 г
- Рафинирано деодоризирано биљно уље - 2-3 кашике. л
- Сир тврди или получврсте сорте (руски, холандски, швајцарски) - 300 г
- Чешњак - 2 мала режња
- Кисели или кисели краставци - 3-4 ком.
- Столна пилећа јаја - 4 ком.
- Мајонез (павлака или природни јогурт) - 1,5-2 кашике. л
Рецепт за прављење салате са сиром (са фотографијом)
Пилећа јаја прелијте хладном водом, додајте прстохват соли и ставите да прокуха. Да би се тврдо кувала јаја, требало би да прође око 7 минута од тренутка кључања. Затим склоните са топлоте, оциједите кипућу воду и сипајте јаја леденом водом. Охладите и огулите, а затим исеците на мале коцкице.
У међувремену се јаја кухају и охладе, можете направити и друге састојке салате, на пример, припрему крекера. Да бисте уштедјели вријеме, можете користити готове крекерске крекере, али с домаћим крутонима, салата је пуно укуснија. Да бисте спремили крекере, требате узети крух или бели хлеб и исећи га на коцкице. Препоручљиво је узети јучерашњи хлеб, јер се приликом сецкања мање распада.
Затим, према рецепту салате са сиром, огулите 1 чешањ белог лука и исеците га на тањире, као што је приказано на фотографији.
Преостали лук ситно исецкајте, а затим додајте остатак састојака салате.
На њој загрејати уље и браон бели лук. Кад бели лук добије свој путер, извадите га и ставите тесто у посуду. Пржите хлеб до златно смеђе боје. Крекери су спремни.
Даље, сир морате нарибати на крупној рерни. Сир ће одговарати готово свима осим пармезана и сличних сорти, јер ће овај сир бити сувише чврст и сув за нашу салату.
Кисели или кисели краставци исечени на коцкице. Можете експериментирати и пробати додавање свјежих краставаца, али тада ће салата бити свјежија и мање пикантна.
Затим комбинујте све састојке салате, осим крекера, у једном великом капацитету и додајте мајонез. По жељи додајте со и бибер. Добро измешајте. Не препоручује се одмах додавање крекера јер могу натопити прелив и изгубити атрактиван укус.
Приликом послуживања салату поспите златним крутонима. Салата са сиром може се сервирати у порцијама салата или здјелама од сладоледа, на равним тањурима или на уобичајеном јелу. Донијет ће гастрономски ужитак апсолутно свима: захтјевним познаватељима високе кухиње и љубитељима укусне домаће хране. Можете без проблема да експериментишете са дресингом, уместо мајонезе додајући киселу павлаку или природни јогурт. Слободно повежите своју кулинарску машту и изненадите породицу укусним јелима!
