Желим да поделим са вама рецепт за укусно и веома једноставно месно јело.
Ако нисте љубитељ узгајања, можда ће вам овај рецепт за фотографије помоћи да промените своје мишљење. Предлажем да кухате пилеће коморе упарене у павлаци.
Таква месна печенка савршено ће се комбиновати са било којим прилогом: хељда, пиринач, било која врста кромпира, тјестенине ... Чак и таква јела, као што су стомаци, који имају прилично густу структуру и могу бити оштри, у овом јелу су врло њежни и сочни.
Слиједите детаљне упуте и невјероватно укусни резултат неће вас чекати.
Састојци
Пилећи комори - 300 г
Шаргарепа - 1 ком.
Лук - 1 ком.
Павлака - 3-4 кашике. л
Со, бибер - по укусу
Ловоров лист - 1 ком.
Биљно уље за пржење.
Рецепт.
Лук и шаргарепа се морају огулити, насумично опрати насјецканим. Исечем их на мање комаде.
Слика 2
Темељно исперите коморе, уклоните, где је потребно, чврсту мембрану са унутрашњег зида и исецкајте је на ситне комаде.
У тави у биљном уљу лагано додајте лук и шаргарепу.
Додајте коморе поврћу, пржите их са свих страна на средње јакој ватри, повремено мешајући. Приликом пржења течност ће се ослобађати. Пустите да се месо динста у њему: смањите ватру и пирјајте под поклопцем. Додајте мало воде ако течност потпуно испари. Пирјајте око 30 минута.
Кад се вентрикули закухају, додајте киселу павлаку.
Пилеће стомаке настављамо кухати док не омекшају, на лаганој ватри под поклопцем.
Послужите топло уз било коју прилог који сте одабрали. Укусни и веома задовољавајући пилећи комори упечени у киселој павлаци су спремни.
Сви за сто!
Време кувања - 50 мин.
Порција по контејнеру - 3
Пер 100 г
Б - 11.29
Ф - 3,79
У - 3.25
Кцал - 92,71
