До недавно, научници нису знали да ли време једења утиче на дебљање. Истраживачи су сада открили да једење каснијег дана заправо доприноси дебљању.
Колико је честа гојазност?
Прекомерна тежина и гојазност неки су од највећих здравствених проблема на планети. Од 1975. године прекомерна тежина се готово утростручила - ВХО говори о 1,9 милијарди одраслих широм света.
41% одраслих је претило или претило. Најчешће старији људи пате од вишка калорија.
Будући да гојазност може довести до разних последица, савремена наука се интензивно бави овом темом.
Који су резултати добијени у студији?
Недавно истраживање Универзитета у Колораду показује да конзумирање хране током дана може повећати тежину. Резултати студије представљени су на годишњем састанку Ендокринске заједнице у Нев Орлеансу.
Претходне студије су већ показале да су оброци за спавање повезани са гојазношћу. Међутим, неколико студија процијенило је вријеме уноса хране и сна код гојазних одраслих. Нејасно је да ли је храна повезана са краћим временима спавања или повећаном телесном масноћом.
Шта је истражено?
Студија је користила 3 различите врсте технологије за снимање сна, физичке активности и прехрамбених навика учесника. Истраживачи су користили нови скуп метода како би истовремено одмерили дневни сан, физичку активност и време оброка.
Студија је обухватила 31 особу са прекомерном тежином и гојазном просечном старошћу од 36 година. 90% волонтера биле су жене које су учествовале у студији која је у току.
У научном раду је дневно ограничење калорија упоређено са једењем у одређено време. Сви учесници носили су такозвани АцтивПАЛ уређај на боковима током студије. Технички уређај мери колико времена је потрошено на физички активне и вежбе седења.
Испитаници су носили Ацтиватцх, који је оцењивао моделе спавања / будности учесника. Поред тога, од испитаника се тражило да користе посебну апликацију за телефон како би фотографисали сва јела и ужине током дана.
Касна исхрана доводи до дебљања
Истраживачи су открили да добровољци једу 12 сати дневно и спавају око 8 сати током ноћи. Међутим, када су људи тог дана јели касније, касније су ишли у кревет. Међутим, сви су спавали отприлике исти број сати. Каснији оброци били су повезани са већом масом, као и нивоом масти у организму.
Добивени резултати помажу процени да ли ограничење уноса хране у мраку смањује ризик од гојазности. Преносиви монитори активности и паметни телефони све су присутни у савременом друштву. Научници разматрају ефекат понашања у различито доба дана у превенцији и лечењу гојазности.
Бројни стручњаци за прехрану сматрају да доручак не треба прескочити. Студије показују да иста храна која је узета увече, а не ујутру, обично изазива гојазност. Један унос од 2000 кцал дневно довео је до повећања телесне тежине код добровољаца који су га конзумирали увече.
Људи који су јели неколико пута на дан и конзумирали више од трећине калорија увече такође су били склонији дебљању. Међутим, истраживачки тим из Италије успео је да потврди горњу хипотезу у великом истраживању.
Одрасли који су у вечерњим сатима конзумирали већину калорија обично су имали вишак килограма. Људи који једу већину хране ујутро, вероватно су били гојазни 38%. Резултат студије помоћи ће у изради нових прехрамбених препорука које ће помоћи гојазним људима да се носе са болешћу.
Као што је то често случај у исхрани, мишљења и резултати истраживања такође се разликују. Неколико студија показује да прекасно једење доприноси прекомерној тежини. Једна ствар се не може занемарити када је у питању ова тема: генетска предиспозиција такође одређује колико добро функционира ваш метаболизам.
