Месо се служи са разним прилозима, али комбинација меса са кромпиром сматра се посебно популарном. Слажете се да свечани сто, упркос обиљу укусних јела и различитих делиција које се послужују гостима, без врућег кромпира са месом изгледа непотпуно.
Кромпир са месом може се претворити у гозбу и најобичнију вечеру. Не треба пуно времена, није потребно присуство било каквих изванредних састојака у кући, а домаћини нису потребне посебне кулинарске вештине. Кухиња испуњена чаробним мирисом омиљеног кромпира ваше породице ће намамити чак и децу, сви ће се брзо окупити око стола.
Рецепти за кување меса и кромпира јако пуно. Изаберите, експериментишите, додајте састојке по својој жељи, користите зачине и зачине које већина чланова породице више воли.
Кромпир са месом у лаганој шпорет - припрема хране
Кромпир пре кувања мора се опрати, огулити.
Најбоље је користити охлађено, а не смрзнуто месо. Биће сочнији, мекши.
Ако треба да кувате од смрзнутог меса, онда га требате унапред одмрзнути.
У случају када је говедина прилично стара, потребно је унапред је маринирати. Месо ће постати мекше и мекше. Као маринаду можете користити лимунов сок или кефир.
Ако намеравате да користите месо дивљих животиња, које је, као што знате, изузетно напорно, онда је поступак маринирања пожељно да се прошири на један дан.
Рецепт 1: Каша од кромпира и меса у лаганој шпорет
Овај рецепт ће вам за сат времена припремити укусну, задовољавајућу кашу. Ако на путу с посла купујете готове мљевено месо и онај једноставан сет производа за који је потребан рецепт, онда можете бити сигурни да ће вечера бити припремљена врло брзо.
Потребни састојци: млевена говедина (0,5 кг), лук (1 ком.), кромпир (5 ком.), јаје (3 ком.), пшенично брашно (3 кашике), мрква (2 ком.), мајонез (3 Арт. Л.), со и бибер.
Начин припреме:
Поврће за суђе потребно је опрати и очистити.
Следећи корак је сечење. Шаргарепа и кромпир се исецкају на танке кришке, а лук најприкладније за лук. Такође би требало да буду танке.
Додајте бибер и сол млевеном месу.
На дно посуде, која је опремљена спорим шпоретом, ставите половину кромпира.
Овај слој треба посипати сољу и бибером.
Ставите мљевену говедину на врх кромпира.
На њему - лук. Млевено месо се кува на укус и арому лука.
На врху лука положите слој шаргарепе.
Покријте врх тепсије остатком кромпира.
Припремите мешавину за поливање посуђа.
Да бисте то учинили, потребно је да у малој посуди побеђете јаја, прво им додате мајонез, а затим додате брашно. Додајте бибер и сол по вашој жељи.
Завршна фаза је пуњење посуде припремљеном смешом.
Омогућите начин печења. Један сат чекања - и најукуснија каша је спремна.
Рецепт 2: Кромпир са месом у лаганој шпорет (говедина)
Мултиварка и говедина са кромпиром - ово је сет који ће вам увек пружити вечеру или ручак. И биће не само укусна, него и храњива, корисна.
Потребни састојци: говеђа каша (400 г), кромпир (1 кг), шаргарепа (1 ком), парадајз (1 ком), лук (2 ком), сол, зачини.
Парадајз се може заменити пастама од парадајза или кечапом.
Начин припреме:
Лук, кромпир и шаргарепа треба огулити.
Насјецкајте лук и мркву нарибајте помоћу рерне.
Кромпир и говедину нарежите на коцкице.
Пожељно је парадајз исећи на танке кришке.
У посуду са спорим шпоретом прво савијте месо, а затим и лук.
На врх лука ставите шаргарепу.
Следећи ред је кромпир.
Покријте врх кришкама парадајза.
Зачините сољу, бибером, омиљеним зачинима.
У посуду додајте пола чаше воде.
Омогућите режим "Гашење".
Да бисте јело довели до пуне приправности, требаће два и по сата.
Рецепт 3: Кромпир са месом у лаганој шпорет
Такав кромпир који се кува у спорим шпоретима увек испада одлично. Успех је обезбеђен за сваку домаћицу, чак и ако није баш искусна. Месо, чак и ако је говедина, мекано је и укусно.
Потребни састојци: Свињско или говеђе месо (0,5 кг), шаргарепа (2 ком.), Кромпир (1 кг), биљно уље (за печење), лук (1 ком), со, зачини, бибер, који додају укус.
Начин припреме:
Прво што треба учинити је огулити лук, кромпир и шаргарепу.
Коцкице меса и кромпира.
Мркву нарибати на рерни.
Лук дробити.
Сипајте биљно уље у посуду, додајте тамо месо и укључите га у режиму "Пржење". Држите се најмање десет минута. Не заборавите да се треба мешати посебном лопатицом.
Након пржења меса у њега ставите лук и шаргарепу.
Заједно пржите још десетак минута.
Тек након тога можете кромпир ставити у посуду, све зачинити најбољом количином зачина, соли и бибера за вас.
Сипајте у воду, требало би да буде око 0,5 литара.
Измешајте цео садржај посуде, укључите га у режиму "гашења" и причекајте два сата да ово мирисно и укусно јело буде спремно.
Рецепт 4: Кромпир са месом у рерни (свињска ребра)
Свињска ребра су укусна на различите начине кувања, али посебно су добра ако поступак поверите спором шпорету, па чак и додајете младим кромпиром. Таква ребра биће рожната, сочна.
Потребни састојци: свињска ребра (4 ком.), нови кромпир (1 кг), биљно уље (за печење), зелени лук, сол, ловоров лист, бибер.
Начин припреме:
Оперите ребра, истрљајте сољу.
Сипајте уље у посуду, укључите режим "Печење".
Склопите ребра у спор шпорет и, мешајући, кувајте их 40 минута.
Огулите кромпир и исеците на коцкице.
Ставите у посуду. Додајте воду - ви одлучите. Ако више волите кромпир са презлењем, додајте чашу воде.
Поспите луком, додајте со и ловоров лист.
До краја процеса мораће сачекати још четрдесет минута.
Рецепт 5: Кромпир са месом и павлаком у лаганој шпорет
Кромпир, засићен укусом киселе павлаке и меса, испада необично укусан. Рецепт не захтева посебне вештине, а јело испада укусно и задовољавајуће.
Потребни састојци: месо (300 г), павлака (100 г), кромпир (1 кг), шаргарепа и лук (сваки по један), биљно уље, по укусу - со, зеље, бибер.
Начин припреме:
Огулите и насјецкајте лук.
Огуљену мркву самљети рендану.
Месо, огуљени кромпир исечен на коцкице.
Производи за обележивање спремни.
Сипајте мало биљног уља у посуду са мултикукаром.
Омогућите начин печења.
Сви састојци сложени у шпорет.
Узимајући у обзир породични укус, додајте их биберу и соли, измешајте.
Сипајте павлаку, којој сте претходно додали 2 кашике. кашике воде.
Након затварања поклопца, сачекајте један сат.
Мирисни и храњиви кромпир спреман.
Кромпир са месом у лаганој шпорет - савети искусних кувара
Кромпир са месом испоставиће се још мириснијим ако овим састојцима додате нарезану слатку паприку.
Побољшати укус и мирис јела помоћи ће гљиве. Покушајте да ставите мало гљива у спор шпорет и осетићете разлику.
Ако требате да убрзате поступак, покушајте да сипате кипућу воду, а затим осушите кромпир. Време кувања биће смањено, а укус кромпира такође ће се побољшати.
