Нова студија објављена у ПНАС открила је да зелено лиснато поврће штити здравље јетре. У клиничким студијама такође је показано да лишће има снажно антиканцероген ефекат. Које биљне намирнице помажу у одржавању здравља главног човека филтра?
Које биљке помажу у заштити здравља јетре?
Неколико категорија прехрамбених биљака има профилактички ефекат на развој рака јетре. Цруцифероус је зелено лиснато поврће: броколи, баштенски купус и клице младице. Велики низ студија пружио је доказе о благотворном утицају ових биљака хране на уобичајене типове рака јетре.
Храна биљке рода лук укључују бели лук, пор и лук. Имају различит укус и користе се у куваном или сировом облику широм света. Научници су такође открили да биљке из рода лука спречавају малигну дегенерацију ћелија јетре.
Мунг беан убрзати метаболизам, обраду токсина у храни и лековима коришћењем посебних ензима. Клица мунг пасуља производи неколико врста једињења за заштиту јетре - флавоноиди и хлорогена киселина. Алдехид редуктаза, која неутралише гљивичне токсине, такође је екстрахована из зрна мунг.
Радисх припада породици Цруцифер и такође се користи у медицинске сврхе више од 2000 година. Шпанска црна ротквица садржи јединствени глукорафазатин, за који се показало да има снажан антиканцерогени ефекат.
Која је биљна храна опасна за јетру?
Пацијентима са болестима јетре саветује се избегавање биљака ноћурка, које укључују више од 2800 врста. Студија на животињама закључила је да биљке ноћурка оштећују ћелије јетре. У клиничким испитивањима, научници су открили сличне ефекте: примећено је значајно повећање активности аланин аминотрансферазе.
Произвођачи додатака углавном не могу пружити клиничке доказе о сигурности биљака или ефикасности. Лекари и општа јавност треба да воде рачуна о интеракцији лека са храном и могућим нуспојавама. Лекар треба да зна што је више могуће о фармакокинетичким интеракцијама фитохемикалија са лековима.
Лаксативне биљке користе се за чишћење токсина из пробавног система.
Такве биљке укључују алое веру, маслачак, ризом рабарбара и лишће сенне. Према студијама, имају токсичан утицај на ћелије јетре.
Биљни естрогени су врло ефикасни у лечењу вирусног хепатитиса, али неки су и токсични. Избегавајте контаминиране пестициде или трулу биљну храну. Прекомерна или неправилна конзумација касаве је штетна.
Које супстанце у биљкама штите здравље јетре?
Листнасто поврће садржи супстанце са антиоксидацијским деловањем. Биљни извори антиоксиданата су претежно витамини и минерали.
Имају профилактички и терапеутски ефекат на алкохолну болест јетре, безалкохолну гојазност јетре, вирусни хепатитис и рак јетре.
| Уобичајено име | Активна супстанца | Користи за јетру |
| Броколи | Дииндолилметан, глукорапханин | Смањује ризик од рака и вирусних болести. |
| Бриселска клица | Дииндолилметан, сулфорафан | Антиканцерогени и противупални ефекти на ћелије јетре |
| Вртни купус | Глукозинолати | Спречава оштећење јетре алкохолом |
Превенција и лечење болести јетре дијетом или биљним методама једна је од важних компоненти комплементарне и алтернативне медицине.
Познавање утицаја различитих биљака хране на здравље јетре је и даље неадекватно.
Традиционалне методе употребе прехрамбених биљака за лечење јетрених болести треба да буду потврђене новијим студијама.
Непосредни задатак научника је да пронађу најбољу исхрану и лековите биљке за побољшање здравља јетре.
