Црни орах је већ дуго познат по својим корисним својствима и јединственом саставу. Овај чланак ће говорити о предностима црног ораха, штетности, као и индикацијама и контраиндикацијама за ову биљку.
Опис и порекло црног ораха
Црни орах у свом природном облику расте само у Северној Америци, одакле потиче своје порекло. Због тога се такав орах назива и амерички. Али ова биљка донета је у друге земље, где је засађена и вештачки дистрибуирана. Стога је такав производ лако наћи и купити готово било где.
Дрво такве биљке достиже 40 м висине. Кора овог дрвета има тамну нијансу (понекад чак и црну) и дубоке пукотине.
Изглед црног ораха је врло сличан ораху. Али први има више корисних својстава и супстанци у свом саставу од било ког другог члана породице ораха. Плод је зелене боје и облика мале куглице промјера 3,5-5 цм. Интраокуларни има округли или овоидни облик са густом набораном шкољком.
Састав
Храњива вредност 100 г орашастих плодова:
● угљени хидрати - 3,11 г;
● Масти - 59 г;
● Протеини - 24 г
● Калорични садржај - 618 кцал.
Амерички орах има јединствен састав хранљивих материја који готово да и нема аналога. Захваљујући овом својству, многе болести се могу излечити уз помоћ црног ораха. Његове користи су много пута веће него у било којој другој биљци.
Активне и корисне компоненте које су део ораха:
● југлон;
● флавоноиди;
● каротен;
● танин;
● фотоциди;
● гликозиди;
● јод;
● хинони;
● разни ензими;
● органске материје ароматичних серија;
● шећер.
Витамини који су у овој биљци:
● Ц;
● Б1;
● Б6;
● П;
● Е;
● Б;
● ПП;
● А;
● Ф.
Корисни микроелементи:
● селен;
● магнезијум;
● фосфор;
● кобалт;
● калијум;
● гвожђе;
● силицијум;
● манган.
Корисне орашасте киселине:
● олеинска;
● стеаринска;
● линолеинска;
● палмитинска;
● лауриц;
● линоленски;
● миристичко;
● кикирики.
Плодови садрже високу концентрацију ових супстанци, што га чини врло корисним и широко применљивим у традиционалној медицини.
Уље црног ораха
Од орашастих плодова, уз помоћ екстракта, производи се уље. Користи се у медицинској индустрији, за козметичке поступке, па чак и за кување. Ово уље се користи за:
● превенција вирусних и заразних болести;
● разне кожне болести (екцем, осип, брадавице);
● хемороиди;
● упала органа репродуктивног система;
● лечење херпеса, уретритиса, коњуктивитиса.
Уље црног ораха обично се користи интерно, па је контраиндицирано за труднице и људе који имају вишак јода у организму.
Црни орах: добар
Захваљујући јединственим састојцима црног ораха, корист за плод лежи у присуству многих корисних квалитета и позитивном утицају на организам, наиме:
● црни орах добро чисти крв;
● чисти лимфу;
● шири крвне судове;
● има антиспазмодички ефекат;
● бори се против тумора;
● има седативна и упијајућа својства;
● делује као анестетски производ;
● тонира тело;
● помлађује;
● стимулише јачање имунолошког система;
● делује као антиоксидант;
● има антифунгална, антибактеријска и анти-токсична својства.
Црни орах има велику количину витамина Ц у незрелим плодовима (много пута више него у плодовима породице цитруса). Танини који се налазе у њој благотворно делују на стање коже и слузокоже, боре се против упале која је настала, умирују иритирана подручја и имају регенеративни утицај на оштећења, брзо зарастајуће ране.
Југлон је једна од главних супстанци овог ораха. Ова супстанца даје плоду одређени мирис јода, антифунгалних, антибактеријских и антипаразитских својстава. Југлон помаже да се ослободите разних паразита гастроинтестиналног тракта, јетре и крви. Својства конзерванса и природног антибиотика заустављају развој штетних бактеријских организама, туморских формација, а да притом немају токсичне особине.
Од ове биљке праве се лекови широм света који помажу у лечењу многих болести (укључујући рак), захваљујући таквим својствима америчког ораха. Такви лекови су ефикасни у лечењу таквих болести:
● полицистична болест бубрега;
● простатитис;
● аденом;
● циста јајника;
● фиброиди;
● фиброма.
Традиционална медицина такође користи својства овог воћа да убрза метаболизам, уклони паразите из организма, ојача организам и модулира имуни систем. Употреба таквих лекова помаже да се организам очисти од токсина и значајно успори процесе повезане са старењем.
Традиционална медицина такође има сопствену примену ове врсте биљака. Лече га:
● туберкулоза;
● хронични екцем;
● дијабетес мелитус;
● прокухајте;
● карбукула и остали чиреви;
● ране са стварањем гноја;
● сексуално преносиве болести;
● болести повезане са гинекологијом.
Листови црног ораха користе се за снижавање крвног притиска. Његов сок помаже да се заустави крварење и брзо зацели ране. Тинктура која се прави од таквих орашастих плодова и алкохола користи се у присуству болова у мишићима, болова у костима, проблема са зглобовима и излучивања штитњаче.
Црни орах: штета
Иако плодови садрже огромну количину корисних својстава, поред тога, црни орах је штетан у одређеним случајевима. Наиме:
1. Ни у којем случају не треба јести устајале, посебно покварене орахе. Последице таквог оброка биће тровање и накнадни проблеми и болести гастроинтестиналног тракта.
2. Прекувани плодови ораха имају малу корист због чињенице да се након дуге термичке обраде губе готово све корисне материје. Уз то, ораси у овом облику дају велико оптерећење јетри, што негативно утиче на њен рад.
3. Као и било који други производ, и црни орах штети организму ако се не користи. На дан можете појести шаку орашастих плодова, не више.
4. Једење велике количине орашастих плодова доводи до упаљених крајника и појављивања вазоспаса у глави.
5. Врло пажљиво користите црне орахе људима који имају било какву алергију, јер постоји вероватноћа да постоји алергијска реакција на ову биљку. Таква реакција може бити кихање, осип на кожи, плућни едем, што може довести до тужних последица.
6. Не једите орахе који имају чак и малу количину плијесни. Ово може изазвати рак.
7. Људи који су гојазни или они који се придржавају дијета требали би бити опрезни о орасима. Због високог уноса калорија, треба их јести у минималној количини.
У многим случајевима црни орах је штетан ако се неправилно користи у храни.
Контраиндикације
Контраиндикације за употребу црног ораха су:
● алергија или појединачна нетолеранција на производ;
● пептички чир на желуцу или цревима;
● гастритис;
● тромбофлебитис;
● цироза јетре.
Такође се не препоручује јести амерички орах током трудноће и дојења.
