Салата од конзервираног ананаса - општи принципи кухања
Ананас је човечанство пронашло у 16. веку, шпански истраживачи били су погођени освежавајућим укусом и необичном врстом воћа, а већ крајем 17. века покренуте су плантаже и фарме за узгој ананаса у готово свим европским градовима. Међутим, до данас се мало људи бави приватним узгојем ових егзотичних плодова, у Бразилу, на Тајланду и на Филипинима, многи километри засада намењени су узгоју ананаса.
Мало људи зна колико су ананаси корисни и потребни човечанству. Ово није само егзотично воће, ананас се такође користи за стварање ненадмашних кулинарских креација, његове компоненте се користе у традиционалној медицини. Друга важна употреба ананаса - из њихових листова се ствара пређа.
Препоручује се обратити пажњу на сок од ананаса онима који ће летети авионом или возити брод - сок од егзотичног воћа елиминише нагон за повраћањем. Истина, није увек могуће купити свеже ананас, али су погодне и плодови конзерви који се такође могу похвалити неисцрпном залихом минерала и супстанци које нормализују функционисање организма.
Салата од конзервираног ананаса - припрема хране и прибора за јело
Дакле, употреба ананаса у кувању је непроцењива. Ово егзотично воће даје мноштво идеја и могућности кувања јединствених јела. Штавише, ово нису нужно десерти и пецива, то су топла јела и укусне здраве салате са месом, као и воћне салате, где ананас у конзерви у комбинацији са многим другим здравим воћем формира мултивитамински коктел. Штавише, важно је напоменути да је ананас, као кулинарски састојак, нискокалоричан, око 45 килокалорија. Искусни кувари могу се похвалити, посебно оригиналним салатама са ананасима у конзерви. Ова компонента савршено се комбинује са месним компонентама, с морским плодовима, на пример, раковима и лигњама. Али посебно изузетна комбинација конзервираних ананаса стварају уз егзотично воће. Истина, овакве салате нису погодне за људе који пате од разних болести стомака, али у другим случајевима то је витамин и здрав десерт. Када кувате салату с ананасима у конзерви, у руци би требало да постоји додатак за фил, на који бацамо ананас, ово ће течности дати добар одвод који ће само нагласити лепоту јела.
Рецепти салате од конзервираног ананаса:
Рецепт 1: Салата од ананаса конзервирана
Дакле, почећемо да разматрамо необичне и најукусније салате са најкориснијом, лаганом воћном салатом. Њежна малина и сочан ананас и све то посуто орасима - постоји ли нешто љепше.
Потребни састојци:
- 1 б. - конзервирани ананас;
- 100 г - ораси;
- 50 мл - крема;
- 150 г - свежа малина.
Начин припреме:
Дакле, ананас бацимо назад у другар, сируп треба да се оциједи, а затим узмемо колутиће ананаса и нарежемо на коцкице. После мљевења орашастих плодова, за мало печења можете орахе ставити у микроталасну на 1 минут. Било је малина, само је оперемо у чистој води и осушимо.
Салата са ананасом у конзерви положена је у слојевима, наизменично малине са нарезаним ананасом. Након јела украсимо шлагом и посипамо орасима по врху.
Рецепт 2: Салата од ананаса и пилетине у конзерви
Можда је најчешћи рецепт салата са конзервираним ананасом и пилећим месом. Постоји мноштво рецепата за ово јело, у неким се случајевима користи кувано месо, у другим случајевима препоручује се узимање димљене шунке и одвајање меса. Свака опција има своје место, а ми ћемо заузврат размотрити једнако занимљив рецепт за салату са ананасима у конзерви.
Потребни састојци:
- 500 г филета;
- 100 мл - јогурт;
- 500 г - печурке;
- 200 мл - мајонез;
- 50 мл - лимунов сок;
- 2 кашике. л - сирће;
- 1 б. - конзервирани ананас;
- 1 кашика. л - сенф.
