Карфиол је годишња баштенска биљка, не појављује се у дивљини. Дијетално поврће уведено је у Русију прије више од 200 година. Цветачу данас узгајају не само професионалци, већ и једноставни летњи становници. Међутим, не знајући ситнице пољопривредне технологије ове културе, добри приноси се не могу добити.
Основна правила за узгој карфиола у отвореном тлу
Да би се добиле тржишне главице цвасти које су богате витаминима и минералима, важно је знати неке карактеристике поврћа и стриктно поштовати пољопривредне технике.
1. Карфиол, као и друге сорте културе, склон је накупљању великог броја нитрата у главама. Да бисте то избегли, саднице морате правилно хранити. За припрему хранљивих мешавина користи се само трули стајски гној или компост. Присуство свежег стајског гноја и недостатак калијума у мешавинама доводи до накупљања нитрата.
2. Узгајте поврће на добро осветљеним местима. Задебљава садња и непоштовање температурног режима доприноси накупљању нитрата у главама.
3. Током читавог периода раста купус захтева влажност тла, па га треба редовно залијевати.
4. Најбољи прекурсори за карфиол биће махунарке, парадајз, кромпир и краставци. Не можете да садите поврће након крстарења.
5. Саднице купуса можете садити на једном месту највише три године, после чега би требало да промените башту.
Цвјетача се узгаја на два начина - садница и сјетва сјемена у отворено тло; потоње је прихватљиво само за становнике јужних региона земље. Углавном узгој поврћа долази путем садница.
Припрема кревета од карфиола
Ова сорта купуса је веома захтевна у саставу земље. Добар урод можете добити само на лаким хранљивим тлима која су у стању да задрже влагу. Тло за садњу купуса припрема се унапред. У јесен се кревет зачињава трулим стајским гнојем или компостом по стопи од 10 кг на 1 квадратни километар. квадратни метар. Најбоље је применити ђубриво за копање тла. Израђује се након жетве. Дубока обрада и велике дозе органских ђубрива кључ су добре жетве у наредној сезони.
Осим за органску употребу, купусу су потребна и минерална ђубрива. У јесен се, током копања, додају следећи лекови:
• 100 г суперфосфата;
• 120 г калијума.
По жељи замењују се додавањем 1-2 кг дрвног пепела. Зими се тло не изравнава, већ се оставља у балванима ради бољег смрзавања. Ово доприноси уништавању зимоваца.
Како би се спречило појављивање ситних не-робних глава, у јесен се додају препарати бора за копање. Да би се утврдио недостатак овог елемента је једноставно: главе купуса су плетене, опажају се деформације лишћа, главе често почињу да труну изнутра.
Ако у јесен са копањем земље касно, припрема кревета треба обавити на пролеће. На почетку сезоне направите:
• 3-5 кг хумуса;
• 100 г урее;
• 100 г двоструког суперфосфата;
• 20-30 г магнезијум сулфата;
• 120 г калијумске соли;
• 2 г борне киселине;
• 1,5 кг дрвног пепела.
Број лекова је пројектован на 10 квадратних метара. метара кревета.
Како узгајати здраве саднице
Када се купус узгаја на семенски начин, семе се сади у влажну земљу почетком маја, када се земља загреје до 10 степени. По избијању, купус се потапа и седне у башту. Дубина сетве је око 2 цм.
Са узгојем садница ће се морати потрудити. Постоје једноставна правила која ће вам омогућити да добијете јаке и здраве саднице.
1. Узгој садница почиње у грејаној просторији 60 дана пре планиране садње у башти.
2. Пре сетве врши се третирање семена. Прво се држе у врућој води (температура до 50 степени) око 20 минута, након чега се стављају у посуду са хладном водом. Затим припремите раствор елемената у траговима (манган + бор) и инкубирајте охлађено семе у њему.
3. Пре појаве у соби одржавајте температуру од око 18 степени. Након тога смањује се на +10 током дана и +5 ноћу. Након недељу дана температура се повећава на +15 степени. На овом нивоу се одржава све док саднице нису посађене у земљу.
Када узгајате саднице у заједничкој кутији, важно је имати на уму да је коријенски систем цвјетаче слаб. Седмицу пре него што је посадите у земљу, тло се исече на квадрате. Овај поступак помаже садници да формира разгранати коријенски систем.
Да би добили цијеле сезоне велике цвјетаче, многи вртлари сади саднице транспортном траком. Садња садница у гредице врши се након претње мразом.
Садња садница у отворено тло
Добре саднице карфиола пре садње треба да имају до 4 развијена листа, разгранат коријенов систем. Прерасле саднице у будућности ће дати мале главице.
Фотографија пуноправних садница карфиола
Да би се узгојио карфиол у отвореном тлу, започињу садњом садница на креветима. Оптималним датумом слетања сматра се почетак маја. Али ако постоји ризик од повратка мраза, саднице је потребно прекрити филмом.
Шема садње садница у башти је следећа:
• удаљеност између редова је око 50 цм;
• удаљеност између садница до 40 цм.
Биљке у рупи закопане су у котиледоно лишће, чврсто стиснуто земљом. Након садње саднице се добро залијевају и засјењују. Крстаста бува често напада свеже засађене биљке. Да би је уплашили користи се пепео или дуванска прашина која је посута гредицама биљака.
Нега за карфиол у башти
Карфиол је потребно редовно залијевање и велика влажност ваздуха. У врућим љетима, без додатног прскања, главе се формирају прерано, осим тога, мале су и без укуса. Током полагања главе, биљка се залијева 5-8 пута недељно.
Топ дрессинг
Неколико дана након пресађивања, храни се раствором минералних ђубрива на листу. Након 10 - 15 дана, купус се може хранити следећом мешавином:
• амонијум нитрат - 15 г;
• суперфосфат - 10 г;
• калијум хлорид - 15 г.
Готовим раствором залијева се садња на влажном тлу, након чега се слој лабави, лагано засипајући саднице.
Следећа обрада се врши тек након 20 - 25 дана, повећавајући дозу ђубрива у 1,5-2 пута. Последњи пут се купус оплођује после 10 дана од трећег храњења.
Дератизација
Купус често погађају штеточине које успоравају раст биљака и значајно смањују принос. Да бисте уплашили инсекте, користе се инфузије врхова парадајза и кромпира, а саднице се прскају и раствором дувана.
Карфиол садржи више витамина него друге врсте купуса. Али процес његовог узгоја прилично је напоран. Да бисте спречили грешке и добили добру жетву, важно је запамтити да је купус биљка дугог дана. Потребна јој је топлина и довољно светлости да веже робу. Берено како дозрева. Прерастали препарати мењају боју у зеленкасту и мрву. Одрежите зреле препарате који су вам потребни заједно са лишћем. Карфиол је боље чувати у смрзнутом облику, након што га поделите на цвасти. У подруму се не чува дуже време, брзо бледи и пропада. Искусне домаћице више воле конзервирање од купуса, што вам омогућава да уштедите максимално витамине.