Начин припреме:
Веома занимљиве печурке. Узимамо свеже шампињоне, одвојимо поклопце и прокувамо у прокуханој води, којој додамо лимунов сок и сирће. Након сецкања гљива на сламке. Такође кувамо бело пилеће месо, а након што се охлади, исечемо га на коцкице или такође на тракице.
Узимамо конзервиране ананасе, воће можете да трљамо убрусом, а затим нарежемо на кришке. Када су сви основни састојци потребни за салату са ананасима у конзерви, можете направити прелив. Да бисте то учинили, помешајте јогурт са мајонезом, додајте сенф и зачините салату. По укусу додајте мало соли.
Рецепт 3: Салата са ананасом и лигњама у конзерви
Салата с ананасом и лигњама у конзерви је толико њежна и укусна да ће домаћица хтјети кухати ово осјетљиво тијесто неколико дана заредом. С лигњама треба бити опрезан, кухати их требате највише 1 - 2 минуте, јер им можете радикално покварити њихов укус.
Потребни састојци:
- 800 г - лигње (месо);
- 6 комада - јаја;
- 200 мл - мајонез;
- 200 г - конзервирани кукуруз;
- 1 комад - лимун;
- 200 г - конс. ананас.
Начин припреме:
Месо лигње спушта се у кипућу воду и кува око минут, воду треба посолити. Након што смо лигње исекли на тракице. Тврдо кувана јаја исјецкана на коцкице. Остаје само радити конзервиране производе. Да бисте то учинили, сипајте течност из кукуруза, оставите неколико минута у фил-у. Узмите колутиће ананаса и исеците по властитом нахођењу. Све повезујемо. Од лимуна оциједите сок и помешајте са мајонезом. Можете додати прстохват соли. Обуците укусну салату с конзервираним ананасима.
Рецепт 4: Салата са конзервираним ананасом и целером
Пошто је ананас сам по себи нискокалорични производ, на његовој основи могуће је припремити дијеталне салате. Веома су корисни и погодни не само за поштоваче дијета и здраве хране, већ и за оне који су одлучили да себи приреде дане чишћења.
Потребни састојци:
- 1б. - конзервирани ананас;
- 1 кашика кашике - шећер за глазуру;
- 200 г - целер;
- 1 кашика. л - сирће;
- 100 мл - сунцокретово уље;
- 5 комада - листови салате;
- со и бибер.
Начин припреме:
Ананас треба извадити из сирупа и исећи на тракице, као и целер. Ко жели да стави већи нагласак на ананас, може да реже воће на веће комаде. Сам целер је изрезан на траке, а ова два производа комбинирамо. Кухање дресинга, комбиновање маслаца са шећером у праху, соли, бибером и сирћетом. Салата с ананасом у конзерви ставља се на листове зелене салате.
Рецепт 5: Салата са конзервираним ананасом и репе
Шта урадити за оне који су већ дуже време у фрижидеру, већ могу конзервирани ананас и желе да направе брзу салату. Припрема таквог јела је врло једноставна, ако можете пронаћи више и репе.
Потребни састојци:
- 1 велика репа;
- 1 б. - контра. ананас;
- 100 г - ораси;
- 100 мл - крема.
Начин припреме:
Цвекла са корицом кухана док не буде готова. У међувремену, сецкајте коштице орашастих плодова, а сам ананас нарежите на кришке. Након што се репа изрезује на коцкице, помешајте са ананасом и на врху украсите кремом. За лепоту поспите орасима.
Салата с конзервираним ананасом - тајне и савети најбољих кухара
Ако се салата са ананасом у конзерви припрема за мршављење, да се ослободите килограма, тада у салату не треба додавати гљиве. Ове се намирнице спорије пробављају и неће дозволити да ананас покаже своја корисна својства.
Неки могу помислити, која је корист од салате с конзервираним ананасима, јер, као што знате, конзервирана храна садржи велике количине шећера. Али у случају ананаса препоручује се комбиновање овог воћа с пилетином, сиром и поврћем. Ова комбинација је најповољнија за добру исхрану.
